正社員 月給25万円〜50万円
退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり
中華料理店での勤務経験のある方
(レストラン、ホテル、個人店など)
9:00〜23:00
月8日
産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み
資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
こんな人におススメ
・今の職場で新しい仕事を任せてもらえない方。
・中華の技術をさらに極めたい方
・新店舗の立ち上げを学び、関わりたい方
・独立を目指して自分の店を持ちたい方
・キャリアアップ・収入アップを叶えたい方
・年齢や年数だけで判断されず挑戦したい方
・未経験から一流の料理人を目指したい方
・お客様との距離が近いライブ感のある現場で働きたい方
・オーナーシェフはミシュラン一つ星を獲得し、ゴ・エ・ミヨにも毎年掲載される実力派
・料理長は有名店で15年修行し、数々の料理賞を受賞してきた実力派
そんな“本物”を背負う職人達が集結し、
伝統と創造性を掛け合わせながら、新しい中華業態の可能性を描いていきます。
――どんな目標にも、本気で向き合える場所が689酒吧にはあります。
“本物”を学びながら、自分の色を出せる。
そんな環境が、ここにあります。
まだ始まったばかりのブランドだからこそ、
ポジションもチャンスも、全てが自分次第。
689酒吧は、“挑戦する人”が輝ける、中華の新ステージです。
客単価：5000円〜7000円
席数：30席〜40席
喫煙：喫煙室あり
運営：株式会社 K.INNOVATION
オープン日：2026年06月15日
オープニング／個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)
中華料理の技術に誇りを持ち、
次の挑戦へ踏み出したい――
そんな料理人達の想いに応える場所、
『689酒吧（ロクハチキュウジュウバー）』
2025年春、名古屋・代官町に誕生した当店は、“本格中華×バルスタイル”という新ジャンルの先駆け的存在として注目を集めています。
オープン以来、その独創的なスタイルとクオリティの高さから、テレビや雑誌など数多くのメディアにも取り上げられ話題に。
そして2026年6月、大注目の栄の新商業施設「ザ・ランドマーク名古屋栄」内に2号店が誕生！
・オーナーシェフはミシュラン一つ星を獲得し、ゴ・エ・ミヨにも毎年掲載される実力派
・料理長は有名店で15年修行し、数々の料理賞を受賞してきた実力派
そんな“本物”を背負う職人達が集結し、
伝統と創造性を掛け合わせながら、新しい中華業態の可能性を描いていきます。
――どんな目標にも、本気で向き合える場所が689酒吧にはあります。
“本物”を学びながら、自分の色を出せる。
そんな環境が、ここにあります。
まだ始まったばかりのブランドだからこそ、
ポジションもチャンスも、全てが自分次第。
689酒吧は、“挑戦する人”が輝ける、中華の新ステージです。
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