【掲載元：求人飲食店ドットコム】
経験者優遇
正社員 月給34万円〜45万円
※試用期間3ヶ月あり（最長3ヶ月・短縮の可能性あり）
※試用期間中の給与：本採用時と同条件（月給27万円～）
※給与は経験・能力を考慮し決定します
■昇給年2回
■決算賞与年1回
└個人のスキルを明確な基準で正当評価していきます！
■交通費全額支給（上限月3万円まで）
■各種手当も充実！
技術手当・資格手当・勤続手当・住宅手当・扶養手当など
■結婚祝い金／出産祝い金／慶弔見舞金あり
資格手当・スキル手当／昇給あり／交通費全額支給
＼株式会社イデアは年齢、性別、国籍、学歴の一切を問いません！／
■キッチン経験をお持ちの方は大歓迎！
└ジャンルは不問です◎
本気でキッチンスキルを磨きたいという気持ちを尊重します。
【必須】
■日本語検定N2以上
【こんな方は尚歓迎します！】
■キッチン経験10年以上お持ちの方
└マネジメント経験者は優遇させていただきます！
■マネージャー候補・幹部候補として活躍したい方
■調理経験5～6年で、高いレベルへステップアップしたい方
10:00～22:00
上記の時間内でシフト制（実働9.5時間）
●終電考慮
●時間帯の希望も相談OK！
■画期的な「フレックス制」を導入！
ご家庭の事情やプライベートの予定に合わせて、柔軟に働くことが可能です。
もちろん、どの勤務形態を選んでも社内の評価基準は変わりません！
ライフステージが変わっても、大好きな飲食の仕事を無理なくずっと続けられる。
そんな環境をご用意しています◎
終電考慮
月8日
●誕生日休暇
●育児休暇
●介護休暇
●長期休暇（7日間以上取得可）
●年間休日96日+α（有給等）
●有給休暇あり（年20日／初年度は10日）
産休・育休／月8日以上休み
■各種社会保険完備
■定期健康診断（年1回）
■結婚祝い金／出産祝い金／慶弔見舞金
■研修制度あり
■OJT制度
■制服貸与
■まかない付き
■社内割引制度あり（30％OFF）
■資格取得支援制度あり
資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
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◆◆ 連日多くの予約が集まる人気イタリアン ◆◆
安定した基盤のもと年齢問わず腰を据えて成長できます。
《店舗拡大中の今が応募のチャンス！》
「将来海外で働いてみたい」という方も大募集中です！
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【 仕事内容 】
まずは、アランチーノの料理をすべてのセクションで習得していただきます。
その上で、キッチン全体の統括管理を担っていただきます。
主な業務内容は以下の通りです。
・味の安定化や品質管理
・キッチンスタッフの人員管理、教育、指導
・在庫管理や効率的なオペレーション体制づくり
・多能工化の推進（さまざまな業務を担当できる体制づくり）
また、シェフとしてお客様への対応を行っていただくほか、
ハワイのアランチーノと連携し、新メニューの提案やメニュー変更にも関わっていただきます。
〜◆海外で働くことに興味はありますか？◆〜
当社は、海外への店舗展開もおこなっています。
実際にJ-1ビザ・E-1ビザを取得し海外で活躍している先輩も在籍！
「いつかは憧れの海外で働いてみたい」「海外に住むのが夢だった」という方にもおすすめできる環境です。
▼海外勤務までの流れ
■1～2年目：国内研修
■3～5年目：海外赴任
※赴任後も1日1時間程度、飲食業界に特化した英会話研修を受講できます
母体が安定しているので、安心して海外勤務を目指せます。
最短2年で憧れの海外生活をスタートできますよ！
▼ココがポイント
※研修充実＆国際感覚を磨ける環境※
当社では、現場でのOJTや座学形式の勉強会などの研修制度が充実。
また世界中からお客さまが来店されるので、語学力や国際感覚も自然と身につきます。
※確実にレベルアップ※
試験や技術手当の支給もありますので、明確にスキルアップが図れます。
できることが増える分、還元率も上がりますので、成長の喜びが感じられます。
本格ピザ釜を使用したピザの技術、接客スキル、店舗運営・マネジメント力等、幅広く経験を広げられます。
※選べる勤務時間※
「フレックス制」の導入で、プライベートに合わせた働き方が可能に◎
ご希望の勤務時間帯も相談可能で、終電も考慮いたします。
もちろん、どの勤務形態を選んでも社内の評価基準は変わりません！
【 こんな方歓迎 】
■「明るく元気に」を意識して業務に取り組める方
■イタリアンやフレンチなどの調理経験を活かして働きたい方
■長く勤められる職場で働きたい方
■飲食店の経営・マネージメントに興味がある方
包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：15000円〜20000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社イデア
オープン日：2019年12月07日
駅チカ(徒歩5分以内)
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ハワイでも大人気の最高峰イタリアンブランド
京都ならではの丁寧な仕事と一流の所作を追求！
「あなたに会いに来た」と言われる主役になる喜び！
どこへいっても通用する接客スキルを身に付けませんか？
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◇◆◇ 落ち着いた空間で一人ひとりのお客様と深く向き合える環境！！ ◇◆◇
「自分のファン（お客様）を作りたい」
「本物のサービスを学びたい」
「どうすればもっと喜んでもらえるか自分で考えて行動したい」
そんな意欲がある方を大歓迎！
これまでの経験を活かして、思う存分ご活躍ください。
▼会食や記念日で使用されることが多い京都店
サービス検定の基準に基づいた上座への出し方、正しい言葉遣い、立ち振る舞いなど。
どこへいっても通用する接客スキルを身につけられる環境です。
▼当店では海外スタイルのテーブル担当制を導入！
サーバーやアシスタント、メイン担当が要所要所で連携しながら業務を進めます。
とはいえ基本はチームでヘルプし合うので、不安な方もご安心ください♪
ソムリエの資格がなくても、やる気次第でワインの選定やドリンクメニューの開発にも挑戦OK◎
マニュアル通りの指示待ちではなく、自ら考えて行動ができます。
「〇〇さんの接客が心地よかったからまた来たよ」
と、お客さまに言っていただけた時の喜びはひとしおです！
◆ 国内外問わず愛される、王道イタリアン
格式高いホテルオークラ内にある京都店 ◆
店内はホテルと同様に、解放感がありながらも高級感溢れる内装です。
世界各国からのホテル宿泊客はもちろん、”わざわざ”当店の為に足を運んでくださるお客様まで、幅広い客層をターゲットにしております！
料理は、季節や食材で変わるコース料理を中心に、王道のイタリアンを提供。
特に、当店では料理に使用する 【食材】にこだわっています！
イタリアから取り寄せた高級食材や、厳選した日本各地の食材など…。
当店自慢の食材を使用した料理を、胸を張って提供しています。
▼ ココがポイント ▼
●海外進出を目指す方へのサポートもバツグン！
当社では、現場でのOJTや座学形式の勉強会など、さまざまな研修制度を設けております。
実際に現地におもむき、本場アメリカのサービススタイルを学ぶことができます。
また、ハワイより総料理長が来日しての研修も積極的に行っていますので、日本の中の感覚だけではない料理を手掛けることができます。
「いつかは海外で活躍したい」とお考えの方には、多くの学びがある研修となるでしょう。
【 運営会社：株式会社イデア 】
関西／関東で、20店舗以上を展開している当社。
・宮崎地鶏炭火焼 車
・とり神楽
・鉄板や 上方御堂
・鉄板や かんろ
・アランチーノ
（大阪・京都・ハワイに5ブランド）
〈よそでは味わえんもんを出す〉をモットーに、独自のブランドを運営しています◎
＝＝私たちが大切にしていること＝＝
お客様に価格以上の付加価値を感じていたけるよう、魂を込めて店舗を運営している当社。
そんな当社が大切にしているのは…
〈お客様への心配りを第一に考える姿勢〉
〈食品の品質と安全性にこだわり抜く姿勢〉の二つです。
ご来店いただいた方に「感動」と「幸せ」をお届けするために、日々精進しています。
＝＝現場で働くスタッフの声＝＝
◎社員歴4年・接客サービス主任（女性）◎
Q：仲間や会社の雰囲気は？
リーダーシップがある人や、信頼できる人が多い職場。
改善の共有やフォローもしてくれて、人間関係をとても大事にしている印象です。
ですけどやっぱり「現場スタッフの仲が良い！」、これにつきますね。
Q：『イデア』はどんな会社ですか？
場当たり的ではなく、中長期の計画を見据えた戦略的な側面がある会社。
広い視野をもって運営しているので、安心してついていけると感じています。
また、ビジョンと理念が明確。
そのため、現場に来られる経営者の方たちとも同じ方向で仕事ができていると感じます。
サポート本部も優秀な方が多いので、安心して相談できています。
Q：これからの目標は？
仕事の幅を広げて、他の業態にも挑戦してみたいと思っています。
新店の立ち上げも携われたら、と思います。
【 代表者からのメッセージ 】
『イデア』はコロナを乗り越えて、これから食を通じ日本だけでなく世界へ羽ばたきます。
ただ、追い風ばかりではないでしょう。
しかしどんな逆境にも立ち向かっていきます！！
100店舗つくるより、100年続く1店舗を！
そんな理想を掲げながら、ともに歩んでみませんか？
あなただから、そしてあなたにしかできない、あなたのキラキラした大切な個性を私は待っています。
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▼アランチーノOSAKA
〒560-0053 大阪府豊中市向丘1-7-5
https://youtu.be/jLom-qEgID0
イメージ動画
https://youtu.be/XElAffM-Lzs
インスタグラム
https://www.instagram.com/arancino.osaka/
▼アランチーノKYOTO
〒604-0924 京都市中京区河原町通二条南一之船入町537-9 京都福住ビル
インスタグラム
https://www.instagram.com/arancino.kyoto/
【公式サイト】
https://arancino-japan.com/
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