未経験からプロの職人へ！ 月9〜10日休み＆21時閉店のライブキッチンで輝こう！
1992年創業の大手安定基盤で手に入れる一生モノの『揚げの技術』を習得しませんか？
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大手の安定×職人のやりがい
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1992年創業の大手安定基盤。
だからこそ実現できた
「月9〜10日休み」と
「21時閉店」という、
飲食業界の常識を覆す
抜群の労働環境が自慢です。
将来の不安をサッとなくすから、
じっくり腰を据えて料理に没頭できるんです。
安定の基盤で、広がる未来。
最高のスタートを切りましょう！
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サクッと揚げて、パッと笑顔に
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オープンキッチンの魅力は、
カウンター越しに広がるお客様との
劇的な距離の近さ。
サクサクの天ぷらをお出しした瞬間に、
目の前で「旨い！」と笑顔が弾ける。
その最高のリアクションが
ダイレクトに届くから、
職人としてのやりがいは
他とは格段に違います。
きつい日もある、だけどおもしろい。
それがライブキッチンの特権です！
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一生モノの技術をココで
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天ぷらの揚げ物は未経験？
そんな心配は一切不要。
油の温度の見極め方、
衣の絶妙な厚み、
食材の旨味を引き出す処理。
プロのプロたる技術を、
ベテランが一から丁寧に伝授します。
未経験から、プロの経験へ。
踏み出す一歩で、
あなたの未来は劇的に変わります。
【具体的な業務内容】
■オープンキッチン内での
天ぷら食材の仕込み・調理
■一品料理や新鮮な
お刺身の下処理・盛り付け
■オーダーごとのライブ調理と
お客様への丁寧な料理提供
■通常のキッチン内業務および
厨房の衛生管理・清掃
※調理師免許は不要です！
月給250,000円〜260,000円
※上記は、基本給・固定残業代・一律手当の総額
（基本給：月給 18万7000円 〜 19万4700円）
【賞与・昇給】
◆昇給：あり
◆賞与：年2回
【一律手当】
月9000円
【固定残業代】
40時間を超えた勤務時間分については、
別途、割増残業手当を追加で
【全額支給】いたします！
固定残業代: 1ヶ月あたり 54,000円〜56,300円
超過分別途支給あり
固定残業時間: 1ヶ月あたり 40時間
その他 9,000円
変形労働時間制
9:00〜22:30の間で実施 （休憩30〜60分）
実働時間： １月あたり 168.0時間
■変形労働時間制
■実働時間：
1日あたり8時間
■平均勤務日数：
1ヶ月あたり20日
■残業時間:
月平均55時間程度あり
✅お店は21:00閉店と早めです◎
平均所定労働時間： １月あたり 168.0時間
週休2日シフト制
（月9〜10日休み）
★年間休日111日以上と手厚い環境！
★育児休暇取得実績あり（23年度4名）
北海道 札幌市中央区北3条西3丁目1-1 大同生命ビル1F
最寄駅：さっぽろ駅
地下鉄/JR「さっぽろ駅」から徒歩1分
★駅ナカ・チカホ直結で通勤ラクラク♪
学歴不問、ブランクがある方もOK！
【必須】
◆調理の実務経験を3年以上お持ちの方
※アルバイト・パート経験もOK
※年数よりも経験内容を重視します
【歓迎する人物像】
◇料理を作ることが心から好きな方
◇裁量のある環境で腕を磨きたい方
◇料理だけでなくお酒も学びたい方
◇ホテルレストランでの調理経験者
◇チームワークを大切に、丁寧かつ軽やかに動ける方
★「これまでの経験を活かして、
さらに技術を磨き上げたい！」
そんなステップアップ希望の
あなたを大歓迎いたします！
＼こんな方にもオススメ／
料理が好きな方
イタリアン、フレンチ、和食・洋食、での勤務経験がある方
調理スタッフや調理補助、調理師・弁当調理・キッチン・洋食調理の経験者
飲食店・ホテル・レストラン・シェフ・料理長・バイキングの経験がある方
食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方
Uターン・Iターン希望の方
子育て卒業により社会復帰・職場復帰・ブランク復帰をお考えの方
◆社会保険完備
◆賞与年2回(6月・12月)
◆昇給年1回(4月)
◆交通費規定支給
◆制服貸与
敷地内全て禁煙
厨房はいつも活気があり、
困ったときはすぐに助け合える
あたたかいチームワークが自慢！
ホールスタッフは主婦パートさんや
学生さんなど気さくなメンバー。
20代〜40代の幅広い世代が活躍中です！
「面接」というよりも、
お互いの希望を確認する
「面談」の場にしたいと考えています。
不安なことやシフトの相談など、
何でもお気軽に聞いてくださいね。
◆ステップ1：
WEB面接（1次審査）
お手持ちのスマホやPCから、
ご自宅でリラックスして私服で
ご参加いただけます。
◆ステップ2：
店舗での体験勤務
実際の厨房の空気感や仲間の雰囲気を
直接肌で感じていただくため、
店舗にて3時間程度の体験勤務を
行っていただきます。
※体験勤務中の時給および交通費は、
別途全額支給いたしますのでご安心ください。
◆ステップ3：
内定・入社
企業名：マスダプランニング株式会社
事業内容：結婚式場・ゲストハウス・ブライダルチャーチ等のブライダル事業及び、レストランの経営、ブライダルコンサルティング、ウエディングドレスのレンタル
URL：https://www.j-mpe.com/aboutus/#summary
