【新着求人】銀座スクエア最上階×ステーキハウス調理staff
【雇用形態】正社員
【勤務時間】10:00～23:00（L.O.21:30）
★実働8時間のシフト制
※終電考慮します
【勤務地】BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA
(東京都中央区銀座7-2-18 グランベルスクエア10階)
【給与】
想定年収480万円～600万円
月給 40万円 ～ 50万円
※基本給・固定残業代の総額
※経験・スキルを考慮の上、最終決定いたします。
【応募歓迎条件】
★調理経験3年以上。
★店舗管理などの経験がある方。
★ステーキ・鉄板焼き業態において
肉のカット・火入れ・提供まで一貫して対応できる方。
★調理だけでなく飲食関係のマネジメント等の経験者の方も歓迎
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▼ホテルの詳細はコチラ♪
https://kiyo-steak.com/
▼当社の詳細はコチラ♪
https://granbellhotel.com/
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【銀座×熟成肉】ライブキッチンで魅せる料理人へ
■業務内容
・ステーキ・鉄板焼きの調理全般
・食材の仕入れ・原価管理
・メニュー開発（季節・コース設計）
・スタッフ育成・シフト管理
・サービスチームとの連携
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★経験に応じて
└スタッフ育成やオペレーション改善、メニュー開発のサポート
◆これまでの経験を活かして、次のステージへ◆
【1】【銀座×ライブ調理で圧倒的成長】
銀座の一等地という特別な環境で今まで培った経験を基礎に
鉄板焼きならではのお客様の目の前で仕上げるライブ感のある演出や、
会話を通じた空間作りもスキルに加えていけます。
【2】【仕事の幅もキャリアもUP！】
ゆくゆくはメニュー開発やマネジメントにも携わっていただきます。
単なる調理スタッフではなくワンランク上のステージを目指せます◎
経験やスキルに合わせて、キャリアも給与もアップしていきますよ。
【3】【安定・安心のベルーナグループ】
東証プライム上場企業！
グループ会社の安定感があります。
通信販売を中心としたベルーナグループでは
お客様の衣食住遊を豊かにする多彩な事業を展開しています。
◆通勤らくらくアクセス抜群◆
【アクセス】
■JR「新橋駅」北改札出口～徒歩5分
■東京メトロ「銀座駅」C-1・C-2出口～徒歩5分
■東京メトロ「日比谷駅」A-11・A-13出口～徒歩約7分
■JR「有楽町駅」日比谷口～徒歩8分
■東京メトロ「有楽町駅」A-11・A-13出口～徒歩8分
複数路線が利用できるので、
アクセス抜群で働きやすい環境です◎
また、銀座エリアでの勤務なので
お仕事前やお仕事終わりのお買い物にも♪
【嬉しい従業員割引き】
■洋服・グルメ・化粧品などのベルーナグループ商品をお得に購入♪
■グループ各ホテルの宿泊割引き
【まかない無料制度を導入】
★おいしい ★節約 ★安心
食費負担を軽減し、安心して働ける環境づくりを行っています。
外食や自炊の手間も省けて、生活コストを抑えながら働けます◎
【必須】
・調理経験が3年以上ある方（ジャンル不問）
【歓迎】
・鉄板焼き店での調理経験ある方、尚歓迎
・レストラン、居酒屋、ホテルなどでの調理経験
・調理師免許をお持ちの方
・衛生管理や仕込み、発注まで携わった経験がある方
・責任を持って仕事に取り組める方
▼下記の経験ある方歓迎
調理補助／社員食堂 調理／調理師正社員
給食調理／学校給食／保育園給食調理
保育園調理師／カフェ／飲食店 など
実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日
10時～23時（L.O.21:30）
（上記内、実働8時間のシフト制）
※休憩あり
※終電考慮します
＜シフト例＞
10：00～19：00
（休憩：1時間）
11：00～21：00
（休憩：2時間）
14：00～23：00
（休憩：1時間）
◆シフト提出サイクル1か月
(予約・営業状況によって早上がりもあり)
【休日休暇】
・週休2日制
・年間休日107日
（シフト制）
・有給休暇
（入社6ヶ月後に10日間付与、以後年1回付与）
・特別休暇
（慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇）
〒104-0061 東京都中央区銀座７丁目２ー１８グランベルスクエア10階 BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA
東京メトロ丸ノ内線 銀座C1口徒歩約5分、東京メトロ千代田線/ＪＲ常磐線 日比谷A1口徒歩約6分、東京メトロ日比谷線 日比谷A1口徒歩約6分
月給 40万円～50万円
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり15万1200円～18万9000円（固定残業時間：80時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
※経験・スキルを考慮の上、最終決定いたします。
※上記には業務手当（みなし残業0～80時間分／151,200円～189,000円）を含みます
※超過分は別途支給
◆昇給あり
【想定年収】
480万円～550万円
交通費：交通費支給
交通費支給(月3万5000円まで)
★25歳／キッチン経験あり
月給29万円（年収350万円）
★35歳／キッチン経験あり
月給33万円（年収400万円）
★52歳／料理長経験あり
月給45万円（年収550万円）
【福利厚生】
・従業員特典：まかない無料
・交通費支給（上限月額35,000円）
・制服貸与
・育児時短勤務制度
・キャリアアップ支援制度
・教育研修制度
・資格取得支援制度
・通信教育補助制度
・買い物割引制度
・従業員持ち株制度
・昇給
・評価制度
・充実した社割アリ
ベルーナグループの食品・アパレル・インテリア家具・化粧品・お酒など特別価格で購入可能♪
★東証プライム上場企業「株式会社ベルーナ」の子会社だから安定雇用！
【従業員構成】
◆◆◆ おもてなしの心とコミュニケーション能力も学べます ◆◆◆
銀座の一等地、話題の場所で働けるチャンス
お客様の目の前で調理を行う、ライブ感あふれる演出料理も提供します。
お客様を魅了するパフォーマンスを演出してください。
料理人として大きなやりがいを感じられますよ◎
【職場の雰囲気】
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
長く働ける
自分の都合に合わせやすい
知識、経験必要
まずはネットorお電話にてご応募ください♪
応募内容の確認後、【2日以内】に
メールもしくはお電話にてご連絡させて頂きます。
★勤務開始日応相談★
勤務開始日は面接時に相談の上柔軟に対応します！
【応募後の流れについて】
エントリー
↓
一次面接
↓
二次面接・適性テスト
↓
内定
内定まで1～2週間
※ポジションや条件により
二次面接や適性テストがある場合がございます。
【面接について】
面接は、現地または本社(東京・京橋)で1～2回を予定しています。
履歴書(写真貼付)とあれば職務経歴書をご持参ください。
※Zoomなどオンライン面接のご相談にも応じます。
お電話でのお問合せも受付中♪
★カジュアル面談も実施可能★
面接に進む前に
「仕事内容をもっと詳しく知りたい」
「ホテルの雰囲気ってどんな感じ？」
などを解消できる
カジュアルな面談の場を
ご用意しています◎
面談は履歴書不要ですので
お気軽にご相談ください！
【問合せ先について】
問合せ先：03-5962-8732
出来るだけ多くの方とスピーディーに
お会いしたいと考えておりますので
お気軽にお問い合わせください！
職場見学可
【ブランド名】
グランベルホテル
【事業内容】
ホテル事業
