新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
アルバイト 時給1300円〜1500円
※研修期間1カ月：時給同額円
◆昇給あり
◆交通費支給（上限月5,000円）
インセンティブ制度／昇給あり
未経験者歓迎！
経験者優遇◎
ランチ）12:00〜14:00
ディナー）18:00〜22:00（営業前準備・片付けあり）
※最長1日8h（休憩1hあり）、週1日以上相談
※終電考慮
※見なし残業あり
◎フルタイム勤務できる方大歓迎♪
◎WワークOK♪
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事／残業月20時間以内
シフト制
◆GW休暇
定休日：日曜・祝日
年末年始休暇／GW休暇
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆生産者訪問
◆資格取得支援
◆社員登用制度あり
◆髪型自由（ヘアスタイルはお好きなものでOK！）
※本人の希望があれば
生産者訪問／資格取得支援／社員登用制度／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与
＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝
＼未経験から学ぶ、本格和食のおもてなし／
《時給1300円〜！》週1日・ランチのみもOK♪
蒲田の隠れ家『和馳走 藏屋』で働きませんか？
＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝
【 仕事内容 】
調理や盛り付けなどのキッチン業務をお任せします。
また、お客様への接客や料理提供、洗い場などもお願いします。
当店がご提供するのは、旬の食材を活かした“おまかせコース”のみです。
契約農家さんから届く新鮮な食材を使い、すべて手作りで調理しています。
マニュアルに縛られない、本物の和食技術が身につく環境ですよ◎
〜◆ 当店で働くポイント ◆〜
《1》オーナーから直接技術を学べる！
個人経営のお店だからこそ、オーナーがマンツーマンで指導！
包丁さばきの基礎から、大手では学べないような古典技術まで丁寧に教えます。
市場での仕入れ同行など、食材の目利きを学ぶチャンスもありますよ◎
あなたの「学びたい」という意欲を、資格取得支援制度で応援します♪
《2》週1日・ランチのみOK！柔軟な働き方ができる◎
シフトは週1日から相談可能なので、学業や家庭とも両立しやすい環境です。
「ランチタイムだけ」「副業として」といった働き方も大歓迎！
日曜・祝日はお店の定休日なので、週末の予定も立てやすいですよ◎
《3》時給1300円〜！嬉しい待遇もたくさん♪
未経験からでも高時給1300円からのスタートです。
あなたの頑張りは、昇給という形でしっかり評価！
旬の食材をたっぷり使った、料理人手作りの絶品まかないも魅力です◎
【 こんな方を歓迎します 】
◆未経験から料理の世界に挑戦したい方
◆調理経験を活かして、さらにスキルアップしたい方
◆将来自分のお店を持ちたいという夢がある方
◆料理を作ることや、人をもてなすことが好きな方
◆素直な姿勢で、新しいことを吸収していける方
◆チームで協力しながら仕事を進めるのが好きな方
◆学生さんや主婦(夫)さん、フリーターさんなど皆さん大歓迎です
あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！
包丁さばき／盛り付け技術
客単価：10000円〜15000円
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜、祝日
運営：和馳走 藏屋
オープン日：2013年06月15日
日曜定休／個人経営／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場
＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝
未経験からでも一度リタイヤしてからでも始められる本格和食の世界へ！
オーナー直伝の技でをゆっくり説明しながらプロを目指せます◎
自分らしい働き方を『和馳走 藏屋』で見つけませんか？
＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝
蒲田駅から徒歩5分、蓮沼駅からは徒歩4分。
『和馳走 藏屋』は、2013年にオープンした個人経営の和食店です。
コンセプトは「普段着で来れる高級和食屋」。
肩肘張らずに本格的な懐石料理を楽しんでいただいています。
今回は、お店のこれからを一緒に創ってくれる新しい仲間を募集します。
ライフステージの変化で卒業していくスタッフもいるため、体制を新たにスタートするタイミングです。
オーナーの技術を次世代へと繋いでいくため、あなたの力を貸してください！
〜◆ 伝統と革新が織りなす、手作り懐石料理 ◆〜
ご提供するのは、おまかせの懐石コース料理のみです。
契約農家さんから毎日届く新鮮な野菜など、旬の食材をふんだんに使用◎
もちろん、お料理はすべて心を込めた手作りです。
伝統的な和食の技術を大切にしながらも、新しいスタイルを柔軟に取り入れています。
個人店ならではの臨機応変さで、大手チェーンにはない一品をご提供することも！
古くから伝わる本物の技術もしっかりと身につけられますよ◎
〜◆ 木の温もりあふれる、和モダンな空間 ◆〜
店内は木と白を基調とした、落ち着きのある和モダンな雰囲気です。
カウンター6席、テーブル12席の、お客様との距離が近いこぢんまりとしたお店。
隅々まで目が行き届くので、働きやすさも抜群です！
ランチは女性のお客様や会社のお集まりで、ディナーは地域の方々の普段使いから記念日、接待まで。
地元の方やご家族連れ、お一人様も多く訪れるアットホームなお店です。
＼＼ 未経験者も大歓迎！これから創る新しいチーム ／／
現在はオーナーとアルバイトスタッフでお店を切り盛りしています。
これからは未経験の方や若手も積極的に採用し、新しいチームを創っていく予定です。
30代が中心となり、男女問わず誰もが活躍できる職場を一緒に目指しましょう！
私たちは経験やスキルよりも、あなたの「やってみたい」という気持ちを大切にしています◎
素直な心と成長意欲があれば、私たちが責任をもってサポートさせていただきます。
【 『藏屋』で働く、5つの魅力ポイント 】
・オーナーからマンツーマンで学べる、伝統と革新の和食技術
・食材の目利きも経験できる！市場や農家への仕入れ同行も可能
・未経験でも大丈夫！あなたの成長ペースに合わせて丁寧に指導
・【日曜・祝日定休】完全週休2日制も選択可能で私生活も充実
・個人店ならではの温かさ！無理せず自分らしく働ける環境
【 あなたの「好き」を仕事にしませんか？ 】
「料理が好き」「人を喜ばせるのが好き」そんな想いをここでいかしませんか？
将来の夢や目標に向かって、スキルを身につけたい方も大歓迎！
学生さんや主婦（夫）の方、ブランクがある方、副業希望の方も歓迎しています◎
アルバイトなら週1日・1日4時間からOKなので、学業や家庭との両立もバッチリ！
無理せず、ありのままのあなたらしく働ける環境で、新しい一歩を踏み出しましょう。
【 夢を諦めていませんか？ 】
こんにちは。藏屋の店主です。
皆様は今、やりたい事をやってますか？
藏屋は悩んでおります。
料理というやりたい事を一身にやって参りました。
すごく楽しいと思っております。
でも、その反面「もっと出来る事は無いのか？」と日々自問自答しております。
藏屋をオープン12年前の若かりし頃キラキラしておりました。
では、今はどうか？
今でもキラキラしていると自負しております。
今年になり、藏屋の永きにわたる副料理長していた女性スタッフがパティシエールになり当ビル3階にお菓子工房を起ち上げました。
みんなで助け合いながら2店舗を運営しております。
そこで「夢あきらめてませんか？」
みんなが超一流店で働き切磋琢磨して超一流料理人になりたい訳では無いし、自分の店をを構えたいと思っている方ばかりでは無いとおもっております。
「仕事は深く、濃い内容をやりたい」「自分の心の中だけでも負けない」と思っている方もいらっしゃると思います。
藏屋では個人店ならではの教え方がございます。
古典料理のやり方や初歩的な基本動作、魚や肉・野菜等の捌き方(河豚免許や鮟鱇、鱧や鰻又は鶏一羽やジビエ)など、ゆっくりと覚えましょう。
暇な日はみんなで牧場や漁業場所に出掛けて新しい食材や新しい知識、感性を求めに行ってます。
わからないことは私達もわかりません。
みんなで助け合い勉強し、ひとりでも多く夢を語って働いて行きませんか？
人にはそれぞれ得手不得手、性格なども違います。
早い人も居ればゆっくりな人も居る他にも様々な性格がございます。
只々たのしく店主は働きたいのです。
自分達の人生だから。
スタッフ募集しております。
長々とお読み下さり誠に感謝申し上げます。
InstagramDM kuraya.wachi、または御電話お待ちしております。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください
[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください
↓
[2] 求人飲食店ドットコム経由で、選考の案内をさせていただきます
↓
[3] 面接実施
↓
[4] 採用決定のご連絡
