独立希望者歓迎／経験者優遇
アルバイト 時給1400円〜
研修期間1ヶ月：時給1,250円
※能力次第により短縮可能性あり
◎ボーナス・賞与あり
◎昇給あり
◎交通費全額支給
ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
調理経験者
14:00～1:00ぐらいの間でシフト制
※1日5時間〜、週2日〜からOK
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎
シフトによる
2週間ごとの希望シフト
◎まかない・食事補助あり
◎髪型自由
◎ピアス、ヒゲ、タトゥーなどOK
髪型自由／まかない・社割・食事補助あり
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＼独立希望大歓迎！／
独立前に最後に色々任されてチャレンジしてみませんか？
一緒に盛り上げる力を貸してくれる仲間をお待ちしております！
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【 仕事内容 】
調理責任者として仕入れやメニュー開発をお願いしたいと考えています。
料理を作る喜びや楽しみを味わいながら、成長を実感できる環境です！
経験がある方は、その経験を活かしながらワンランク上のスキルを身につけていきましょう◎
＝＝ここがポイント＝＝
■ ワンランク上のスキルを磨ける！ ■
店舗運営業務全般をお願いしていくので、幅広い業務を経験できる環境です！
「将来独立することを目標にしている！」そんな方にもぴったり◎
スタッフ同士で協力しながら切磋琢磨していきましょう。
■ 頑張りをしっかり評価！ ■
スタッフの意欲や頑張りはしっかり評価し、給与に反映。
あなたのやる気次第でどんどん成長していくことが可能です！
飲食店で働くスタッフとして一人前を目指せます！
■ 充実の待遇で安心！ ■
家族手当や資格手当など、手当も充実◎
スタッフの知識を高めるため、生産者訪問の機会も設けています。
また髪型自由、ピアスやヒゲOKなので、自由度が高くおしゃれも楽しめるのがポイントです！
【 求める人物像 】
●責任感を持って仕事に取り組める方
●ワンランク上のスキルを磨きたい方
●意欲があって常に前向きな方
●臨機応変に対応できる方
20〜40代の方が活躍できる環境です。
お店の良いところはたくさん吸収して、どんどんスキルアップしてくださいね◎
皆様からのご応募お待ちしております。
包丁さばき／飾り包丁／寿司技術／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発
客単価：4000円〜5000円
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：はな唄
オープン日：2019年08月01日
個人経営／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)
酒呑み処 はな唄｜求人募集
＼“家の近くにあったら通いたい”と思えるような場所を、一緒につくりませんか？／
炭火で焼いた旬の食材に
醤油を使わず仕立てたお造り。
ひと手間かけた肴に、呑み疲れしない純米酒とナチュラルワインを添えて――。
『酒呑み処 はな唄』は、大山の路地裏で6年続く小さな居酒屋です。
毎日頑張る人が、ふっと力を抜ける場所であることを大切に、
料理と空間、そして人のやさしさで「日常のごちそう」をお届けしています。
このたび、お店をさらに楽しく・面白く育てていくために、新しい仲間を募集することになりました。
■ 料理も、空間づくりも、あなたの感性で。
「今の時期こんなBGMを、聞きながらお酒が呑めたらワクワクするな」
「この時期なら、ここにひまわりを飾りたい」
「レバーはマッシュポテトと合わせたら、ワインにも合いそう」
そんな“妄想力”と“遊び心”が、私たちの料理や空間を支えています。
料理は、定番の居酒屋メニューにほんの少しの“違和感”や“工夫”を加えて。
・鰤大根にバルサミコのコクを一滴添えて
・焼きレバーに自家製のマッシュポテトを敷いて
・夏野菜のお浸しにはすだちをキュッとしぼって
和食だけでも洋食だけでもない。
でもちゃんと「手がかかった料理」が伝わるよう
仕込みも盛り付けも、愛を込めて、どんなに忙しくても
手を抜かずに。
経験者はもちろん、独立希望の方は個人店だからこその
独立後のリアルを間近で経験できますよ！
最初は洗い場から、やがてお造りへ。じっくり育てていきます。
■ お店の雰囲気・働く環境
・カウンター6席、テーブルが3卓の合計16席の小さな店です
・だからこそ、お客さんと顔を合わせる距離感が心地よくて、
・常連さんや地元の方と、和やかでアットホームな空気感が自慢
「今日もはな唄で呑んで、鼻歌歌いながら陽気に帰りながら、明日も頑張れる」
そんな風に思ってもらえるよう、空気と流れを大切にしています。
スタッフは20代～40代の男女が在籍。
女性一人でも安心して働ける、やさしい職場です◎
■ ドリンクにも手間と遊び心を
・果実を漬け込んだ自家製の自然派サワー
・東北の純米酒を中心に、その日の気分で選べるラインナップ
・肩肘張らない、でも身体に優しい国産ナチュールワイン
お料理に合うお酒の知識も、働きながら自然と身につきますよ。
■ 代表からのメッセージ
「ここに季節の花を飾ったら素敵かな」
「このBGMが流れてたら、もっとゆったり飲めるかな」
「こーやって食べたら風流だなぁ」
料理や接客だけでなく、
そんな“ちょっとした感性”を一緒に育てていける人と働きたいなと思っています。
お店は“人”でできています。
あなたの感性と温度が、きっと『はな唄』の魅力になると信じております
■ 最後にひとこと
一人でも多くの人が「また来たくなる」
一人でも多くの人が「ここで働けてよかった」
そんな店を、一緒に育ててくれる仲間をお待ちしています。
「やってみたい」の気持ちがあれば、それが第一歩です◎
