朝型スタイルのまぐろ専門店にて、店舗運営およびマネジメント業務をお任せします。
夜遅い勤務や不規則な生活とは無縁の環境で、これまでの経験を活かして自慢のお店を作っていきませんか。
☆具体的な業務内容☆
◎まずは店舗の基本業務からスタート
・食材のカット、揚げ物や焼き物などの調理、盛り付け
・洗い物、片付け
・接客対応（お席へのご案内やお会計など）
・料理やドリンクの配膳、テーブルセッティング
◎業務に慣れてきたら、マネジメント業務をお任せします
・スタッフのシフト管理、育成
・食材の発注、在庫管理
・メニュー開発、店舗運営面のコントロール
マグロは特化している問屋ならではの特殊な食材です。
美味しいマグロを提供するための扱い方や、さばき方の技術もしっかりと身に付けることができます。
将来的には自分でマグロをささばいて解体ショーができるほどの腕前を目指すことも可能です。
お客様に喜んでいただけるアイデアや創意工夫は大歓迎です！
◎調理経験がある方（ジャンル・経験年数は問いません）
◎スタッフの管理やマネジメント経験がある方は優遇します
✨こんな方にオススメの環境です✨
・調理や店舗運営のスキルを活かして、さらにキャリアアップしたい方
・スタッフとのコミュニケーションを大切にできる方
・チームワークを重視し、周りの意見に耳を傾けられる方
・調理師免許は不問です（ブランクがある方も歓迎）
・学歴不問
・U・Iターン歓迎（遠方からの移住も歓迎します♪）
・幅広い年齢層が活躍している職場です
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日
6:00～16:00（実働8時間）
※残業月平均20〜25時間
【勤務体制】
平日／調理場2名・ホール1名
土日／調理場2名・ホール2名
完全週休2日制（定休日：火・水曜日）
「鴨宮」駅から車15分程度、「平塚」駅から車25分程度
基本給：月給 30万円 〜 40万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※給与はスキル・経験を考慮
＜想定年収例＞
◎異なるジャンルでの調理1年以上の経験者◎
年収380万円
目安月給30万円×12ヶ月＋各種手当
◎和食店など同ジャンルでの調理経験＆スタッフ管理経験者
年収430万円
目安月給33万円×12ヶ月＋各種手当
◎調理・店長経験が3年以上ある方
年収500万円
目安月給40万円×12ヶ月＋各種手当
※上記はあくまで想定される目安の年収例です。
※ご自身のスキル・経験により変動する可能性あり。
【福利厚生】
◎昇給有（業績による）
◎社会保険完備
◎おいしい賄い有（無料）
◎交通費支給（月1万円まで／ご自宅の遠い方：家賃2万円補助）
◎車・バイク通勤OK
＜通勤可能エリア＞
駅から徒歩7分のお店です。
小田原市内のほか、静岡県、開成町、新松田、箱根町、南足柄市、二宮町、大磯町、平塚市、秦野市、伊勢原市、厚木市などからもアクセス良好です。
★東京・静岡からの移住も歓迎します♪
■「応募画面へ進む」から簡単応募■
氏名/メールアドレス/電話番号等を入力して完了です。
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＜問合せ先電話番号＞
0465-20-3307／採用係
面接時は履歴書を持参ください。
人柄が見たいので、履歴書は手書きで頂けると助かります。（字の上手い下手は気にしないでください！）
