＼和菓子の製造および簡単な梱包をお任せします／
未経験者は基本的な技術から先輩社員が丁寧に教えていきます！
経験者は経験に応じた仕事からお任せします。
【具体的には】
■手がけるのは…
◎あんこの練り上げ
◎焼菓子
◎生菓子
◎上生菓子
◎干菓子
◎羊羹、など
※ご家庭用からご進物用まで幅広く製造しています
＜幅広い技術が身につく＞
素材にこだわり、用途に応じて使い分けながら、
手作りと機械の両方を活用して製造を行っているため、幅広い技術が身につきます。
★入社後は…
《未経験の方・経験が浅い方》
先輩社員と一緒に作業しながら、下ごしらえや生地づくり、あんこを包む工程など、基礎から習得していきます。
できる業務から徐々にお任せし、習熟度に応じて上生菓子づくりなど高度な技術にも挑戦していただきます。
《経験者の方》
スキルに応じた業務からお任せします。
【当社のご紹介！創業170年の老舗和菓子店】
創業以来170年にわたり、六本木の地で和菓子を作り続けてきました。
個人のお客様に加え、法人からの大口注文も多く、安定した経営を継続しています。
年間200種類以上の和菓子を製造！
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季節ごとに商品が変わるため、単調にならず、日々新しい経験が積めます。
＜＜主な商品＞＞
■鶯もち（鴬もち）：北海道産小豆こしあんを羽二重粉製求肥で包み、北海道産きな粉をたっぷりまぶした代表銘菓です。
■どら焼き・栗どら焼き：北海道産小豆と国内産の卵・小麦粉を使用して作ったどら焼きです。
■餅菓子いろどり：和三盆糖を使用したもち菓子です。
■沖の石：お茶請け、ワインとも相性の良い一口サイズの甘味です。
■子持ち栗：刻んだ栗と裏ごしした栗を白あんで合わせた和菓子です。
■まろん：コーヒーや紅茶にも合う和菓子です。
■はん月：爽やかさと甘さを楽しめる、こしあんの生姜生地どら焼きです。
■牡丹最中：粒選りの大納言小豆を使用した小倉あんの最中です。
■栗最中：厳選した上質の栗を丁寧に裏ごししたまろやかな栗あんの最中です。
■竹皮包み羊羹：本煉り、小倉、栗、柚子、抹茶の5種類があります。
■干菓子：讃岐産の手作り砂糖、和三盆糖のみを使用した砂糖菓子です。
■五彩饅頭
勤務地は地下鉄「六本木駅」から徒歩5分！
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通勤などに便利なロケーション。
自社ビルは9階建で、店舗・工場・厚生施設などが集中しています。
転勤はなく、腰を据えて働けます。
六本木の自社ビル9階建て１店舗で行っており、転勤はございません。
土地柄もあって個人のお客様、法人のお客様、インターネットからお買い上げのお客様と安定した、幅広いお客様からご指示を頂いております。
社員数は、約20名。２０代から再雇用でのシニア世代まで幅広い社員がアットホームな環境で長年勤めている社員が多いです。
【社員の声】
・四季のお菓子や豊富な種類の和菓子を作れるので、自身のスキルアップを感じます。
・菓子の製造の機械について学べた。
・特注製品にも携われて、デザインが素敵！！
・オリジナル菓子を任されて嬉しかった！
・手の込んだ和菓子を作れる。
・年数をかけて、少しずつ出来ることが増えて、面白さを実感できる。
・長年積み上げてきたデータが有るのは魅力。
★高卒以上！経験者歓迎・未経験者OK★
【応募条件】
■高卒以上
■和菓子職人として幅広い技術を身につけて活躍したい方
【歓迎条件】※必須ではありません
■和菓子の製造経験がある方
■製菓専門学校を卒業した方
■製菓衛生師資格をお持ちの方
【こんな方を歓迎します】
■一生モノの技術を身につけて活躍したい方
■自ら学び、成長していきたい方
総労働時間：1週あたり40時間
7：00～16：10もしくは8:00～17：10（実働8時間／休憩70分）
※残業は月平均18時間で実費精算いたします。
★年間休日105日
■週休2日制（日曜日＋1日／ローテーションによる）
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇（男性社員の取得実績あり）
六本木駅から徒歩5分
基本給：月給 25万円 〜 35万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験、能力を考慮し、当社規定により優遇します
年収340万円／23歳・和菓子製造職・経験1年
年収460万円／32歳・和菓子製造職・経験5年
年収550万円／36歳・和菓子製造職・経験8年
【福利厚生】
■昇給あり
■賞与年2回（前年度実績：1.5ヶ月分）
■通勤手当
■資格手当（製菓衛生師資格など）
■退職金制度あり（勤続3年以上）
■社員割引あり
■定年制あり（一律60歳）
■再雇用制度あり（上限65歳まで）
■受動喫煙対策あり（屋内禁煙）
工場長（40代前半・男性）をはじめ、社員5名、パート3名の8名体制（男性3名、女性5名）です。
20代の若手から定年後に再雇用で働いている60代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍中！
勤続40年以上の名誉工場長をはじめ、長く働き続けている社員が多いのも特徴。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
ご応募から採用内定までは2～3週間程度を予定しております。
面接日・入社日は相談に応じます。遠慮なくご相談ください。
【1】書類選考
ご応募いただいた情報をもとに書類選考を行います。
その後、顔写真付履歴書をお送りしていただきます。
【2】面接（1～2回）
当社での展望や意欲をぜひお聞かせください。
【3】内定
あなたと一緒に働けるのを楽しみにしています！
