『vingt et un 西巣鴨本店』では、マニュアル主義ではなく、どんなときにも臨機応変に対応することができるスタッフを育成するために力を入れてきました。一人ひとりに合わせたカリキュラム組んで基本の美容師としての技術、人間力が求められる接遇力、髪の状態をすぐに判断できるための毛髪化学など、この3つの技術を本人の努力と周囲からの教育で高めていってほしいと思っています。家庭を持つスタッフや、妊娠出産を控えたスタッフの働き方にもしっかりと向き合うようにしています。また独立の夢をもっているスタッフには経営者としての教育のカリキュラムもあるので、将来の目標も立てやすくなるはずです。スタッフが生涯現役の美容師で働いていられるように、もしも人生の分岐点で迷ってしまった場合にも、ちゃんと対応できる職場でいたいと思っています。
