仕事内容:
＼調理経験を活かしたい方歓迎！／
生産者と直接つながる、本格食材を扱う飲食店です。
アルバイトでも「仕込み〜調理まで」しっかり関われます。
《具体的なお仕事内容》
もつ鍋居酒屋『福岡アバンギャルド』のキッチン業務をお任せします。
メニュー開発から店舗運営まで幅広くご活躍いただけます。
キッチン業務
・肉のカット、下処理
・仕込み全般（ソース・出汁など）
・焼き・盛り付けなどの調理業務
・メニュー開発のサポート
★ マニュアルあり＆先輩が横について教えます！
＼アバンギャルドならではのPOINT！／
・尾崎牛／熊本あか牛など、高級食材を扱える
・生産者と直接つながる仕入れルート
・仕込み〜調理まで幅広く関われる
・アルバイトでもメニュー開発に関われるチャンスあり
・「作業」ではなく「料理」をちゃんとやれる環境
アピールポイント:
＼ライブ感あるオープンキッチン／
お客様の「美味しそう！」が目の前で聞ける！
ただ作業するだけじゃない、リアクションが返ってくる楽しさがあります。
＼こだわり食材がすごい／
・尾崎牛
・熊本あか牛 など
生産者と直接つながる、本気でこだわった食材。
＼若いメンバー中心の職場／
20代〜30代が中心で、雰囲気はかなりフラット。
「バイト初日で馴染めた！」という声も多数。
＼まかない付き！／
人気メニューが食べられる日も…！
求める人材:
【こんな方は特に歓迎】
・飲食店での調理経験がある方（ジャンル不問）
・居酒屋、焼肉、バル、レストラン経験者
・仕込みや調理スキルを活かしたい方
・将来、料理の道を本気で考えている方
【もちろん未経験もOK】
・飲食バイトが初めて
・料理に興味がある
・楽しい職場で働きたい
★ 学歴・経験・ブランク一切不問！
勤務時間・曜日:
営業時間
月～金：16時〜夜23時
土日祝：15時〜夜23時
14:00～23:00
◆上記時間でシフト制
◆1日3時間～、週2日～OK！
◆シフト自由
※シフトは2週間ごとの提出になります。
通しレギュラー勤務など
ご希望をお聞かせください！
休暇・休日:
◆シフト制
◆店舗カレンダーによる
◆有給休暇
勤務地:
沖縄県那覇市安里393-2 安里ビル1F
アクセス:
「安里」駅より徒歩3分
給与:
◆経験や能力を考慮し、決定します
◆昇給あり
◆賞与あり(通年通して、業績による)
◆アルバイト22時以降深夜割増有
◆試用期間あり
・期間：1ヶ月
・時給、他：同条件
待遇・福利厚生:
◆社会保険制度あり
・雇用保険
・健康保険
・労災保険
◆ユニフォーム有
◆まかない有
その他:
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,200円 (時給) 以上
