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経験を活かして、さらなる高みへ⭐
ミシュラン職人と肩を並べて働ける！
将来独立したい方も歓迎◎
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「今の環境では物足りない」
「もっと技術を磨きたい」
そんな想いをお持ちの方、大歓迎！
ミシュラン掲載店ならではの
技術や所作・おもてなしを学びながら、
一流の鮨職人として
さらなる成長を目指せる環境です。
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【具体的な仕事内容】
これまでの経験やスキルを活かし、
即戦力としてご活躍いただきます。
✅食材の仕込み・下ごしらえ
▶旬の食材を扱いながら、
仕込み全般をお任せします。
✅カウンターでの握り・接客
▶お客様との会話を楽しみながら、
最高の一貫を提供していただきます。
✅メニュー提案・店舗づくり
▶経験を活かしたメニュー提案や、
店舗運営へのアイデア発信も歓迎します。
✅若手スタッフの育成・指導
▶後進の育成にも携わっていただき、
チーム全体の成長を支えてください。
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【喜ふくで働く魅力】
⭐ミシュラン職人の技術を間近で学べる
⭐一流の接客・所作が身につく
⭐経験を活かしながらさらに成長できる
現状に満足せず、
常に技術を追求したい方に最適な環境です。
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【職場の雰囲気】
30代・40代の経験豊富な職人が活躍中。
「もっと技術を極めたい」
「本物を追求したい」
そんな熱い想いを持った仲間が集まっています。
お互いに刺激を受けながら、
切磋琢磨できる環境です。
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【将来のキャリア】
✅将来自分のお店を持ちたい
✅海外で活躍したい
✅より高い技術を身につけたい
そんなあなたの夢も全力でサポートします。
独立開業のノウハウや
店舗運営についても学べるため、
将来独立を目指す方にも最適な環境です。
あなたの経験を、
さらに価値あるものにしませんか？
【必須条件】
✅寿司店または和食店での実務経験
(年数不問)
＼こんな方にピッタリ！／
⭐鮨や和食の技術をしっかり学びたい方
⭐さらなる技術向上を目指す方
⭐カウンター接客を極めたい方
⭐将来、自分の店を持ちたい方
⭐お客様を笑顔にするのが好きな方
⭐前向きに仕事に取り組める方
【活かせる経験】
鮨職人,板前,和食調理,寿司職人,
中習,飲食店,接客,店舗運営など
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経験年数よりも、
技術を追求したいという想いを重視✨
ご応募お待ちしております!!
実働時間：1日あたり10時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日
✅11：00～22：00
(休憩1時間/実働10時間)
✅日曜日定休日
✅月8日休み
✅毎週日曜定休日、不定休
✅お休み月８日制
✅夏季冬季5日以上の休み
✅GW連休あり
地下鉄「天神南駅」徒歩4分、西鉄バス「渡辺通二丁目」徒歩4分
基本給：月給 26万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
◆今までの経験・能力を考慮します
◆交通費支給(規定あり)
＜年収例＞
420万円：26歳(入社2年目/月給35万円)
【福利厚生】
✅社会保険全完備
✅交通費全額支給
✅まかないあり
✅経験豊富な職人と共に技術を磨ける！
✅お互いに刺激を受けながら成長できる！
✅落ち着いた雰囲気の中で働ける！
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
面接は1回を予定しております。
応募▶面接1回▶内定✨
※履歴書をご持参ください。
リラックスした雰囲気で、
これまでのご経験や、
働き方のご希望をお伺いします!!
勤務開始日もお気軽にご相談ください◎
ご応募お待ちしております⭐
