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山形市★5/1 NEW OPEN！
『KIMIJIMA』で キッチンスタッフ（料理長候補）を募集中
― 味づくりに集中できる。 評価はシンプル ―
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＼KIMIJIMAで働くポイント／
★ 完休2日（月9日）・年休110日
★ 古民家カフェ風の落ち着いた店内
★ 深夜営業なし
★ オープニング募集
★ シンプルな評価制度
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【 仕事内容 】
◆スープ、チャーシュー、昆布水の仕込み
◆麺の茹で上げ、調理、盛り付け
◆サイドメニューの簡単な調理補助
◆厨房の清掃・整理整頓
◆マニュアルに沿った作業で段階的に調理技術を習得
現場を安定して回せる方が、 自然とキャリアアップできる環境です。
※難しい作業はありません。
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【 働くうえでのポイント！ 】
★お洒落で清潔な古民家カフェ風店内
★SNSで話題の山形で注目のラーメン屋
★複数人体制で営業
★シフトは相談しながら決めていきます
★まかない付き・おしゃれな制服貸与
—— 頑張りはしっかり評価します！
未経験の方でも着実に成長できる
キャリアアップのチャンスがある環境。
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【 KIMIJIMAってどんなお店？ 】
～ “大切な人にも胸を張って出せる
一杯を届ける”という想い ～
店名「KIMIJIMA」は、
店主のおばあさまの苗字から取った名前。
小さい頃から支えてくれたおばあさまに
“恩返し”の気持ちを込めて、
地元にお店を開くなら、
この名前が一番だと考えました。
「今度は自分が地元に何かを残したい。」
そんな思いを、
一杯のラーメンに込めていきます。
店内はまるで古民家カフェ！
落ち着いていて、
女性一人でも気軽に来られる場所に。
山形の温かい風土にぴったりな、
居心地の良いおもてなしを大事にして、
誰でも安心して来られるお店を
作っていきたいと考えています。
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【 KIMIJIMAを始めた理由 】
地元山形に帰ってきて、
「地域に必要な飲食店を作ろう！」と決意。
山形はラーメンの消費量が日本一で、
ラーメン文化が深く根付いていますが、
「都会っぽいおしゃれなラーメン店」
「夜遅くまで開いているお店」
はまだ少ないのが現実です。
そこで、ただ美味しいだけでなく、
見た目にも楽しめるラーメン店を作り、
いつでも立ち寄れる場所を
提供したいと考えました。
「昆布水つけめん」や
「鶏魚介ベースのスープ」など、
山形にはないメニューも取り入れて、
お客様に驚きと感動を届けたい
という思いを込めています！
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【KIMIJIMAからのメッセージ】
“働く人が笑顔でいられる場所を作りたい。”
そんな想いで生まれたお店です。
落ち着いた空間で、
山形の温かい風土にぴったりな、
「誰かの一日を少し明るくする」
お手伝いをしませんか？
飲食が初めてでも大歓迎。
地元山形の人々と一緒に成長しながら、
あなたの笑顔が、お店のチカラになります。
★｡°✩ 未経験歓迎 ✩°｡★
調理経験が浅い方でも、
マニュアル完備＆研修制度があるため、 安心して始められます◎
＼こんな方にぴったり／
■ ラーメンづくりに興味がある
■ コツコツ丁寧に作業を進められる
■ チームワークを大切にできる
■ 周囲の動きを見ながら行動できる
■ 味づくりや店舗運営を学びたい方
■ 将来的にキャリアアップを目指したい方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日
9:00〜22:00の間でシフト制
※休憩1時間
★深夜営業がなく、
生活リズムを崩さずに働けます！
完全週休2日制（月9日休み）
＼年間休日数110日／
飲食業界では長期休暇が取りづらい…
そんな常識を覆します！
社員数をしっかり確保することで、
無理なく休める体制づくりを進めています◎
◆バイク・車通勤OK
◆駐車場完備
東北中央自動車道「山形中央IC」より2.3Km、「山形駅」から徒歩20分
基本給：月給 27万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※役割・習熟度に応じて、キャリアアップを目指せます。
※経験や年齢に関わらず、安定した収入をご用意
【福利厚生】
■まかない
■制服貸与
■研修あり
■髪型・髪色自由
【 KIMIJIMAのココが魅力 】
山形にはまだなかった
「キレイでおしゃれなラーメン屋」
を目指し、味はもちろん、
目でも楽しめるラーメンを
提供します♪
都会の雰囲気を取り入れつつ、
山形らしい温かみを感じる
お店づくりを目指します◎
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
▼応募
WEBからお気軽にご応募ください。
▼ご連絡
担当者より、
面接日程についてご案内します。
▼面接
勤務条件やご希望を
リラックスしてお話ししましょう。
▼結果のご連絡
合否は1週間以内に
ご連絡いたします。
▼勤務スタート
先輩スタッフが
しっかりフォローしますので
ご安心ください◎
