✅2026年6月NEW OPEN／オープニングスタッフ大募集
✅焼肉、肉バル、日本酒バルなど複数ブランドを展開する成長企業
✅年間2～3店舗ペースで新規出店を継続
✅「焼肉29テラス」などSNSでも話題の人気店
✅年4回の商品企画に参加でき、自分のアイデアをメニューに反映可能
✅小規模な会社だからこそ、店づくりや運営改善にも幅広く関われる
✅賞与年2回支給。高評価者は1回最大50万円の実績あり
✅出店拡大中のため、店長・エリアマネージャーなど上のポストも目指せる
＜この仕事のポイント＞
・接客や調理だけでなく、店舗全体の運営に関われる
・売上、利益、QSCなど数字と現場の両方を見られる
・新店立ち上げや複数店舗管理も目指せる
＜キャリアについて＞
店長候補として入社後、店長、エリアマネージャー、事業部長などを目指せます
・年間2～3店舗ペースで出店しており、ポスト拡大中
・新店舗立ち上げに関われるチャンスあり
・複数店舗の統括にも挑戦できます
＜裁量の大きさ＞
現場判断だけでなく、数字や人の動きまで見ながら店舗をつくっていく役割です。
・売上、利益改善
・人員配置、育成
・オペレーション改善
・商品企画への参加
など、店舗経営に近い視点で働けます。
＜入社後の流れ＞
これまでの経験に応じて、できる領域からお任せします。
・まずは店舗やブランド理解からスタート
・現場業務と数値管理の流れを把握
・経験に応じて、スタッフ育成や店舗運営を担当
・将来的には店長、複数店舗管理へステップアップ
「長く働いているのに、上のポストが空かない」
「店長やエリアマネージャーを目指したいのに、チャンスが少ない」
「もっと裁量を持って、店づくりや商品づくりにも関わりたい」
そんな現職での物足りなさ、当社なら変えられます。
当社オールディッシュは、焼肉29テラスをはじめとした、
人気店を展開する成長中の会社です。
今後も都心部を中心に新規出店を予定しているため、
店長・エリアマネージャーなどのポジションも目指しやすい環境があります。
＜当社で働く魅力＞
・新規出店予定あり。店長やエリアマネージャーを目指せる
・ポストが増えていく成長フェーズの会社
・接客や調理だけでなく、店舗運営にも関われる
・商品企画やメニュー開発にも挑戦できる
・年4回の商品開発で、自分のアイデアがメニューになるチャンスあり
・評価は定量面と定性面の両方で実施
・頑張りや成果は、賞与・昇格にしっかり反映
＜必須条件＞
・飲食店で社員として勤務した経験をお持ちの方
・ホールまたはキッチンの実務経験をお持ちの方
・焼肉、肉バル、日本酒バルなど当社運営の各店舗で勤務できる方
＜歓迎条件＞
・焼肉店、居酒屋、バル業態での店長または副店長経験
・売上、原価、人件費などの数値管理経験
・スタッフ教育、シフト作成、オペレーション管理の経験
・新店立ち上げに関わった経験
・都心型飲食店やチェーン店での勤務経験
＜こんな方にぴったり＞
・店長としてもっと大きな裁量を持ちたい方
・現場だけでなく数字管理にも踏み込みたい方
・新店立ち上げに関わりたい方
・ポストが増える会社で上を目指したい方
・複数店舗の管理にも挑戦したい方
・経験を正当に評価される環境に移りたい方
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
10:00～23:30の間でシフト制
※実働8時間
※平日は13:00または14:00出社が中心です
※土日祝はランチ営業のため、10:00頃からの勤務となる場合があります
※早番・遅番あり
※固定シフトではなく、店舗状況に応じて柔軟に調整します
・月7日休み
・年間休日107日
・シフト制
・焼肉店舗は土日祝の休み希望も相談可能
※毎週固定での土日休みは不可
・有給休暇あり
・夏季休暇あり
・冬季休暇あり
・慶弔休暇あり
2026年6月に新規OPEN予定
渋谷駅周辺勤務
※住所詳細は面接時にお伝えします
渋谷駅周辺（徒歩圏内）
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 26万8460円 〜 41万8460円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり8万1540円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験・能力に応じて変動
＜モデル年収＞
・472万円／店長
・526万円／エリアマネージャー
【福利厚生】
・昇給あり
・賞与年2回（夏・冬）
・評価制度あり（定量・定性の両面評価）
・高評価者は賞与1回最大50万円支給実績あり
・社会保険完備
・通勤手当支給（月2万円まで）
・まかない無料
・ネイル自由
・髪色自由
・土日祝の休み希望提出可（焼肉店舗／毎週固定は不可）
・商品企画開発に参加可能（年4回）
・研修あり
・懇親会あり
・転勤なし
【カジュアル面談や職場見学も歓迎！】
気になるけど、いきなり応募は少し不安…
そんな方に向けて、カジュアル面談や職場見学も受け付けています。
「応募前に会社やお店のことを知りたい」
「実際に働く社員の話を聞いてみたい」
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そんなご相談も歓迎です。
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