「オリオンビール直営ホテルだからできる食体験とは何か」—ブランドの知名度と信頼を土台に、まだ誰もつくったことのないレストラン体験を、あなたの手で形にしてください。
マーケティングや集客の経験が活きる仕事です。
＜お仕事内容＞
【1. 新業態レストランの立ち上げ】
・ターゲット客層、価格帯、サービススタイルのコンセプト設計
・メニュー構成、価格設定、提供フローの設計
・オープンまでのスケジュール管理と関係部署との調整
・開業後の数値検証と改善サイクルの確立
【2. 既存レストランの課題発見と改善】
・現状のオペレーションを分解し、ボトルネックを特定
・サービス品質、生産性、顧客満足度の改善施策の立案と実行
・売上、原価、人時生産性などの数値管理と目標設定
・スタッフへの改善ノウハウの落とし込みと定着
【3. 食の体験設計とマーケティング】
・料理、空間、接客を一体にした「体験ストーリー」の設計
・集客施策（プロモーション、会員向け企画、SNS連動など）の立案、実行
・顧客データを活用したリピーター施策、アップセル設計
【ここがポイント！】
・勤務地は本部町のリゾートホテル、名護市内のオリオンビールハッピーパーク内レストランの2か所です。
・従業員寮（完全個室）を設置していますので、県外の方でもお住まいの心配はございません。
・安心のオリオングループ（オリオンビールのグループ会社）安定した基盤のもとで長く働けます。
・入社日から特別休暇あり！リフレッシュ休暇（有給）＋バースデー休暇（有給）を計8日間付与。
・従業員食堂、無料駐車場完備（ホテルスタッフ限定の充実した福利厚生）
【必須の経験】
・レストランや外食業態の新業態立ち上げ経験
・飲食や外食業でのマーケティング、集客の実務経験
【歓迎要件】
・既存店の課題を数値で把握し、オペレーション改善を実行した経験
・外資系の外食ブランドを日本に持ち込んだ、またはローカライズした経験
・テーマパークや大型クルーズ船での料飲担当の経験
【こんな方に向いています】
・「課題を見つけて、仕組みから変える」のが得意な方
・現場に入りながら、経営視点で数字を動かせる方
・コンセプトを考えるだけでなく、最後まで実行にこだわれる方
性別の条件と理由：女性歓迎（ポジティブアクション）
総労働時間：1週あたり40時間
管理監督者のため残業手当は支給されません。
≪休日≫
・週休2日制
・実質年間休日116日（年間休日108日＋特別休暇7日+バースデー休暇1日）
≪休暇≫
・年次有給休暇
・慶弔休暇
・病気休暇
・産前産後休暇
・介護休暇
・育児介護休業
・リフレッシュ休暇（有給）
・バースデー休暇（有給）
那覇空港から約２時間30分 那覇空港（那覇市内・本部半島各所）⇔乗換なし ホテルエントランスに停車
基本給：月給 50万円 〜 60万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※給与は経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します。
※時間外手当は別途全額支給します。
※昇給は年1回（7月）、賞与は年2回支給。
※試用期間は3ヶ月（その間の給与・待遇は同じ）
・700万円（月給50万円＋賞与）
・840万円（月給60万円＋賞与）
【福利厚生】
・車通勤可
・無料駐車場完備
・ユニフォーム貸与
・バースデー休暇（有給）
・従業員食堂
・宿泊時の特別優待
・レストラン利用時の特別優待
・従業員紹介制度
・年次有給休暇制度
・完全個室の単身寮（寮費は社内規定あり）
・従業員持株会
・財形貯蓄
・リフレッシュ休暇（毎年/有給7日間付与）
エメラルドビーチを擁し、伊江島を一望できる当ホテルは、沖縄の美しい自然に囲まれたリゾートホテル。仕事をしつつも、同時に非日常を体験できる開放的な職場です。働く仲間たちは、お互いを尊重し、お客様に最高のサービスを提供することに誇りを持って取り組んでいます。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
選考のながれ
STEP１ 書類選考
STEP２ １次面接
STEP３ 適性検査（ウェブ）
STEP4 ２次面接
STEP３ 内定・入社
※面接はオンライン対応も可能です
