調理師／老人ホームでの調理業務全般
“食べる喜び”を、上質な日常として届ける。
安心とくつろぎを支えるキッチンの中心へ。
ルーブル道頓堀は、都心の利便性と快適な
住環境を兼ね備えた介護付有料老人ホーム。
24時間体制の介護と医療連携のもと、
入居者様一人ひとりに寄り添った生活支援が
行われています。
その中で食事は、毎日の安心だけでなく、
生活の質や楽しさを大きく左右する大切な
要素。
刻み食や嚥下対応など、身体状況に合わせた
食事提供を通して、
“いつまでも食べる楽しみを持てる暮らし”
を支えています。
正社員として厨房の中核を担い、
安定した環境でスキルを磨きながら長く
活躍できるポジション。
「人の役に立つ調理」を実感できる職場です。
職種
調理師／老人ホームでの調理業務全般
雇用形態
正社員
仕事内容
介護付有料老人ホーム「ルーブル道頓堀」
の厨房にて、入居者様へ提供する食事の
調理業務全般をお任せします。
主な業務は、仕込み・調理・盛付・配膳
準備・洗浄等の基本業務に加え、厨房全体
を見ながら、安定した食事提供を支える
役割です。
献立は栄養士が作成するため、その内容に
沿って調理を行いながら、入居者様の状態に
応じて、刻み食・ミキサー食・嚥下食などの
対応も実施。
また、食材の在庫管理や発注補助、
衛生管理（温度管理・保存・厨房清掃）
など、運営面の業務にも携わります。
複数名体制での分担業務となるため、
スタッフ同士で連携しながら効率よく
働ける環境が整っています。
＜1日の流れ（例）＞
5:30 出勤・朝食準備（調理・盛付）
7:30 配膳・下膳、洗浄
9:00 昼食の仕込み
11:30 昼食提供
13:00 休憩
14:00 夕食の仕込み
17:30 夕食提供・片付け
18:30 退勤
※シフトにより時間帯の変動あり
（月6日休日）月給300,000円～
（月8日休日）月給260,000円～
（月9日休日）月給245,000円～
試用期間3ヶ月は時給1,400円～1,600円
☆給与は経験・能力により優遇
☆前職の給与など考慮します
大阪市中央区道頓堀1丁目東3-27
介護付有料老人ホーム ルーブル道頓堀
各線「日本橋」駅より徒歩5分
6:00～18:00の間で実働8hのシフト制
要調理師免許
月6日・月8日・月9日から選択可
※シフト制
◇昇給有
◇賞与年2回
◇各種社会保険完備、
◇交通費支給（上限有）
◇制服貸与
◇バイク通勤可
◇60歳定年制（再雇用制度あり）
応募方法
「応募する」ボタンをご利用ください。
こちらより折り返しご連絡をさせていただきます。
お電話でのご応募もお待ちしております。
面接時には履歴書（写真貼付）をご持参ください。
（電話受付）月～金/9:00～18:00
◆ご応募はホームページからも可能です。
⇒https://www.asada-food-job.jp/
※入社日ご相談に応じます
※営業電話はお断りしています。
連絡先住所
〈本社〉大阪府八尾市竹渕1-223-10
連絡先TEL
06-6709-7468
担当者
採用係
