未経験者歓迎
アルバイト 時給1100円〜1500円
※研修期間時給1100円
（最大3か月・経験者優遇）
・ランチタイム・仕込み
【10時～17時】時給1100円
・ディナータイム
【17時～22時】時給1200円
◆22時以降深夜手当時給25％UP
◆交通費支給
◆昇給あり
・未経験者歓迎！
・学生歓迎
・日本酒に興味のある方歓迎
【シフト制】
17:00～23:00
◆週1日～、1日4時間～勤務OK！
＼シフトの柔軟性はバツグンです！／
「テスト期間で勉強に集中したい」「長期旅行に行きたい」などの時は、
【週0日】の週があってもOK！
プライベートや学業を最優先にできるよう、みんなで協力し合っています！
シフト制
◆年末年始休暇
◆テスト期間休暇OK（学生さん）
年末年始休暇
◆まかない・食事補助あり
◆マイカー通勤可
◆髪色自由・帽子自由（ピアス・ネイル可）
◆駅から徒歩3分圏内
◆メニュー試食会あり
◆お酒の試飲会あり
バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／髪色自由
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＼未経験OK！20代～70代まで活躍中／
日本酒の知識が自然と身につくお仕事♪
本気の絶品まかない もあります！
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＝＝ 仕事内容 ＝＝
お客様を笑顔でお迎えし、お店のファンを増やす「おもてなし」全般をお任せします。
【具体的には…】
◆レジ対応、電話対応は基本なし（社員が対応）
※スキルアップを目指したい方にはお任せします
◆ドリンクつくり、料理配膳
◆セルフオーダーシステムの導入でオーダー作業の簡略化
◆店内の整頓・清掃
◆テーブルのセッティング
【楽しみながらステップアップ！】
「どのお酒がおすすめ？」と聞かれたら、大将や女将から聞いた"おすすめ"をそのままお伝えすればOK！「これ、美味しいですよ♪」とお喋り感覚で紹介しているうちに、いつの間にか自分も詳しくなれちゃいます◎
＼＼未経験の方も大歓迎！／／
「日本酒に詳しくない」「接客が初めて」という方もご安心ください！
◆先輩スタッフが隣で丁寧にサポートします！
◆まずは「いらっしゃいませ！」の元気な挨拶からスタート。
◆少しずつ、あなたのペースでできることを増やしていきましょう◎
＝＝ 当店で働くポイント ＝＝
《1》働きながら日本酒やおさかな博士に！
当店では、定期的に日本酒やお料理の試飲会・試食会を開催しています！
働きながら自然と日本酒の知識が深まりますよ。
「このお料理には、このお酒が合うかも！」なんて、お客様への提案もできるように◎
日本酒好きにはたまらない環境です♪
さらに、お刺身やお寿司の配膳している内に切り身（刺身）の状態でも何の魚か判断できて説明できるようになります！旬の魚までも知ることができます！
《2》髪色・ネイル自由でOK！
あなたの個性を大切にしながら働いてほしいから、髪色や帽子は自由！
さらにピアスやネイルもOKです。
自分らしいスタイルを我慢することなく、おしゃれを楽しみながら働けるのが魅力です。
学生さんからシニアの方まで、のびのびと活躍しています！
《3》本気のまかないが自慢
当店の自慢は、なんといってもおいしいまかない！
料理人が腕によりをかけて作る美味しいまかないは、スタッフからも大好評です。
お仕事終わりの楽しみになりますよ♪
お腹も心も満たされる嬉しい待遇です！
＝＝ こんな方を歓迎します ＝＝
◆未経験から飲食のお仕事に挑戦したい方
◆日本酒や美味しいものが好きな方
◆人と話すことが好きで、接客を楽しみたい方
◆幅広い世代の仲間と楽しく働きたい方
◆自分らしいスタイルで働きたい方
＝＝ 最後にメッセージ ＝＝
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
当店では20代の学生さんから70代のベテランまで、本当に幅広い年代のスタッフが和気あいあいと働いています。
あなたもきっとすぐに馴染めるはずです。
美味しいお酒とお料理、そして温かい仲間と一緒に、お客様に素敵な時間を提供しませんか？
あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！
日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／食器の知識／テーブルマナー
客単価：5000円〜7000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：毎週日曜、月曜
運営：株式会社UOROCK
日曜定休／個人経営／シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)
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「新鮮な魚介と地酒と音楽のお店」
シフト柔軟でプライベートも充実◎
私たちと一緒に楽しく働きませんか？
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【 魚六 UOROCKについて 】
「新鮮な魚介と地酒と音楽のお店 魚六 UOROCK」
JR福井駅から徒歩約3分と通勤にも便利な立地です。
店内ではジャズの生ライブなどの音楽イベントも定期的に開催♪
お客様との距離も近く、活気あふれる賑やかなお店です。
特に日本酒のペアリング提案に力を入れており、お酒が好きな方にはたまらない環境ですよ！
★お店の雰囲気を動画でチェック！★
北陸新幹線が開通した際に、YouTubeで当店が紹介されました！
大将・女将の姿、そして自慢の料理など、写真だけでは伝えきれない「お店のリアルな空気感」が詰まっています。
（※動画の6分ごろから「魚六」が登場します！）
https://youtu.be/X4k0y9xIIH4?si=aShCeKQotUa0e1xL
【 こだわりの料理 】
当店の自慢は、素材の目利きから提供の瞬間にまで至る徹底したこだわりです。お客様に「最高の一口」を届けるため、私たちは日々進化を続けています。
■ 越前河野から直送。鮮度と技術が生む「最高の状態」
信頼する漁師から直接仕入れる鮮魚は、朝採れたてをその場で神経締め・血抜き・冷やし込みを行う徹底ぶり。大将が1尾ずつ丁寧に捌き、低温熟成や塩締め、炙りなど、その魚が最も輝く技法を施します。私たちが信じる「最高に旨いタイミング」で提供するのが魚六流です。
■ 女将が提案する、福井の地酒と純米酒の物語
お料理に寄り添うのは、女将が厳選した福井の地酒。特に福井県産米100%の純米酒にこだわる安本酒造の『白岳仙』は、季節酒を含め常時3〜4種類をラインナップ。お客様の好みや飲むタイミングに合わせた、繊細なペアリングを提案しています。
■ 大将の愛が詰まった「越前さわら」と「極上ポテサラ」
・藁焼きさわら： 大将が愛してやまない「さわら」は、藁でレアに炙り、香ばしい燻製の香りとジューシーな脂の旨味を閉じ込めた逸品。特に11月からの「寒ざわら」は別格です。
・黄金のポテサラ： 北海道産「きたあかり」を直送。シンプルな味付けながら、蒸し方や素材の扱いで多くのお客様を虜にする、当店の不動の看板メニューです。
フードもドリンクもメニューが充実しており、働きながらたくさんの知識が身につきますよ！
【 個性豊かなスタッフが活躍中！ 】
メインで活躍するのは、個性豊かな3人のメンバーです！
・大将：魚全般と江戸前寿司を担当。2025年には東京で3ヶ月間の寿司修行を積み、本格的な江戸前寿司も提供しています。好きな食べ物はカレー、好きな魚はサワラ、特技は筆ペン文字！
・女将：日本酒と音楽を担当。店内発のジャズバンド「#finetuesdayband」のボーカルも務めています♪
・炎の料理人みつる（みっちゃん）：味付け全般を担当する中華の達人！得意料理はチャーハンです。出汁・ソース・火入れを一手に担い、スピード感あふれる調理で美味しい料理を生み出します。
アルバイトは20歳前後の学生さんから70歳前後の元料理人まで、幅広い世代が在籍中！
みんな元気で、最高のチームワークでお店を盛り上げています！
定期的にジャズの生ライブが開催されるなど、音楽好きが集まる楽しい雰囲気！
お客様もスタッフも、みんなで盛り上がれるお店です♪
【 魚六で働く魅力！ 】
働きやすさと成長できる環境がここにあります！
魚の知識、本格的な寿司の技術、日本酒のペアリング、中華の調理スキルなど、一流の技を間近で学べます。
「スキルが身につく」環境で、あなたも成長しませんか？
★毎週日曜・月曜定休の完全週休二日制！
プライベートの時間もしっかり確保できます。
★働きやすい待遇も充実！
・本気のまかない付き
・マイカー通勤可
・交通費支給
・髪色自由・帽子自由
・ピアス・ネイル可
・シフト制で融通がきく
・メニュー試食会やお酒の試飲会あり
【 未来の仲間へメッセージ 】
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
経験は問いません！
「魚が好き」「音楽が好き」「美味しいものが好き」そんな気持ちがあれば大丈夫です。
少しでも興味を持っていただけたら、ぜひお気軽にご連絡ください。
あなたと一緒に働ける日を、スタッフ一同楽しみにしています！
