仕事内容:
◆◆ 白石家の調理スタッフとは ◆◆
島根県松江市・玉造温泉に位置する「白石家」は、創業300年を超える老舗旅館です。
美肌の湯として知られるこの地で、山陰の厳選食材を活かしたお料理でお客様に感動をお届けするのが、調理スタッフの大切な役割です。
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■ 主な業務内容
・調理業務全般（仕込み・盛り付け・提供）
・朝食バイキングでの料理提供
・バイキング時のお客様への簡単な接客対応
仕込みから盛り付けまで、一品一品に心を込めて。
旅館のおもてなしを「食」で表現する、やりがいのある仕事です。
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■ 勤務シフトについて
①5:30〜14:30
②12:30〜21:30
①か②どちらかのシフトを担当（相談可）。
1日の実働は7時間40分。中抜け勤務は全部署で廃止されており、連続したシフトで働けます。
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■ 職場の雰囲気
白石家は若いスタッフが中心の旅館。お互いにサポートし合い、おもてなしのアイデアを提案し合うチームワークを大切にしています。ハロウィンやクリスマスにはコスプレやデコレーションを楽しむなど、笑顔にあふれた活気ある職場です。
若女将からのメッセージ：
「お客様に『来てよかった』『また来たい』と思っていただけるおもてなしを、スタッフ全員が日々考えています。『ありがとう』『また来るね』のお言葉が何よりのやりがいです。誇らしい仕事を一緒にやってみませんか？」
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■ 向いている人
・人と話すことが苦でない方（笑顔で「いらっしゃいませ」が言えればOK！）
・チームで協力しながら仕事を進めるのが好きな方
・旅館や和の雰囲気が好きな方
接客が得意でなくても大丈夫。大切なのは、お客様と気持ちよく会話できる気持ちです。
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■ 選考フローについて
応募後、まず「職場体験（会社見学またはインターンシップ）」に参加いただきます。
白石家の雰囲気や仕事内容を実際に体感してから、面接に進むか辞退するかを選ぶことができます。
※職場体験は必須です。試用期間はありません。
アピールポイント:
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給与・評価制度の魅力
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月給200,000円〜230,000円（スキル・経験により提示）。
賞与は年2回、昇給は年1回（4月査定）。評価項目はお客様評価・業務遂行率・会社への貢献度・積極性など。頑張りが給与にしっかり反映される仕組みです。
さらに、お客様アンケートにスタッフの名前を書いていただけた回数×1,000円が毎月支給される「アンケートボーナス」も！接客への意欲が収入に直結します。
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旅館ならではの福利厚生
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◆ 社員寮 月5,000円（別途電気代）
→ 玉造温泉エリアへのU・Iターンも安心！
◆ お弁当手当 会社が約7割補助
→ 食費の負担を大幅カット
◆ 社員旅行 2年に1回（月1,500円積立）
◆ 寮生は大浴場を利用可能
◆ 社員サービス制度（旅館を利用する際に適用）
住まい・食事・レジャーまで、生活をトータルでサポートする環境が整っています。
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安心の社会保障・制度
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・健康保険／厚生年金／雇用保険／労災保険
・財形積立（希望者）
・健康診断（年1回）
・産休・育休制度（現在3名利用中）
・制服支給（調理着等）
・交通費支給（上限15,000円）
・転勤なし
産休・育休の取得実績が複数あるため、長く安心して働き続けやすい職場です。
求める人材:
学歴不問・調理師免許必須
・学歴不問
・ブランクOK
・U・Iターン歓迎
・有資格者歓迎
・フリーター歓迎
・主婦・主夫歓迎
・制服貸与
勤務時間・曜日:
就業時間
①5時30分〜14時30分
②12時30分〜21時30分
①、②のどちらかの勤務
(相談可)
【残業時間】
月/平均3時間未満
※30分残業をしたら別日に30分早く帰るなどの残業消化をします。
・残業なし
・勤務開始時期調整
・残業月20時間以内
休暇・休日:
週休二日制
月8日公休
年間休日数100日
１ヶ月毎のシフト制
・シフト制
・年間休日100～110日
・家庭都合休OK
・育休・育休取得実績あり
勤務地:
島根県松江市玉湯町玉造44－2
アクセス:
ＪＲ山陰本線 玉造温泉駅
駅から勤務地までの交通手段
車
所要時間
5分
・車通勤OK
・バイク通勤OK
・交通費支給
・転勤なし
給与:
【固定残業代】
なし
【給与詳細】
月給200,000円〜230,000円
【初任給】
4大卒/大学院卒 21万円
短大/専門学校卒 18万円
※スキル、経験に応じて給与をご提示します。
※評価制度により賞与・昇給は決定します。
賞与：年2回
昇給：年1回
昇給
【昇給について】
1. 4月に査定を実施
2. 評価項目
・お客様評価
・業務の遂行率
・会社への貢献度
・積極性等 相対的に評価
※具体的な金額は人によって異なります
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
福利厚生制度
【社会保障制度】
・健康保険 / 厚生年金 / 雇用保険 / 労災保険
・財形積立 希望者は実施可能
・健康診断 1年に1回実施
・産休制度/育休制度
→国が定める規則を遵守 現在3名利用中
社員寮月5,000円、交通費支給上限15,000円
アンケートボーナス
(お客様アンケートに名前を書かれた回数×1000円月支給)
【旅館ならではの福利厚生】
・社員寮完備
月/5,000円（別途電気代必要）
・制服支給
スーツや着物、調理着等
・社員旅行
2年に1回実施（月1,500円積立）
・お弁当手当
会社が約7割補助します
・社員サービス制度
旅館を利用する際
・寮生大浴場利用
利用ルール有り
【選考フロー】
Indeedにて応募
↓
職場体験
会社見学 または インターンシップに参加して白石家の雰囲気や仕事の内容をご理解いただきます。
採用担当より詳細をご連絡します。
※職場体験は必須となります。
※体験後、面接に進むか応募を辞退するかを選択できます。
↓
面接
職場体験での印象や意欲をもとに、面接試験を行います。
あなたの想いをしっかりとお聞かせください。
※履歴書をご持参下さい。
↓
内定
選考を通過された方には内定のご連絡をいたします。
白石家の一員として共に歩みましょう！
あなたの想いをしっかりとお聞かせください。
【試用期間】
なし
変更なし
【求人の特徴】
・寮・社宅あり
・食事補助あり
・住宅手当あり
・社会保険完備(健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険)
・研修あり
その他:
【応募について】
（１）応募フォームからまずはご応募下さい
（２）担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします
社内確認用ID###shi0004###
雇用形態: 正社員
給与: 200,000円 - 230,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
