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安心して
料理人を続けられる場所があります
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「毎日同じようなメニューばかり作っている」
「休みが少なくて体力的にきつい」
「調理の仕事は好きだけど、このままでいいのかな…」
「将来を考えると、もう少し安定した職場で働きたい」
そんなあなたの”あたらしい一歩”を応援します◎
＼ここで働く推しポイント8選！／
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✅ホテル未経験歓迎！ 飲食店の調理経験があればＯＫ
✅残業は月平均10ｈ／年休112日
✅シフトは毎月25日確定だから予定が立てやすい
✅転勤なし／金沢で腰を据えて働ける
✅北陸の旬を活かしたビュッフェ料理に携われる
✅お客様の笑顔が見えるライブステーションあり
✅テレビ出演・受賞歴多数の料理長のもとで学べる
✅グループホテルの宿泊・飲食割引制度あり
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◎「少し話を聞いてみたい」からの応募も大歓迎。まずはお気軽にご連絡ください！
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仕事内容
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レストラン「金沢ダイニング きざはし」で、ビュッフェ料理の調理業務をお任せします。
▼具体的には...▼
・朝食・ディナービュッフェの調理
・食材の仕込み
・ライブステーションでの調理
・盛り付け
・食材・在庫管理
・衛生管理
・新メニューの考案・開発
（経験・スキルに応じてお任せします）
料理人としてのやりがいもしっかり感じられる環境です。
加賀野菜や能登牛、のどぐろなど石川・北陸の旬を活かした料理を提供。
季節ごとに変わるメニューに携わりながら、元・横浜ハイアット総料理長のもとで、料理人としての技術や経験の幅も広げていけます。
▼▼安定して長く働ける３つの魅力 ▼▼
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★残業月平均10時間程度！賞与年2回。
将来を見据えて、長く働ける環境
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ホテルの親会社は国内外9,500室を展開するホテルグループ。
安定した経営基盤のもと、無理なく長く働ける環境づくりを大切にしています。
女性はもちろん、男性も育児休暇の取得実績があり、ライフステージが変わっても働き続けられる環境です。
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★ホテルだからこそ味わえる、お客様との距離の近さ
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ライブステーションでは、出来立ての料理を目の前で提供します。
料理を受け取った瞬間の笑顔や「おいしかったよ」という言葉を直接いただけることも。
個人店ではなかなか経験できない、ホテルならではのやりがいを感じられます。
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★季節ごとに変わる料理で、毎日が新鮮
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朝食・ディナーともにビュッフェスタイルのため、季節やフェアに合わせてメニューも変わります。
北陸の旬を活かした料理に携わりながら、毎日楽しく働けます。
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社員のリアルな声♪
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★Ｋさん（30代）
個人店で働き続けて、将来家族ができたときに安定した生活を送れるのか不安でした。
ここに来てから賞与もシフトも安定していて、生活の見通しが立てやすくなりました。
▼▼よくあるご質問▼▼
Q. 調理師免許を持っていなくても応募できますか？
A. はい、ご応募いただけます。免許は歓迎条件ですが必須ではありません。
面接では、これまでの調理経験や得意なことを聞かせてください。
※ホテルでの調理経験者は、条件面での優遇も考慮します。面談の場でお気軽にご相談ください。
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◆THE HOTEL SANRAKU KANAZAWAについて
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金沢市内ではトップクラスの客室単価を誇るラグジュアリーホテルです。
近江町市場・金沢城公園・兼六園・茶屋街にも近く、国内外から多くのお客様をお迎えしています。
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料理人としてこの先も安心して働ける職場を探している。
そんなあなたにぜひ一度お会いしたいと思っています。
飲食店で積み上げてきた経験は、ここでも必ず活かせます。
「まずは話だけでも聞いてみたい」そんなご応募も大歓迎です。
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▶【応募する】約1分で完了！
▶【TEL】0762930300（採用担当まで）
お気軽にお問い合わせ・ご応募ください✨
⭐必須条件
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・高校卒業以上
・飲食店での調理経験
※ホテルでの調理経験は問いません。
レストランや居酒屋、カフェなどでの
調理経験があればOKです。
「自分の経験でも応募できるかな？」という方も、
まずはお気軽にご相談ください！
⭐歓迎条件
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・衛生管理の知識
・ホテルや高級レストランでの調理経験
・調理師免許
・食品衛生責任者資格
⭐求める人物像
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・食材や料理に対する情熱がある方
・チームワークを大切にできる方
・向上心を持って仕事に取り組める方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
勤務時間例：
5:30～14：30
13：00～22:00
✅実働8時間(1時間休憩)
✅シフト制
✅毎月25日に翌月のシフト決定
◆年間休日112日
◆週休2日制（シフト制・月9日～10日）
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
◆介護休暇
◆育児休暇
◆産前産後休暇
「近江町市場」から徒歩5分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 22万7500円 〜 36万2500円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり2万3300円 〜 4万313円（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※給与額は前職給与額やご本人の経験と能力により十分考慮し決定いたします。
面談時にご相談ください。
■昇給あり 年1回（4月）
■賞与あり 年2回（7月・12月）
【一律手当】
・ホテル手当／20,000円
・年収740万円／40代／料理長
・年収520万円／30代後半／副料理長
・年収380万円／20代後半／主任職
・年収350万円／20代前半／一般職
【福利厚生】
＼充実した待遇でお待ちしております／
◆交通費規定支給（上限30,000円／月）
◆語学手当
◆車通勤可（規定あり）
◆ユニフォーム貸与
◆定期健康診断
◆社宅補助制度（規定あり）
◆支援金（最大10万円※規定あり）
◆社内割引制度（グループホテルの割引きや飲食割引など！）
◆社内表彰制度
◆受動喫煙対策
◆グアム研修旅行（規定あり）
◆再雇用制度あり（65歳まで）
───【入社までの流れ】───
１. 応募（Webまたはお電話）
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２. 面接
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３. 採用
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４. お仕事開始
「応募画面へ進む」をクリックして、必要事項入力の上エントリーください。
応募の確認ができましたら、こちらからメールもしくはお電話でご連絡致します。
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◎電話でのご応募も歓迎します！
応募先番号までお気軽にお電話ください。
