＜＜ 採用の背景 ＞＞
「飲食の経験を、もっと人や社会の役に立つ形で活かしたい」
「店舗運営だけでなく、商品づくりや企画にも関わってみたい」
「カフェやフードの仕事は好きだけど、ただ売るだけでは少し物足りない」
「人を育てたり、チームで仕事をつくることに興味がある」
「福祉の経験はないけれど、誰かを支える仕事に関わってみたい」
そんな気持ちを持っている方に、ぜひ読んでほしいです。
ローランズは、花やグリーンの事業を通じて、障害や難病と向き合う方も含め、いろいろな人が自分らしく働ける場所づくりをしている会社です。
その中でフード部門は、カフェ、お弁当、ケータリング、コーヒー、ドライフルーツなど、さまざまな「食」に関わる仕事を通じて、お客様に商品を届けるだけでなく、一緒に働くスタッフの成長も支えているチームです。
今回募集するのは、フード部門で一緒に働くスタッフを支えながら、日々の運営や商品づくりを進めていただくジョブトレーナー・サポートトレーナーです。
＜＜ 仕事内容 ＞＞
ローランズ原宿店のフード部門では、さまざまな業務をお任せします。
就労継続支援A型事業所のため、障害や難病と向き合うスタッフも一緒に働いています。
そのため、ただ商品をつくる・販売するだけではなく、一人ひとりが安心して働けるようにサポートしたり、仕事を覚えやすいように伝え方を工夫したりすることも大切な役割です。
フード部門は、主に以下の5つの仕事を行っています。
■ カフェ運営
ローランズ原宿店内のカフェで、フードやドリンクの調理・提供、接客、日々の店舗運営を行います。
■ お弁当づくり
法人のお客様向けのお弁当をつくります。注文内容に合わせて、準備・調理・盛り付け・納品までの流れをチームで進めます。
■ ケータリング
イベントや法人向けのケータリングに関わります。お客様の用途に合わせて、メニュー内容や提供方法を考えながら準備します。
■ コーヒーに関わる業務
コーヒーの提供や関連業務を行います。今後は、障害のあるスタッフのバリスタ育成にも関わっていく予定です。
■ ドライフルーツなどの商品づくり
ローランズらしい商品づくりにも関わります。新しい商品やメニューの企画・開発にも挑戦できます。
「もっとこうしたらお客様に喜んでもらえそう」
「この作業は、こう伝えた方がわかりやすそう」
「こんなメニューがあったらローランズらしいかも」
そんなアイデアや工夫を活かしながら、チームでつくっていきます。
＜＜ この仕事のやりがい ＞＞
フード部門の仕事は、料理やドリンクをつくるだけではありません。
カフェでお客様を迎えること。
法人のお客様にお弁当やケータリングを届けること。
コーヒーやドライフルーツなどの商品づくりに関わること。
一緒に働くスタッフが、できることを少しずつ増やしていくこと。
チームで安心して働ける現場をつくること。
そのすべてが、この仕事の大切な役割です。
飲食の経験を活かしながら、人の成長にも関われる。
店舗運営だけでなく、商品づくりや法人向けの仕事にもチャレンジできる。
そんな幅の広さが、ローランズのフード部門ならではの面白さです。
◎必須要件（Must）
・飲食店、カフェ、調理、接客などの実務経験
・ローランズの考え方に共感できる方
・チームで協力して仕事を進められる方
・相手に合わせて、丁寧にやりとりができる方
・基本的なPC操作ができる方
・フード部門の運営や商品づくりに前向きに関われる方
◎歓迎要件（Nice to have）
・カフェや飲食店の運営経験
・商品開発、メニュー開発の経験
・法人のお客様とのやりとりの経験
・お弁当、ケータリング、イベント向けフードの経験
・スタッフ管理、シフト管理、育成経験
・衛生管理や品質管理の経験
・福祉、就労支援の経験
・コーヒーやバリスタ業務に関する経験
＜＜ この仕事で得られること ＞＞
①飲食経験を、人の成長を支える力に変えられる
これまでの調理、接客、店舗運営の経験を、
ローランズでは「人を育てる」「働く力を支える」ことにも活かせます。
おいしいものを届けるだけでなく、一緒に働くスタッフが仕事を覚え、自信を持てるようになる過程にも関われます。
②店舗運営だけでなく、商品づくりにも関われる
カフェメニューだけでなく、
法人向けのお弁当やケータリング、ローランズらしい商品づくりにも関われます。
自分のアイデアが形になり、お客様に届く面白さがあります。
③法人向けの仕事にも挑戦できる
店頭での接客だけでなく、法人のお客様との打ち合わせや提案にも関われます。
飲食の経験を活かしながら、仕事の幅を広げたい方にもぴったりです。
④チームで現場をつくる経験ができる
ローランズでは、障害や難病と向き合うスタッフも含め、いろいろな人が一緒に働いています。
一人ひとりが働きやすいように、伝え方や任せ方、作業の流れを工夫していくことも大切な仕事です。
「どうしたらもっと働きやすくなるか」を考えながら、チームで現場をつくっていけます。
■ 最後に
「飲食の経験を、もう少し違う形で活かしたい」
「商品づくりや企画にも関わってみたい」
「人を支える仕事に興味がある」
「チームでお店や事業をつくっていきたい」
そんな方こそ、ぜひ一度お話したいです。
少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日
◆10:15～19:15（実働8時間）
◆完全週休二日制
◆年末年始休暇
「原宿駅」より徒歩5分、「北参道駅」より徒歩5分
※基本給・固定残業代・一律手当の総額
基本給：月給 23万5000円 〜 27万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万4500円 〜 3万7000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
1ヶ月あたり3000円
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【福利厚生】
◆交通費全額支給
◆社員割引あり
◆服装自由
ローランズは、
「みんなみんなみんな咲け」
という願いを込めた
スローガンを掲げており、
✿Flower & Green事業
✿福祉事業
✿障害者雇用サポート事業
に取り組んでいます。
仕事を通じて、あなたにも
”新たな花”を咲かせて
ほしいと思います！
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
【選考の流れ】
書類選考
↓
面接（1～2回）
【WEB応募】
履歴書・職務経歴書入力フォームの
URLをご案内いたしますので
そちらからご応募ください。
履歴書と職務経歴書を送らずに
書類選考を進めることができます。
（フォーム内にて書類をアップロード
することもできます）
面接の時には
＊給料のこと
＊お休みのこと
＊待遇のこと
何でも聞いてくださいね。
もちろん応募前にお電話で
問い合わせいただいてもOK。
あなたの新しい職場になるからこそ、
気がかりな部分は
先に解決しておきましょう！
