求人のポイント -
⏩板前経験を活かしてさらにスキルアップ
⏩高月給35万円～＋賞与年2回の安定収入
⏩店長特製の日替わりまかないあり
⏩将来独立をお考えの方も大歓迎
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1987年創業の確かな技術あり。
仕込み～握りまで本物の職人を目指す方へ。
誠実な仕事が、きちんと評価される場所です
✅ 仕事内容
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・寿司の握り、巻き
・ネタの仕込み
・一品料理の調理
・ドリンクづくり
・カウンターでの接客
・出前対応（三輪バイクを使用）
仕込みから握りまで一貫して携われるため、
板前としてさらにスキルアップできる環境。
✅ 安定勤務が実現可能
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・正当な評価制度のもと頑張りは給与に反映
・安定したチーム体制で丁寧に接客できる
・無理のない働き方で、長時間労働なし
・職人として技術を高め続けられる環境
✅ こんな方は大歓迎
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◆仕込みから握りまで一通りできる方
◆丁寧な手仕事・段取りを大切にできる方
◆成長意欲がある方
◆若手の育成にも興味がある方
◆誠実な仕事を評価してほしい方
✅ 職場環境
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来年40周年を迎える老舗寿司店。
接待・家族連れ・カップルなど
客層は幅広く、常連さんが多い
アットホームな雰囲気です。
お客様との会話を楽しみながら働ける職場♪
■カウンター8席
■テーブル18席
■正社員5名（板前2名・ホール3名）
■アルバイト5名（学生3名・主婦2名）
✅ お店の特徴
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落ち着いた空間で、
職人の技を丁寧に届ける寿司店。
厳選した食材を使用し、
一貫ずつ心を込めて仕上げる寿司は、
地元の常連さんにも支持されています。
【必須条件】
◆寿司の握り・仕込み経験が5年以上ある方
◆原付免許（出前時の運転で必要なため）
【歓迎条件】
◆学歴不問
◆専門資格不問
総労働時間：1ヶ月あたり180時間
【勤務時間】
9:00～22:30
※実働8時間のシフト制／休憩あり
【店舗営業時間】
昼／11:30～14:00（L.O.13:40）
夜／17:30～22:00（L.O.22:00）
▼14:00～16:30はクローズして休憩◎
この時間に、店長が天丼やカツ丼など、
日替わりのまかないを作ってくれます！
週1日休み（水曜定休）
★有給休暇
★夏季休暇（3日間）
★冬季休暇（12/31～1/2）
東京メトロ東西線「神楽坂駅」から徒歩2分、大江戸線「牛込神楽坂駅」・有楽町線「江戸川橋駅」から徒歩10分、
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 32万円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【福利厚生】
★昇給
★賞与年2回
★全額交通費支給
★社会保険完備
★食事補助あり
★制服貸与
★髪型自由
調理・握り・接客など、基本的に
立ちっぱなしの作業が中心のため
最初は大変に感じるかもしれません。
しかしその分、寿司や和食、天ぷら、
お酒の知識まで幅広く身につき、
喜ぶお客様の顔が何よりの励みになります！
【1】応募（エントリーorお電話）
【2】面接（写真貼付の履歴書持参）
【3】採用（勤務開始時期調整可能）
＊面接1回のみの予定
＊電話応募も大歓迎
＊ハローワークで求職中の方も歓迎
