＼＼この求人の募集ポイント／／
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✅9〜10月に新店舗OPEN予定！
店舗拡大に伴う増員募集！
✅人柄重視の採用です！
毎月1回の1on1面談を実施。
仕事・給与・将来のことまで
何でも相談できます！
✅面接でお店を体感できます！
本面接ではコース料理をご提供。
料理・スタッフ・雰囲気を見て
入社を決められます！
✅店舗は徒歩20秒圏内！
スタッフ同士の連携が取りやすく、
未経験でも安心して成長できます！
✅独立希望者も応援！
独立を目指すスタッフも在籍。
将来を見据えて成長できる環境です！
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⭐️なぜ人間関係が良いの？
毎月1回の面談を実施し、仕事・給与・将来の目標など何でも相談できる環境です。また、1〜2ヶ月に1回は食事会も開催し、スタッフ同士が自然とコミュニケーションを取れる機会を設けています。
【仕事内容】
神保町で人気のイタリアンバル「edge」にて、ホール・キッチン業務をお任せします。オープンキッチンのお店のため、調理だけ・接客だけではなく、お客様との会話も楽しみながら、お店づくりに携わることができます。
【具体的には】
・お客様のご案内・接客
・オーダー・ドリンク作成
・料理やドリンクの提供
・簡単な仕込み・盛り付け
・調理業務
・食材管理・在庫管理
・店舗運営のサポート
当店独自の営業オペレーションがあるため、効率よく仕事を覚えられる環境です。2026年9〜10月には3店舗目のオープンも予定しており、新店舗の立ち上げメンバーとして活躍できるチャンスもあります。
＼ お店の雰囲気を是非見てください／
Instagram：@edge_jimbocho
✅エリアマネージャー・統括店長のご経験がある方または、料理長としてマネジメント経験をお持ちの方
✅学歴不問
✅資格不問
✅ブランクOK
✅フリーター歓迎
✅イタリアンが好きな方歓迎
✅人と話すことが好きな方歓迎
✅料理を学びたい方歓迎
✅将来独立を目指したい方歓迎
✅エリアマネージャーを目指したい方歓迎
✅キャリアアップしたい方歓迎
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
12:00～22:30
実働8時間/休憩1時間
シフト制(月8日休み)
日曜定休日
・神保町駅から徒歩3分・水道橋駅から徒歩5分・九段下駅から徒歩6分
基本給：月給 40万円 〜 50万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
⭐️マネージャー：月給40万円～50万円
【福利厚生】
✅交通費全額支給
✅制服貸与
✅昇給あり
✅まかないあり
✅社内イベントあり
✅毎月1回の面談を実施
赤城和牛とワインが人気のイタリアンバル。料理・サービス・空間づくりにこだわり、「また来たい」と思っていただけるお店を目指しています。現在2店舗を運営し、2026年9〜10月には3店舗目のオープンを予定しています。
⭐️私たちの採用スタイル
私たちは、「採用する・しない」を会社だけで決めるのではなく、お互いが納得した上で入社していただくことを大切にしています。本面接へ進まれた方には、実際にコース料理を召し上がっていただき、お店の雰囲気やスタッフ、料理を体感していただきます。「自分に合う職場か」「ここで働きたいと思えるか」をしっかり確認した上で、入社をご判断ください。
【選考の流れ】
①ご応募
「話を聞いてみたい」「まずはお店を見てみたい」というご応募も大歓迎です。
②担当者よりご連絡
面接日時について、ご連絡いたします。
③カジュアル面談・店舗見学
まずは店舗をご案内し、お店の雰囲気や働くスタッフの様子をご覧いただきます。
④本面接
実際にコース料理を召し上がっていただきながら、お店や仕事内容を体感していただきます。
「ここで働きたい」と思えるかどうか、ぜひご自身の目でも確かめてください。
⑤合否・ご意思確認
私たちは、お互いが納得した上で入社していただくことを大切にしています。
会社からの評価だけでなく、「ここで働きたい」と思っていただけるかも大切にしています。
⑥ご入社
入社後は先輩スタッフがしっかりサポートします。
未経験の方も安心してスタートできる環境です。
⭐️独自の営業オペレーションがあります！
私たちは、従来の飲食店とは異なる独自の営業オペレーションを構築しています。無駄な作業や非効率な業務を見直すことで、スタッフは料理・接客に集中でき、お客様へより良いサービスを提供できる環境を実現しています。そのため、未経験の方でも仕事を覚えやすく、最短で成長できる環境です。
⭐️代表メッセージ
「使いやすく、役に立てる飲食店をつくる。」これは、創業当初から変わらない私たちの理念です。私は元営業職でしたが、「お客様に本当に喜ばれるお店をつくりたい」という想いからedgeを立ち上げました。スタッフ一人ひとりが仕事を楽しみ、成長し、その先にお客様の笑顔がある。そんなお店であり続けたいと考えています。採用もスキルだけではなく、人柄や考え方を大切にしています。「飲食が好き」「もっと成長したい」「将来自分のお店を持ちたい」そんな想いを持つ方と、一緒にこれからのedgeをつくっていきたいと思っています。
