正社員 月給21万円〜25万円
◎賞与あり
◎交通費全額支給
◎インセンティブ制度
インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／交通費全額支給
◎パティスリーの経験を1年以上有する方
◎パティスリーの経験を3年以上有する方は優遇します！
★ホテルでの勤務経験者は優遇します！★
シフト制・休憩あり
終電考慮
月10日休み
◎有給休暇
◎特別休暇（誕生日休暇、結婚休暇、育児休暇、病気休暇等）
特別休暇／月8日以上休み／月9日以上休み
◎社会保険完備
社会保険完備
【仕事内容】
■パティスリーおよびベーカリーチームをサポートし、高品質なデザートやベーカリーアイテムを準備
■ヘッドベイカーやペストリーチーフをサポートし、各種デザートやペストリーを製作
■季節ごとのデザートメニューや新しいペストリーの考案
■キッチン内の食品安全、衛生管理
あなたのスキルに応じてお任せしていきます。
特にホテルでのペストリーのご経験がある方は即戦力として培ってきたスキルを存分に発揮できます！
様々な業務を経験できるので、さらなるスキルを磨きたい方にはピッタリの環境ですよ！
〜このような方に向いています！〜
◎積極的にコミュニケーションを図れる方
◎常に目標意識を持ち、変革や挑戦に前向きな方
◎どのような状況下においても、決して諦めず常にポジティブかつアグレッシブに取り組む方
◎チームでの協調性・協力性を大切にすることができる方
◎ワークライフバランスを重視して働きたい方
ぜひ、心よりご応募お待ちしております。
製パン技術／製菓技術／洋菓子の知識／和菓子の知識／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：未設定
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
運営：中島公園ホテル合同会社
オープン日：2025年10月01日
シニア・ミドル活躍／英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／ミシュラン・ビブグルマン掲載店
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
世界有数の外資系ラグジュアリーホテル
調理スキル・接客スキルを磨きたい方が成長できる環境です◎
ポジティブ＆柔軟性のある方をお待ちしています
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◆『インターコンチネンタル札幌』◆
『アクサ生命』が公表した「アクサ札幌中島公園プロジェクト」の一環として建設されたビルの上層階（9〜14階）に位置しています。
2つのダイニング施設、ラウンジ、バー、ファンクションルーム、インドアプール、フィットネスジムを完備。
客室は、42平米のスタンダードから159平米のスイートまで合計149室をご用意しています。
世界有数のラグジュアリーホテルブランドである『インターコンチネンタル』のブランドを冠する『インターコンチネンタル札幌』。
札幌市で初めての外資系ラグジュアリーホテルとして、国内外からのお客様をお迎えしています。
チームの一員として働きませんか？
『インターコンチネンタル札幌』には、北海道の魅力を活かした上質なレストランが揃っています。
私たちと共にこのラグジュアリーな空間で、ゲストの期待を超えるサービスを追求してみませんか？
＼ 特にキッチンで活躍してくれるスタッフを募集中！ ／
まだ経験の浅い若手でも、一流の調理を学びたいという意欲があれば大歓迎◎
あなたのスキルやアイデアを活かせて、ご自身の成長にもつながる環境です。
『インターコンチネンタル札幌』の一員として、忘れられないひとときを提供するお手伝いをしてください。
＜当ホテルの魅力＞
●札幌の豊かな自然を感じるホテル
「邸宅」をイメージした上質で心地よい佇まいと、北海道の自然を意識したカラーコーディネーションが特徴です。
客室のフルワイドの窓からは中島公園や豊平川の眺望が広がります。
パブリックスペースには、水盤をあしらったフロントロビー、暖炉を設えたライブラリーラウンジ、緑豊かなラウンジエリアと、3つの異なる表情をもつ空間がシームレスに広がります。
●心も満たす多彩なレストラン
ガラスカーテンウォール越しに豊平川に臨む席と、ライブ感あふれるショーキッチンを擁する開放的なオールデイダイニング。
カウンター席で料理人のパフォーマンスを見ながら、五感で味わう割烹スタイルの和食レストランも併設しています。
さらに、中央のインナーガーデンを囲む、森の中にいるような寛ぎを感じられるラウンジや、オーセンティックな佇まいとコンテンポラリーアートが融合したバー（テラス席あり）など、グルメやドリンクを楽しめる料飲施設も充実しています。
■スペシャリティレストラン（日本料理）
55席のテーブル席と12席のカウンターを持つ、現代的な日本料理レストランです。
季節ごとに、旬の食材を使用した高品質な日本料理をご提供。
カウンターでゲストと積極的に交流し、特別な食体験をお楽しみいただけます。
■オールデイダイニング（西洋料理およびビュッフェ）
ビュッフェ、コース料理、アラカルトメニューをご提供する、70席のオールデイダイニング。
美味しさはもちろん、美しい盛り付けにもこだわったフレンチ料理がメインです。
日替わりの特別メニューなどもご用意し、いつ来てもゲストに驚きと感動を与えます。
●観光客へのアプローチ
北海道ならではの豊かな自然と、都市の魅力が融合した札幌。
四季折々の美しい風景、新鮮な海産物などの食体験、「さっぽろ雪まつり」をはじめとする豊富なイベントなど、多彩な魅力が詰まった人気の観光スポットです。
近年はインバウンドのお客様も多数。
国内外のお客様を、札幌ならではの美味と楽しさでおもてなししましょう！
◆ 求職中の方へメッセージ ◆
ホスピタリティに磨きをかけたい方、専門的なスキルを磨きたい方、サービスの最前線で活躍したい方など…当ホテルは良い成長の場となるはずです。
外資系らしく、風通しの良い雰囲気も魅力の当社。
現場での経験を通じて、あなたの意見やアイデアをどんどん発信してください。
ぜひ私たちとさらなる成長を目指しませんか？
皆様からのご応募をお待ちしています！
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