【必須資格・経験】
■業種・職種ともに、未経験の方も歓迎いたします。
■多くの未経験スタッフが、責任者候補や新規出店メンバーとして活躍されています。
【歓迎資格・経験】
■ラーメン業態の接客・調理のご経験がある方
■チェーン展開している飲食店や居酒屋、ファストフード店で勤務経験がある方
■販売やその他サービス業にて接客経験がある方
【募集年齢（年齢制限理由）】
18歳 ～ 45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ）
【フィットする人物像】
■飲食業界やラーメン業態に興味をお持ちの方
■自身のスキルを常にブラッシュアップする向上心をお持ちの方
■食べること・飲むことがお好きな方
■今までの経験を糧に新たなチャレンジをしていきたい方
■人に喜んでいただけることを、自分の喜びと感じられる方
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【ミシュラン獲得×ロピアグループ】年収440万～賞与年2回◎ソラノイロのラーメン店運営（調理・接客）
【仕事内容】
スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業。話題のラーメン店での店長候補から、早期キャリアアップを目指していただきます。
■調理全般
■接客全般
■店舗運営（シフト作成・売上管理・在庫管理など）
■スタッフの教育・指導
■メニューの提案・開発
■生産者との交流イベントの企画・実施
【雇用形態】
正社員定年制：60歳継続雇用制度：65歳まで
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【ポジション・役割】
有名ラーメン店での店長（店舗運営、調理）
【年収・給与】
想定年収：400万円～670万円月給：27.5万円～50万円※みなし残業代45時間分を含む賞与：年2回（夏・決算賞与）※賞与支給・金額は、会社/店舗業績・個人評価により変動（支給日時点での在籍）※初回支給は入社から研修期間終了後、6ヵ月経過以降ご経験やスキルに応じて、決定させていただきます
【待遇・福利厚生】
【待遇・福利厚生】
●通勤手当：2万円/月●残業手当●出張手当●役職手当●調整手当●売上達成インセンティブ●人件費達成インセンティブ●副業OK●社員旅行
【社会保険】
●健康保険●厚生年金●雇用保険●労災保険
【勤務地】
豚骨ラーメン そらのいろ 麹町本舗：東京都千代田区平河町１丁目３－１０ ブルービル本館 1B
そらのいろ NIPPON：東京都千代田区丸の内１丁目９－１ 東京駅一番街地下ラーメンストリート
家系ラーメン 革新家TOKYO：東京都千代田区丸の内1丁目9-1 東京駅一番街地下ラーメンストリート
★新店（予定）★
西葛西：豚骨ラーメンそらのいろ
東銀座：そらのいろ本店
【勤務時間】
シフト制／土日祝の休暇も可能です※9:00-23:00の間にて勤務時間を調整※面接時に具体的な実例をお話いたします※休憩あり、終電など考慮いたします
【休日休暇】
休日：シフト制
年間休日：105日
休暇制度：夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、産休・育休、有給休暇
●夏季・冬季休暇：各2日づつ
●年末年始休暇 ：最大5日(冬季休暇含む)
●有給 ：入社6か月後10日付与
●その他 ：慶弔休暇、育児休暇 ※お子様がいる社員も多く在籍しており、運動会や授業参観などシフト希望を柔軟に対応できます
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【選考プロセス】
●面接回数：２回
●書類選考の後、1次面接（対面：採用責任者）→最終面接（対面：代表）となります
●面接は実際の店舗にて行わせていただきます
●面接のお時間は、それぞれ約60分程度となります
【キャリアパス・評価制度】
働く魅力もいっぱい！
●ラーメンの最前線で学べる環境
ソラノイロ独自のメニューや調理技術を学び、ラーメン業界の新しいスタイルを体感できます。
●メニュー開発に携われるチャンス
常に新しいラーメンを追求する環境で、自分のアイデアをメニューに反映できる可能性も！
●成長とキャリアアップが目指せる
研修制度や代表との直接のコミュニケーションを通じ、将来的に店長やメニュー開発担当としてのキャリアパスもあります。
【事業内容・会社の特長】
日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4,000億の売上規模を誇るOICグループ100%出資の外食企業
「圧倒的な成長力」
「活躍できる多彩なフィールド」
「チャレンジができる環境」
「安定した運営基盤」
「ワンランク上のサービススキル・調理スキルを磨ける環境 」
複数業態を運営しているからこそ、さまざまなジャンルを幅広く学ぶチャンスにあふれています。
グループとして強い「和牛」や、「旬」にこだわった食材を触れながら、希望する業態にてさまざまなスキルを身につけられます。
●『株式会社eatopia』 https://eatopia.jp/eatopia/
ファインダイニング業態・カジュアルダイニング業態・ファストカジュアル業態の３軸にて飲食店を運営。
OICグループ（スーパーロピア）の強みである肉業態を中心に、新たなブランドの創出を常に行っております。
●『株式会社道場六三郎事務所』 https://michiba.com/about/
「和の鉄人」道場六三郎が創業した「銀座ろくさん亭」
和でありながら、洋料理、中華料理で使われる材や調理技法も積極的に取りれるこだわっている。
型に捉われない由な発想で、いつも新鮮な「驚き」と「喜び」が感じられる“みちば和食”をご提供しています。
●『株式会社ソラノイロ』 https://soranoiro-vege.com/
常に革新的なラーメンを追求。
定番はもちろん、ベジタリアン向けやグルテンフリーなど、ラーメンの可能性に挑戦し続けています。
ミシュランガイド ビブグルマン選出実績。
【募集背景】
今後の新規出店計画に向けた、店長候補の増員と幹部の育成のため
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