仕事内容:
住宅型有料老人ホーム「ラウレアハレ」（熊本市東区八反田・定員38名）の厨房で、入居者様のお食事づくりを担当していただく調理師・調理スタッフの募集です。提供食数は1食あたり最大38食程度。給食センターのような大量調理ではなく、召し上がる方の顔が見える規模の厨房です。
■主な仕事内容
・材料の切込み、調理、盛り付け、後片付け
・在庫管理、食材の発注
・きざみ食・ミキサー食など、入居者様の状態に応じた食事形態への対応
・配膳の準備、下膳、洗浄、厨房内の清掃
■働き方
・交替制（シフト制）の2交替制です。早番と遅番で業務内容が異なります。
・調理補助職員とともに、それぞれの業務を行っていただきます。
・早番 6:30〜15:30（休憩60分／実働8時間）
・遅番 10:00〜19:00（休憩60分／実働8時間）
・時間外労働は月平均4時間程度です。
■この厨房の特徴
・食数は最大38食程度。お一人おひとりの状態に合わせて食事形態を整えられる規模です。
・「1日3回の食事の喜び」を感じていただきたいという想いで、手作りの調理にこだわっています。
・代表は薬剤師・薬学博士であり、介護支援専門員でもあります。嚥下や服薬、栄養の視点から、介護職員・看護職員と厨房が連携します。
■応募資格
【必須】調理師免許
【歓迎】高齢者施設での調理経験がある方／高齢者向けの食事形態への対応経験がある方
※学歴不問・年齢不問
■給与
月給 178,000円 〜 187,000円
【内訳】基本給 170,000円／資格手当（調理師）7,000円／職能手当 1,000円〜10,000円
※職能手当は経験・技能等を考慮して決定します。
【固定残業代】なし
【昇給】昇給制度はありません（昇給・賞与は会社実績に基づき支給予定）
【賞与】年2回・計2.40ヶ月分（前年度実績）
【年収例】約254万円〜265万円
※月給12ヶ月分＋賞与2.40ヶ月分（基本給ベース・前年度実績）による試算です。賞与の支給を保証するものではありません。
【通勤手当】実費支給（片道2km以上が対象／月額上限10,000円）
【賃金締切日】毎月15日 【賃金支払日】当月27日
【処遇改善加算について】介護職員等処遇改善加算の原資は厨房職員にも配分しています。上記の月給・賞与に反映済みのため、別枠での支給ではありません。
■雇用形態・契約条件
・契約社員（正社員以外）
・雇用期間 1年（契約更新の可能性あり・原則更新）
・正社員登用制度あり（過去3年間の登用実績4名）
・試用期間 3ヶ月（試用期間中の労働条件は本採用時と同条件）
・就業場所の変更範囲：変更なし／業務の変更範囲：変更なし
■待遇・福利厚生
・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
・職務給制度あり（介護職員・厨房・栄養士など職種ごとに基本給を設定）
・マイカー通勤可／駐車場あり（無料）
・受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
・転勤なし
・UIJターン歓迎
※退職金制度・定年制・再雇用制度はありません。
※復職制度は設けていませんが、復職された方の実績はあります。
■休日・休暇
・週休2日制（毎週）・シフト制
・年間休日107日
・年次有給休暇 入職6ヶ月経過後に10日付与
■勤務地
熊本県熊本市東区八反田3丁目23-13 住宅型有料老人ホーム ラウレアハレ
御領バス停より徒歩4分／マイカー通勤可（駐車場無料）
■選考の流れ
1. Indeedよりご応募ください
2. 採用担当よりご連絡します
3. 面接（1回・書類選考なし）／ご希望があれば同日に厨房・施設のご見学も可能です
4. 面接後3日以内に結果をご連絡します
5. ご入職
【選考日時】随時（ご都合に合わせて調整します）
【選考場所】熊本県熊本市東区八反田3丁目23-13
【持参物】履歴書（写真貼付）、職務経歴書 ※応募書類は返却いたします
【採用担当】管理者 橋爪 豪
■事業所からのメッセージ
当施設では、高齢者の皆様に1日3回の食事の喜びを感じていただきたいという想いで、手作りの調理にこだわってきました。人の尊厳を第一に考え、職員数を多く配置することに努め、スタッフも安心して働ける環境づくりを目指しています。
皆様がお食事で笑顔になれる日常を、一緒に提供してくださる調理師さんを募集しています。ご興味をもっていただいた際は、ぜひご見学だけでもご来所ください。
アピールポイント:
・食数は最大38食程度。給食センターのような大量調理ではなく、召し上がる方の顔が見える規模の厨房です。
・年間休日107日・週休2日制（毎週）。時間外労働は月平均4時間程度と少なめです。
・契約社員から正社員への登用実績が、過去3年間で4名あります。
・マイカー通勤可・駐車場無料。転勤はありません。
・代表は薬剤師・薬学博士であり、介護支援専門員でもあります。嚥下や服薬、栄養の視点から、介護職員・看護職員と厨房が連携できる職場です。
・人の尊厳を第一に考え、職員数を多く配置することに努めています。
・書類選考はありません。面接は1回、ご見学だけでも歓迎です。
求める人材:
【必須の免許・資格】
・調理師免許
【歓迎する経験】
・高齢者施設での調理経験がある方
・きざみ食・ミキサー食など、高齢者向けの食事形態への対応経験がある方
【こんな方を歓迎します】
・大量調理ではなく、召し上がる方の顔が見える規模で丁寧に調理したい方
・「食事が楽しみ」と言っていただける食事づくりにやりがいを感じる方
※学歴不問・年齢不問（調理師免許のみ必須です）
勤務時間・曜日:
・交替制（シフト制）／2交替制
・早番 6:30〜15:30（休憩60分・実働8時間）
・遅番 10:00〜19:00（休憩60分・実働8時間）
・時間外労働 あり（月平均4時間程度）
・休日 週休2日制（毎週）・シフト制／年間休日107日
・年次有給休暇 入職6ヶ月経過後に10日付与
・雇用期間 1年（契約更新の可能性あり・原則更新）
・就業場所の変更範囲：変更なし／業務の変更範囲：変更なし
休暇・休日:
・週休2日制（毎週）・シフト制
・年間休日107日
・年次有給休暇 入職6ヶ月経過後に10日付与
・雇用期間 1年（契約更新の可能性あり・原則更新）
勤務地:
・就業場所：住宅型有料老人ホーム ラウレアハレ（熊本県熊本市東区八反田3丁目23-13）
・転勤はありません。就業場所の変更範囲：変更なし
・受動喫煙防止措置：あり（屋内禁煙）
アクセス:
・バス：御領バス停より徒歩4分
・マイカー通勤可（駐車場あり・無料）
・通勤手当 実費支給（片道2km以上が対象／月額上限10,000円）
給与:
【月給の内訳】178,000円〜187,000円
・基本給 170,000円
・資格手当（調理師） 7,000円
・職能手当 1,000円〜10,000円 ※経験・技能等を考慮して決定します
【固定残業代】なし
【昇給】昇給制度はありません（昇給・賞与は会社実績に基づき支給予定）
【賞与】年2回・計2.40ヶ月分（前年度実績）
【年収例】約254万円〜265万円 ※月給12ヶ月分＋賞与2.40ヶ月分（基本給ベース・前年度実績）による試算です。賞与の支給を保証するものではありません。
【通勤手当】実費支給（片道2km以上が対象／月額上限10,000円）
【賃金締切日】毎月15日 【賃金支払日】当月27日
【処遇改善加算】介護職員等処遇改善加算の原資は厨房職員にも配分しています。上記の月給・賞与に反映済みのため、別枠での支給ではありません。
【職務給制度】あり（介護職員・厨房・栄養士など職種ごとに基本給を設定）
待遇・福利厚生:
・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
・賞与年2回（前年度実績 計2.40ヶ月分）
・正社員登用制度あり（過去3年間の登用実績4名）
・雇用期間 1年（契約更新の可能性あり・原則更新）
・試用期間 3ヶ月（試用期間中の労働条件は本採用時と同条件）
・通勤手当あり（月額上限10,000円）
・マイカー通勤可・駐車場無料
・受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
・転勤なし
・職務給制度あり
※退職金制度・定年制・再雇用制度はありません。
※復職制度は設けていませんが、復職された方の実績はあります。
その他:
【選考の流れ】
1. Indeedよりご応募ください
2. 採用担当よりご連絡します
3. 面接（1回・書類選考なし）／ご希望があれば同日に厨房・施設のご見学も可能です
4. 面接後3日以内に結果をご連絡します
5. ご入職
【選考日時】随時（ご都合に合わせて調整します）
【選考場所】熊本県熊本市東区八反田3丁目23-13
【持参物】履歴書（写真貼付）、職務経歴書 ※応募書類は返却いたします
【募集理由】欠員補充
【採用担当】管理者 橋爪 豪
【勤務開始日】ご相談に応じます。見学のみのご来所も歓迎です。
雇用形態: 契約社員
給与: 178,000円 - 187,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間
