仕事内容:
✨店舗運営・マネジメント経験を活かせる◎
✨新店の立ち上げを任される裁量の大きな環境！
✨急拡大フェーズだから、エリアマネージャーへの道も◎
＼韓国発の人気カフェで、
話題の『マンモスコーヒー』で、
店舗オープンを支えるスタッフを大募集！！／
新しいブランドを仲間たちと全国に広げていく楽しさ♪
接客・ドリンク提供だけでなく、
マニュアル作成、開店準備、スタッフ研修など
新店の立ち上げ全体に関わっていただきます。
これまでの店舗運営・仕組みづくりの経験を活かし、開店を成功へと導きながら、どの店舗でも通用する"型"をつくっていただくポジションです！
【具体的な業務内容】
✅ 新店オープンに向けた準備・進行管理
✅ オペレーションマニュアルの作成
✅ 店内レイアウト・動線の設計
✅ 開店前のスタッフ研修・育成
✅ オープン直後の現場サポート・オペレーション安定化
✅ 開店パッケージの標準化・仕組みづくり
✅ 各店舗への横展開・店舗改善の提案
アピールポイント:
【✨1日の流れ（オープン準備期）】
・出勤／当日のタスク確認
・マニュアル作成・研修資料の整備
・新店の店内レイアウト／動線の設計
・進捗共有・翌日の段取り
――――――――――
【✨1日の流れ（オープン当日）】
・開店前の最終チェック／スタッフ最終確認
・開店〜ピークタイムの現場サポート
・オペレーションの改善点を洗い出し
・スタッフへのフィードバック・指導
・当日の振り返り・引継ぎ
【✨入社後の流れ】
まずは既存店舗での実務を通じて、
マンモスのオペレーションの基礎を学びます。
モバイルオーダーを導入しているため、
複雑なレジ操作よりも店舗の仕組みに集中できる環境です。
慣れてきたら、マニュアル作成・開店準備・スタッフ研修など新店の立ち上げ業務をお任せします！ゆくゆくは立ち上げ全体の統括や、エリアマネージャーへの昇進など、急成長中だからこそ早期のキャリアアップが可能です。
求める人材:
【✨求める人物像】
✅ 店舗運営・マネジメントの経験がある方
✅ マニュアルづくりや仕組み化が得意な方
✅ 現場に立つのも、裏側を整えるのも楽しめる方
✅ 変化のスピードを前向きに楽しめる方
✅ 「自分の手でお店を立ち上げたい」という想いのある方
＼こんな方は特に活躍できます／
・飲食／小売などでの店長・SV・エリアマネージャー経験
・新店の立ち上げやオープン業務に関わった経験
・スタッフ育成や研修づくりの経験
※上記は歓迎要件です。すべて当てはまらなくてもOK！
「店舗運営」か「仕組みづくり」どちらかの経験があれば歓迎します◎
勤務時間・曜日:
勤務形態：シフト制
総労働時間：1週あたり40時間
休暇・休日:
◎週休2日（シフト制）
勤務地:
【✨職場環境・働く魅力】
✅ 韓国で約800店舗、日本でも急拡大中の成長ブランド
✅ 「日本100店舗」を目指すフェーズで、立ち上げの中核を担える
✅ 若手〜同世代の仲間が多く、フラットで風通しの良い環境
✅ 良い提案はすぐ現場に反映される、スピード感のある組織
✅ 立ち上げの統括やエリアマネージャーへのキャリアパスあり
【✨こんな想いに応えられる環境です】
「マニュアル通りではなく、自分で仕組みを作りたい」
「大きくなる前のブランドに、立ち上げから関わりたい」
「経験を次のステップにつなげたい」
——そんな方にこそ、面白いポジションです。
アクセス:
JR「東京駅」八重洲地下中央口から徒歩約3分
/ 東京メトロ銀座線「京橋駅」から徒歩約5分
給与:
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
✨経験・能力を考慮し、決定します！
✨残業代は1分単位で全額支給
✨昇給・賞与あり（業績による）
昇給や役職手当でしっかり還元！
安定した収入をお約束します。
待遇・福利厚生:
【福利厚生】
✅社会保険完備
（雇用・労災・健康・厚生年金）
✅交通費支給
（月3万円まで）
✨おいしいドリンクが無料で楽しめる特典あり
その他:
1. 書類選考
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2. 面接1回(WEB)
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3. 内定
雇用形態: 正社員
給与: 400,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
