【食べるお宿 浜の湯】
稲取温泉旅館での調理スタッフ
太平洋を一望できる東伊豆・稲取温泉に佇む「食べるお宿 浜の湯」。
看板料理の「金目鯛の丸煮付け」や「舟盛り」、塩しゃぶすきなど、贅沢な海鮮料理で多くのお客様を魅了してきました。
今回募集する調理スタッフは、伊豆の旬の魚介を中心にした創作料理を担当。
「贅を極めた地金目づくしプラン」など人気のコースを支える、旅館の要ともいえるお仕事です。
お客様一人ひとりに合わせたおもてなしを心掛け、忘れられない旅の思い出を料理から演出してください。
社員寮や食事補助、施設利用割引など生活を支える制度も整い、遠方からの移住者も多数活躍中。
20代～30代の若手を中心に、未経験から挑戦して一流の技術を身につけた先輩も多く在籍しています。
「料理を通して人を笑顔にしたい」
そんな想いを持つ方大歓迎です。
地元の新鮮な海鮮を活かした豪華料理で、お客様の旅を彩る。未経験から一流の技術を学べます。
社員寮完備◎
ホテル・旅館
月給24万円以上
月給24万円～
※固定残業代39時間分5万2700円～含む
※超過分は別途支給します
※試用期間3ヶ月（同条件）
＜各種手当＞
■通勤手当
■役職手当
■外国語手当
■昇給年1回
■賞与年2回（1回につき給与の2分の1以上）
｢伊豆稲取駅｣より車で約5分
レギュラースタッフ | 正社員 | 未経験OK
浜の湯では、調理スタッフが安心して長く働けるよう福利厚生を充実させています。
・社員寮完備（月13,500円～／水道代会社負担／9割が入寮中）
・月1万円の負担で勤務日は2食お弁当支給
・月1回の希望休OK、連休取得も可能
・自社施設の利用割引や大浴場の利用可（月1回）
・車・バイク通勤OK（無料駐車場あり）
県外からの移住スタッフも多数在籍し、
オフには海・山・観光スポットを楽しめるのも魅力です。
旅館のおもてなしを支えるのは、スタッフ一人ひとりの技術と姿勢。
浜の湯では「小さな挑戦＝スモールステップ」を評価し、キャリアアップを後押しします。
・入社後は基礎調理から指導、未経験でも安心スタート
・実績に応じて調理リーダーや管理職へステップアップ可能
・フロント、業務管理など他部門へのキャリアチェンジ実例あり
さらに全国でもトップレベルの研修制度を導入。
和食の基本技術から盛り付けの美学まで、幅広く学べます。
「一流の料理人として成長したい」
「料理で人を感動させたい」
そんな想いを実現できる舞台が、浜の湯にはあります。
「食べるお宿 浜の湯」の調理スタッフとして、伊豆ならではの海鮮料理を中心に、夕食・朝食の調理や盛り付けを担当します。
【具体的な業務】
・献立に基づいた調理・盛り付け
・食材の仕込み、発注・管理
・器や調理器具の準備・管理
経験を積むと、看板メニューである「金目鯛の煮付け」や舟盛りの刺身仕込みなど、料理の要となる工程にも挑戦可能です。
また、お客様の嗜好や会話内容を記録した「顧客カルテ」を活用し、料理の演出にも反映。
一度限りでなく、リピーター様にも感動いただける“オーダーメイドのおもてなし”を実現します。
未経験からでも先輩が基礎から丁寧に指導。
日々の業務を通じて、和食の調理技術と旅館ならではの演出力を身につけられる環境です。
静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
シフト制(休憩あり)
5:30～20:00(実働7時間50分)
＜シフト例＞
5:30～10:00／中抜け／14:30～19:30
※シフトにより出退勤時間が異なる場合あり
正社員
月8日 シフト制（5・6・7月は9日休み）
年間休日99日＋有給休暇
希望休あり（月1回） ・連休取得可能（時期による）
有給休暇 （法定通り/半日単位での取得可）
産前産後
育児休暇
介護看護休暇
慶弔休暇
日本語の日常会話が出来る方
日本語検定N1以上の方
学歴不問
経験不問
40歳以下の方（長期キャリア形成のため）
第二新卒歓迎
未経験OK
U・Iターン歓迎
ブランクOK
※その他欄記載※
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
・社員寮完備（バス･トイレ･キッチン･冷暖房完備！客室スタッフの約9割が入居中！）
・月13,500円～15,000円の1Rマンションタイプ
・水道代はすべて当社負担
・車・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場完備）
・制服貸与
・月1万円の自己負担で､勤務日は2食お弁当支給
・各種接客サービス研修あり
・退職金制度
・定期健康診断
・自社の施設利用割引あり
・勤務後に施設利用可能（月１回の大浴場利用など）
・社内イベントあり （新入社員歓迎会、新年会、ボウリング大会、社員旅行など）
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応募完了後、こちらから面接日程について、ご連絡させていただきます。
面接時に、履歴書（写真貼付）をご持参ください。
採用担当
0557-95-2151
静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
【飲食系】店長（候補）、フロア・調理スタッフ
