仕事内容:
調理経験を、“本物の和食”へ――
松江の文化を支える料理人として働く
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「このままの働き方でいいのか…」
「もっと落ち着いた環境で料理と向き合いたい」
――そんな想いに応える場所があります。
島根・松江の歴史とともに歩んできた
皆美グループの和食レストラン
ここでは
“ただ作る”ではなく
“お客様の特別な時間を支える料理”
を大切にしています◎
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◆ 仕事内容 ◆
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松江皆美館「味皆美 ふじな亭」にて
和食レストランの
《調理｜正社員》をお任せします✅
⏩ 宍道湖の七珍など島根の食材を使った和食調理
仕込み・調理・発注など
キッチン業務全般を担当
さらに──
パートスタッフへの指示出しなど
調理場の運営にも関われるポジションです◎
＼調理経験者の方、大歓迎！／
飲食店や居酒屋での経験を活かしながら
“ワンランク上の和食”に携われる環境✨
料理人として
次のステージへ進める職場です。
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“安定と誇りを持てる職場”
⭐ 皆美グループの働く魅力 ⭐
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松江の人にとって
「特別な日に訪れる場所」――皆美館
その一員として働くことは
家族や友人にも誇れる仕事です♪
また、個人の飲食店とは違い…
「急なシフト変更」や
「不透明な運営」に振り回されることなく
安定した環境で働けます◎
社会保険・賞与・退職金など
長く働くための制度も整っています✨
“料理と向き合う時間”と
“安心して働ける環境”
その両方が手に入る職場です◎
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料理人として
皆美館でもう一歩先へ進みませんか？
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新しい環境で、確かなキャリアを――
まずはお気軽にご応募ください♪
求める人材:
【必須条件】
◇ 調理経験1年以上
※煮方や造り場の経験がある方
【歓迎条件】
◇ 原価管理、献立管理が出来る方
勤務時間・曜日:
⑴08:00～17:00
⑵11:00～20:00
休憩時間：1時間
休暇・休日:
週休2日制
◇ 年次有給休暇（6ヶ月後に10日）
勤務地:
屋内禁煙
アクセス:
JR 山陰線松江駅から 車で10分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥257,700 〜 ￥327,700は1か月当たりの固定残業代￥33,000〜￥42,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。
◇ 昇給制度
◇ 年2回のボーナス
◇ 食事手当
◇ 通勤手当
待遇・福利厚生:
◇ 社保完備
◇ 交通費支給
◇ 退職金制度
◇ 育児休業取得実績あり
◇ 介護休業取得実績あり
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 257,700円 - 327,700円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間
