【仕事内容】
｜上場グループで次のキャリアへ｜
調理×マネジメントで未来を変える！
＜料理長候補＞を募集しています◎
＼安定基盤で“料理長”を目指す／
「ずっと現場止まりじゃ、もったいない。」
今までの経験を活かして、
今こそ“上を目指す”タイミングです！――
【ここがポイント！】
◆上場グループの安心感＋多彩なチャンス
⇒40以上のブランドを展開する成長企業
⇒飲食業界の変化にも柔軟対応
⇒将来も見据えて働ける
◆料理も、マネジメントも学べる！
・和食・調理の基本を再確認できる座学有
・スキルを伸ばせる技術研修有
◆段階ごとの明確なステップアップ制度あり
・柔軟なキャリアパスをご用意！
・頑張りを即評価＆昇格もスピーディー
【お任せする内容】
和食経験者歓迎◎これまで培ってきた技術を活かし、
まずは得意な作業からスタート！
包丁の扱いや出汁の取り方、繊細な盛り付けなど、
和食ならではの丁寧な仕事に携われます。
◆魚の三枚おろし・野菜の切り付けなどの仕込み
◆煮物・焼き物・揚げ物など各工程の調理補助
◆小鉢・御膳などの盛り付け作業
◆衛生管理・調理器具の手入れ
◆まかない作り
経験に応じて、料理長候補としての
ステップアップも可能です！
◆旬の食材を活かしたメニュー開発・季節の献立作成
◆食材・在庫の管理や仕入れ業者とのやり取り
◆後輩スタッフの育成・技術指導
◆売上・原価管理、イベント時の特別メニュー考案 など
いきなり全て任せることはありません！／
和食の伝統を大切にしながらも、
新しい感性や工夫も大歓迎。
「もっと和食の腕を磨きたい」「丁寧な仕事がしたい」
そんな職人志向の方も、しっかり評価します◎
【活気ある雰囲気で働きたい方に◎九州郷土料理を届ける塚田農場】
生産者の顔が見える安心感と、元気なスタッフの接客で賑わう温かみあるアットホームな空間が魅力。
地鶏の炭火焼など九州の味を明るく元気に提供したい方にぴったりの職場です。
【アピールポイント】
＼＼＼＼｜｜｜｜｜｜｜｜｜｜／／／／
成長できるだけじゃない…！
飲食業界でもっと安定できるチャンスに☆
■頑張り次第で随時昇給チャンスが来る！
■まかない・社割など待遇面も手厚い！
■マネジメントスキルも磨けてキャリアUP！
■上場大手ホールディングスで安心安定！
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飲食経験もっと活かせるチャンス！
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★20代・30代若手積極採用実施中★
↓活かせる経験はいろいろ！
居酒屋／焼肉店／レストラン／カフェ
バル／ビストロ／寿司／ラーメン
和食／洋食／イタリアン／フレンチ…など
料理ジャンル問わず活かせます！
もちろん、調理責任者／キッチンリーダー
キッチンマネージャー／シェフ／副料理長
などのポジション経験があれば即戦力に◎
経験者のスタッフの声を聞いてみた！
-＊*+
「仕入れの見直しやオペレーションの
改善など、店をよりよくするための
提案ができる立場に。
料理をつくるだけじゃなく、
チームを動かす面白さも感じています！」
総労働時間：1ヶ月あたり176時間
・勤務曜日：月※・火※・水※・木※・金※・土※・日※・祝※
注釈内容については下記コメントを参照下さい。
・勤務時間：
[1] 14:00～24:00
・最低勤務日数（週）：5日
【勤務時間】
14:00～24:00
休日：週休2日制（シフト制）
【休暇】
●慶弔休暇
●産前・産後休暇
●育児休暇
〒252-0143 神奈川県相模原市緑区橋本３丁目１４ー１３HK第4ビル 1階
ＪＲ横浜線 橋本（神奈川県）北口徒歩約5分、京王相模原線 橋本（神奈川県）北口徒歩約5分、ＪＲ相模線 橋本（神奈川県）北口徒歩約5分
月給 36万円以上
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり8万5337円（固定残業時間：35時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
《給与補足》
昇給あり：年2回（4月・10月）
交通費：交通費支給
交通費支給（月50000円まで）
年収：432万円～
【福利厚生】
●社会保険完備
●研修制度充実
●まかないあり
●社割あり
●扶養手当あり
●昇給あり：年2回（4月・10月）
●交通費支給（月50000円まで）
―こだわり条件―
社員食堂・食事補助あり
研修制度充実
まかない・食事補助あり
社割あり
【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
ビジネスライク
力仕事が少ない
****【塚田農場】店長候補****
【採用までの流れ】
1：応募後に面接日の設定
2：面接
3：内定
※遠方の場合、オンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。
ご応募いただいた後にSMSでアンケートを送付させていただきます。
【ブランド名】
塚田農場
【事業内容】
鶏料理専門店の運営
