独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給35万円〜45万円
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＼飲食でも“年収600万円以上”を現実に！／
高単価業態×インセンティブでしっかり稼げる！
＼飲食業界トップクラスの労働環境！／
月8日休みでメリハリある働き方を実現◎
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◆昇給随時
◆賞与年2回
◆インセンティブ制度あり
◆交通費支給（規定あり）
◆社宅制度あり
※前職の経験・給与をしっかり考慮した上でスタート金額を決定します！
経験者の方は優遇あり◎面談時にお気軽にご相談ください。
インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
◎経験者優遇◎
割烹業態が初めてでもしっかりと学べる環境があるので安心して下さい♪
＜いずれかに当てはまる方は楽しく働けます！＞
◆お客様に喜ばれるのが好きな方！
◆好きな飲食店でホワイトな環境を探している方！
◆新しい環境で働きたい方
◆チャレンジ精神が旺盛な方
◆いずれ自分のお店を持ちたい方
◆大好きな飲食の仕事でプライベートも両立させたい！
◆成長企業で自分自身も成長したい！
◆明確な評価制度のもとで働きたい！
◆キャリアアップしやすい環境で成長を感じたい！
■9:00〜23:00
上記時間内でのシフト制
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事
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完全週休2日制でしっかり休める♪
プライベートとの両立もバッチリ◎
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◆完全週休2日制（月8～10日）
◆年末年始休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
年末年始休暇／月8日以上休み
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業界トップクラスの待遇をご用意♪
安定した環境で腰を据えて働けます！
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◆各種社会保険完備
◆交通費規定支給
◆昇給随時
◆賞与年2回
◆インセンティブ制度
◆社宅制度有
◆残業代支給（会社規定内）
◆独立支援制度（詳細は面接時にご説明いたします）
◆各種研修制度
◆社長との会食
◆産休・育児休暇制度あり
髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼2025年9月銀座にNewオープン！／
和牛ブランド「神威」を届ける和牛割烹業態が誕生！
月8日休み×頑張り次第で年収600万以上も可能！
本物志向のお店で一生モノのスキルを
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【仕事内容】
2025年９月にオープンした『和牛割烹かむい 銀座本店』にて、ホール業務全般をお任せします。
・ランチの準備
・お客様のご案内
・注文のお伺い
・料理・ドリンクの提供
・キッチンスタッフのサポート etc…
まずは現場に慣れるところからスタート！マニュアルやOJT体制が整っているほか、研修中も先輩がしっかりフォロー。まずは簡単な業務からスタートし、徐々に色々なことに挑戦可能です◎
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ここがポイント！
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◆オープニングStaffとして“ゼロから創る”楽しさを
2025年９月にオープンした『和牛割烹かむい 銀座本店』。業績好調のため、オープニングスタッフを追加募集します！人間関係も上下関係もゼロからスタートできる今がチャンスです。アイデアや意見が通りやすい立ち上げフェーズで、“自分たちで創る”ワクワク感をぜひ体感してください！
◆業界屈指の高待遇◎月8日休×年収600万以上も可
しっかり働き、しっかり休む。そんな働き方を実現できる環境です。
昇給・賞与・インセンティブ制度を完備し、成果に応じて年収600万円以上も可能。
「仕事もプライベートも楽しみたい！」という方にぴったりです。
◆本物志向のお店で一生モノのスキルを
和牛を中心とした高級割烹業態は、インバウンド需要や富裕層を中心に根強い人気を誇る“成長型の安定市場”。特にクオリティ重視の飲食シーンでは、今後も確実に求められる分野として注目されています。日本料理の繊細な技術と、和牛の深い知識が身に付く環境は、料理人としても接客人としても一生の武器になる貴重な経験です◎
◆社会貢献性の高いプロジェクトに参画できる
黒毛和牛の生産者は年々減少しており、毎年2,000件以上が廃業しているとも言われています。当社では“飲食の力で一次産業を豊かにする”ことをミッションに掲げ、自社ブランド和牛「神威」を通じて和牛文化を未来につなげる取り組みを進めています。“ただの飲食店勤務”を超えた、意義ある仕事をしたい方にぜひ参画していただきたいです。
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こんな方を歓迎します
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◎“和牛の新しいカタチ”に挑戦したい方
◎和牛や高級業態に興味がある方
◎落ち着いた接客・本物志向のスキルを身につけたい方
◎仲間と一緒にゼロからブランドを育てることにワクワクできる方
◎飲食人として一生モノの武器を手に入れたい方
◎安定感と成長性の両方を備えた環境で腰を据えて働きたい方
◎将来的に店長・マネージャー・業態開発などキャリアアップを目指している方
◎“自社ブランド”に誇りを持って働きたい方
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採用担当から求職者の皆様へ
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ここまで読んでいただき、ありがとうございます！
私達に少しでも興味を持って頂いた方、一度お話してみませんか？文字だけでは伝わらない当社の魅力はまだまだございます！気になることは何でも聞いて下さいね♪
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／カクテル技法／高級食材の知識／英会話／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／野菜の知識／チーズの知識／食器の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：10000円〜15000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休ですが、月8日しっかりお休みできる職場です♪
運営：株式会社パッションアンドクリエイト
シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房／安定した上場・老舗企業
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＼銀座エリアに誕生！一生モノのスキルを身に着ける／
オープニング募集◎月8休み×年収600万円以上可！
キャリアUPもライフスタイル重視も叶えられる職場◎
＼和牛の”これから”を発信する立役者になれる／
銀座のど真ん中で「和牛のビックプロジェクト」が始動
お店のこれからを一緒に築く仲間を募集します！
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和牛焼肉割烹かむいとは？
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2025年末オープンの和牛割烹店『和牛焼肉割烹かむい 銀座本店』。
銀座駅・東銀座駅から徒歩すぐという好立地に、“和とアート”が融合した洗練空間を構えます。
開発から肥育、流通まで一貫して手がける和牛ブランド「黒毛和牛 神威（かむい）」を通じて、“和牛の価値を世界へ”発信していくプロジェクト。
器の温度にまで配慮し、多彩な調理法で和牛本来の旨味を最大限に引き出します。ここでしか味わえない和牛の魅力を国内外の美食家へ届け、銀座に新たな価値を創出。情緒的なグラフィックと音楽が彩る空間で、五感で味わう特別な食体験を提供します。
▼「黒毛和牛 神威」を世界へ！
黒毛和牛「神威」は、自社農場で開発・肥育を行い、流通・提供まで一貫管理された特別なブランド牛。その名の通り、神々しいまでの存在感を放つ黒毛和牛の魅力を、“食”を通じて世界へ発信します。
▼経験を活かして、キャリアアップを目指せる！
飲食業界経験者の方には、即戦力としてお仕事をお任せしていきます。業態は未経験でも問題ありません！イチから教えていきますので、今まで培われた経験・スキルを活かして最高のお店を創っていけたらと思っています。
▼未経験でも安心のスタート！
飲食業界が初めてでも、チーム全体でしっかりサポートします！マニュアルやOJT体制が整っているほか、研修中も先輩がしっかりフォロー。まずは簡単な業務からスタートし、徐々に色々なことに挑戦可能です◎
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当社で働く魅力をご紹介♪
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①オープニング立ち上げメンバーとして活躍できる！
銀座エリアのど真ん中に2025年末にOPENした『和牛焼肉割烹 神威（かむい）』。
業績好調のため、オープニングメンバーを追加募集します！
立ち上げならではの裁量やアイデア提案のチャンスが豊富◎メニューや接客スタイル、レイアウトの工夫など、あなたの意見がそのまま“お店づくり”に活きるフェーズです。人間関係もフラットなので、ゼロからのチームビルディングに関わる楽しさや、達成感を味わえます！
②飲食で“年収700万円”はもう特別じゃない！
月給＋インセンティブで、初年度から年収700万円以上も目指せる好待遇。売上や成果に応じて、インセンティブがしっかり還元される仕組みが整っているため、「成果＝収入UP」がダイレクトに実感できます。また、昇給は随時、賞与は年2回支給。残業代も会社規定に応じて支給されるので、頑張るほどしっかり稼げる環境です◎
③本物志向のお店で一生モノのスキルを
和牛を中心とした高級焼肉割烹業態は、インバウンド需要や富裕層を中心に根強い人気を誇る“成長型の安定市場”。特にクオリティ重視の飲食シーンでは、今後も確実に求められる分野として注目されています。日本料理の繊細な技術と、和牛の深い知識が身に付く環境は、料理人としても接客人としても一生の武器になる貴重な経験です◎
④生産者と飲食をつなぐ、社会貢献性の高いプロジェクト
実は、和牛農家は年々減少しており、毎年約2,000件が廃業している現状があります。そんな現状を打破するべく、本プロジェクトを通じて世界一価値の高い黒毛和牛を作り出し、和牛生産者を豊かにすることを実現します！
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株式会社パッション＆クリエイトについて
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＼“和牛の未来を創る”挑戦から、多彩なブランドへ／
私たちパッション＆クリエイトは、“情熱と創造力で価値ある未来をつくる”を掲げるフードクリエイティブカンパニーです。創業から16年、焼肉・焼き鳥・居酒屋など、10業態50店舗という多彩な飲食ブランドを立ち上げてきました。
自社牧場で育てるブランド和牛「神威」を中心に、食材から空間づくりまでトータルでプロデュース。日本の食文化をアップデートしながら、100年続く企業を目指して“ヒット業態を生み出し続ける”ことに挑戦しています。
今後は国内外への出店、新ブランドの開発、業態の横展開など、新しいプロジェクトも続々と始動予定です！
＼働きやすさと、成長環境のどちらも本気で追求／
◎月8日休み／賞与年2回／インセンティブ制度あり
◎社宅制度／独立支援／産休・育休制度も整備
◎年収700万円以上も可能なハイキャリアポジション
「仕事も人生も、どちらも楽しむ」ことが当たり前になる職場を目指し、成果をしっかり評価する制度と、長く安心して働ける福利厚生を整えています。
20代～30代を中心に、仲間同士で意見を交わしながらブランドを育てる環境があり、「風通しの良さ」も当社の大きな魅力です。
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採用担当から求職者の皆さまへ
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私たちパッション＆クリエイトは、「食を通じて人と社会を豊かにすること」をミッションに、これまで様々な飲食ブランドを立ち上げてきました。その中でも、『和牛割烹かむい 銀座本店』は、ブランド和牛「神威」を通して、日本の食文化と生産者の想いを世界に届ける、大きなチャレンジのひとつです。
そんなプロジェクトだからこそ、私たちが何より大切にしているのは“人”です。
お客様（ファン）だけでなく、共に働く仲間（クルー）の気持ちや働き方にも、まっすぐに向き合いたい。
「このチームで働けてよかった」「自分の成長を実感できる」──そんな風に思える職場を、みんなで一緒につくっていきたいと考えています。
これから私たちは、“100年企業”を目指して、まだ見ぬヒット業態やブランドを次々と生み出していきます。
その挑戦の中心には、いつも「人」がいます。あなたの経験や想いが、きっと次のチームの力になります。
少しでも興味を持っていただけた方は、ぜひ一度お話しできたら嬉しいです！
求人ページだけでは伝えきれない魅力を、直接お伝えさせてください。
皆さまのご応募を、心よりお待ちしております！
