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⏩この仕事の魅力
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■土日祝休み中心／年間休日120日
→飲食では珍しく、しっかり休める環境
→プライベートとの両立が可能です
■月給30万円以上＋賞与年2回
→経験をしっかり評価
→安定収入を得ながらスキルを磨けます
■会員制×落ち着いた接客
→限られたお客様にじっくり向き合える
→バタバタした接客とは無縁です
■女性も活躍中！30代中心の職場♪
→無理な働き方ではなく、メリハリある勤務
→体力的にも長く続けやすい環境です
■銀座駅徒歩2分の好立地
→通勤しやすく、上質な環境で働けます
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⏩仕事内容
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会員制ワインバー「グランフィールズセラー」にて
ソムリエ業務・接客をお任せします。
・ワイン・ウイスキーの提供／説明
・お客様の嗜好に合わせたペアリング提案
・チーズや食材の提供
・接客全般／ワインセラー管理 など
▶ワイン600本以上
▶国産ウイスキー・スコッチなど豊富に取り扱い
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⏩さらにスキルを広げられる環境
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予約がない日は、関連店舗の高級鉄板焼き店にて
個室のお客様へのペアリング提案も担当。
→ワインバー＋高単価業態の両方を経験可能
→ソムリエとしての幅が広がります
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⏩こんな方におすすめ
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・飲食でも「休み」「働きやすさ」を重視したい方
・ワークライフバランスを大切にしながら働きたい方
・ソムリエとして次のステージに進みたい方
・落ち着いた環境で質の高い接客をしたい方
・長く安定して働きたい方
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⏩働き方について
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14:00〜22:30（実働8時間）
◎土日祝休み中心（年間休日120日）
◎無理なく働ける勤務体系
◎メリハリをつけて長く活躍可能
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⏩ひとことで言うと
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「飲食で“ちゃんと休めて、ちゃんと稼げる”
数少ないソムリエポジションです」
＊✨＊✨＊✨＊✨＊✨＊✨＊
＜関連店舗での業務＞
ワインバーの予約が無い⽇は、
15時までにワインセラーで
開店準備を⾏った後、徒歩約10分の
関連店舗「若会席⼤和館（⾼級鉄板焼き屋完全個室）」へ
移動します。
17時からのディナータイムには、
個室のお客様に対してソムリエとして
ワインの提案・提供を⾏っていただきます。
→ワインバーと鉄板焼き、
2つの業態で経験を積める環境です。
＊✨＊✨＊✨＊✨＊✨＊✨＊
【必須】
・ソムリエとしての実務経験をお持ちの方
・高卒以上
・基本的なPC操作ができる方（メール・Excel）
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【歓迎】
・ホテル、百貨店、レストランなどでの接客経験
・高単価ダイニング（鉄板焼き・個室レストラン等）でのサービス経験
・ワイン・洋酒に関する知識をさらに深めたい方
・お客様の嗜好に合わせた提案・ペアリング経験をお持ちの方
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【こんな方におすすめ】
・ソムリエとして、より上質な環境でスキルを磨きたい方
・会員制・個室など落ち着いた空間で接客をしたい方
・お客様一人ひとりに向き合う接客を大切にしたい方
・安定した企業基盤のもと、長く働きたい方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
14:00〜22:30（休憩60分）
※月平均残業30時間程度
◎関連店舗として「若会席 大和館（高級鉄板焼き・完全個室）」での勤務もあります。
☕週休2日制
☕土日祝休み（まれに出勤あり／代休取得）
☕年間休日120日
☕年末年始休暇
☕夏季休暇
☕慶弔休暇
☕有給休暇（6ヶ月後10日付与）
☕育児休業取得実績あり
東京メトロ銀座線「銀座駅」から徒歩2分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 22万6000円 〜 26万5000円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万5670円 〜 8万8728円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
・昇給：あり（1,000円〜5,000円／月 実績）
・賞与：年2回（10,000円〜400,000円 実績）
【福利厚生】
・交通費支給（月2万円まで）
・退職金制度あり（勤続3年以上）
・定年制：65歳
会員制ならではの落ち着いた空間で、
上質なお客様が中心です。
一人ひとりのお客様に丁寧に向き合える、
提案型の接客ができる環境です。
ソムリエとしてさらにスキルアップしながら、
ハイレベルな接客経験を積むことができます。
① 応募
「応募する」ボタンより必要事項をご入力のうえ、ご応募ください。
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② 書類選考
ご応募内容をもとに選考を行い、7日以内に結果をご連絡いたします。
※必要に応じて履歴書・職務経歴書のご提出をお願いする場合がございます
※応募書類は返却いたしません（当社にて責任をもって廃棄いたします）
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③ 面接（2回予定）
下記いずれかの場所にて実施いたします。
・神奈川県海老名市河原口2-20-5
（小田急線「厚木駅」徒歩13分）
・若会席大和館
東京都千代田区内幸町1-2-2 日比谷ダイビルB1
（都営三田線「内幸町駅」徒歩1分／JR「新橋駅」徒歩5分／各線「日比谷駅」徒歩5分）
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④ 内定
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お問い合わせ先：046-292-1717（採用担当）
