キッチン業務を中心に、店舗運営全般に関わるお仕事です。
【具体的には】
・仕込み（野菜のカット、下準備など）
・簡単な調理、盛り付け
・ドリンクづくり
・洗い場、片付け
・厨房内の清掃、衛生管理
そのほか、
・食材の準備や管理
・営業前後の準備作業
なども行っていただきます。
慣れてきたら、
・メニューの調理全般
・食材の扱いや特徴の理解
・接客業務へのチャレンジ
なども少しずつお任せします。
⸻
ただ料理をつくるだけでなく、
地元食材や発酵文化の背景を理解しながら、
一皿一皿に向き合うことを大切にしています。
当店では、
ただ接客や調理をするだけでなく、
“雪国の食文化や発酵の魅力を体験として届けること”を大切にしています。
そのため、
• 人と話すことが好きな方
• 食や発酵文化に興味がある方
• 地域の魅力を伝える仕事がしたい方
• 丁寧にものごとへ向き合える方
• 空間や雰囲気づくりを大切にできる方
• チームで協力しながら働ける方
• 新しいことにも前向きにチャレンジできる方
を歓迎しています。
経験よりも、
「この地域や文化をもっと知りたい」という気持ちを大切にしています。！
10:00~22:00の間で要相談
例：①10:00~14:00②11:00~15:00.....など
営業時間は10:00~22:00です。
最初は短い時間から、慣れてから長時間のシフトにすることも可能です。
宮内駅から徒歩10分
基本給：時給 1070円 〜 1200円
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
【面接地・登録地】
WILLOW HOUSE
