焼き立ての香りに包まれながら、
パンづくりに真剣に向き合える環境です。
《Boulangerie grande joie》は、
百貨店や催事で実績を積み、
今回新たに店舗をオープンします。
大量生産ではなく、
ひとつひとつの工程を
大切にすることが私たちのスタイル。
ミキサーでの仕込み以外は手作業も多く、
成型や焼き加減など、
技術者の判断が品質を左右します。
未経験の方でも、
パンづくりに興味があり
「技術を身につけたい」
「ステップアップしたい」
という気持ちがあれば歓迎。
もちろん経験がある方は大歓迎です。
シフト制で月8日休み、
各種休暇制度も整っており、
長く続けやすい体制です。
パンで誰かを笑顔にしたい。
その想いを、ここでカタチにしませんか。
◆こんな気持ちや姿勢をお持ちだと嬉しいです。
・食べ物やものづくりに関心がある方
・周りへの気づかいができる方
・明るい挨拶や約束や時間をきちんと守れる方
・素直に学び、まっすぐ向き合える方
・掃除や整理整頓で気持ちよい環境づくりができる方
職種
パンの製造スタッフ
雇用形態
正社員
仕事内容
パン製造スタッフとして、材料の計量、生地の分割・成型・仕上げ、
焼成など、一連の製造工程の担当
ミキサーでの生地づくり以外は、手作業で仕上げる工程も多く、
商品一つひとつの品質をつくる重要なポジションです。
クリームなどのフィリングの仕込みにも携わります。
◆仕事の流れ(例)
・出勤・準備
※当日の製造計画や工程を確認し、機器や材料の準備
・生地づくり・計量
※レシピに沿って材料を量り、生地を仕込み
・分割・成型・仕上げ
※手作業で形を整え、商品に仕上げ
・焼成・仕上がり確認
※焼成の状態を見ながら、最適なタイミングで焼き上げ
・クリームなどの仕込み
※季節商品・定番商品のフィリングづくり
・パートさんへの指導・フォロー
※作業手順の確認や作業サポートを行い、現場の流れの調整
・片付け・工程確認・退勤
※機器の清掃や整理整頓を行い、次の工程の準備等ね。
（基本給）月給28万円～
＋残業代支給
※年齢・能力・経験により
当社規定により決定します。
※試用期間3ヶ月あり。
その間の待遇・給与・雇用形態に差異はありません。
大阪府大阪市福島区福島
JR大阪環状線・大和路線・阪和線「福島」駅より徒歩2分
JR東西線「新福島」駅より徒歩6分
［1］4:00～13:00
［2］7:00～16:00
※時間相談可
※上記シフトは、多少の変動はあります
※残業時間目安…45時間／月
学歴不問
未経験可
本格的なフランスパンの製造に興味のある方
パンの製造に携わりたい方
ステップアップしたい方
シフト制、月8日休み
※定休日 月曜日
有給休暇
産前・産後休暇
育児休暇
介護休暇
慶弔休暇
・賞与あり（業績による）
・各種社会保険制度
・各種手当あり（残業手当・深夜手当）
・休憩室完備
・パンの社員割引あり
・交通費（規定内支給）
・自転車通勤OK
・制服貸与
・髪型・髪色自由
・屋内原則禁煙（喫煙室あり）
《Boulangerie grande joie》が
大切にしているのは創造性と独創性。
百貨店やイベント催事場で出店を続け、
4月に北堀江にて常設店舗をオープン。
この度、念願の独立店舗をオープンさせる運びとなりました。
店名の「グランジョア」とは「大きな喜び」です。
これはシェフの名前「大喜」が由来であると共に
「他のパン屋では見たことがない！」
「こんなにおいしいパンは初めて」と言ってもらえるような
《大きな喜び》をお届けするパンを作るために
付けられた店名です。
一人でも多くのお客様を笑顔にするために
あなたの力をぜひとも貸してください◎
応募方法
「応募する」ボタンをご利用ください。
こちらより折り返しご連絡いたします。
電話又はメールでのご応募もお待ちしております。
面接時には履歴書不要です
（面接時の服装自由）
連絡先住所
大阪府大阪市福島区福島7-9-21
連絡先TEL
090-8881-3306
採用担当
採用係
