＼正社員として安定して働ける♪／
"培ったスキルでこれからを担う世代を
食で応援する仕事にチャレンジしたい！"
そんな想いのある方必見☆
2026年5月にリニューアルした
IPU・環太平洋大学内にあるカフェテリアにて、
調理部門の責任者を大募集！
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□■この求人の推しPOINT■□
【1】自分の時間も大切に
学食のため基本的には土日休みで
残業もほとんどございません◎
仕事もプライベートも
全力投球したいあなたにピッタリ！
【2】女性が長く、安心して働ける環境
産休・育休の取得実績はもちろん、
復帰後の時短勤務や不妊治療支援など、
ライフステージが変わっても
大好きな飲食を
無理なく続けられる制度が整っています◎
【3】月収35万以上も可能！
これまでのスキルや資格、経験を
最大限考慮いたします！
また、昇給・賞与もあり
評価制度も整っております◎
～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～
【 仕事内容 】
調理責任者として、
以下の業務をお任せいたします。
▼調理業務
・調理業務全般
・学食メニューの開発
・在庫管理
▼管理業務
・オペレーション、仕込みの構築
・スタッフ育成、管理
・衛生管理
・発注業務、原価管理 など
-
ここで働く魅力
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学食なので、営業時間も短く
ピークタイムがあります。
自分の時間をうまく使いながら
勤務することが可能◎
空いた時間で、
何か良いアイデアを考えたり、
学生らとのコラボメニュー開発など、
能力や経験をどんどん活かせます！
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□■働く環境について■□
男女比｜1：3
年齢層｜30代～40代活躍中！
職場環境｜和気あいあいとした雰囲気で、
チームワークを大切に、
みんなで協力しながら働いています◎
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■お店について
【 2026年5月リニューアル！ 】
“食が感性を磨く”をコンセプトにした
IPU・環太平洋大学内のカフェテリアです。
ワンプレートのランチからスイーツまで、
工夫を凝らしたメニューの数々を提供しています。
テラス席も設けており、天気の良い日には
屋外でのカフェタイムも楽しめます。
共にブランドを育てる！ビジネスとしての店舗運営の面白さ
私たちの役割は、ただ現場でお店をまわすことだけではありません。
「どうすればブランドの価値をもっと高められるか」をロジカルに考え、形にしていく仕事です。
具体的には、お店の売上やコストを管理する数値の勉強をはじめ、お客様へ感動を届ける「サービスの構築」に深く関わることができます。
さらに、社内のプロデュースチームが手掛ける備品の選定や、コンセプトに沿ってお店が作られていくダイナミックな過程を間近で学べるため、
最先端のブランディング視点を身近に感じることができます。
単なる飲食店スタッフの一歩先を行く、「ビジネスパーソンとしての店舗運営スキル」を基礎から身につけられるチャンスです。
経営に近い視点を学びながら、自分の手でお店を大きく育てる面白さを実感できます！
多彩な業態であなたらしいキャリアを描ける環境
当社では、世界的なハイブランドが手掛けるカフェや本格的なレストラン、
話題の海外ブランドまで、本当に幅広いタイプのお店をプロデュース・運営しています。
だからこそ、あなたの「やってみたい」に合わせて、さまざまなステージに挑戦できるのが大きな魅力です。
店舗運営をトータルで支える仕組みがあるため、メニュー開発や品質のチェック、SNSなどを使ったプロモーション、スタッフの採用や育成まで、幅広い業務を経験できます。
「一つの職種にとどまらず、いろいろなスキルを身につけて、食と空間のプロになりたい」という方にぴったりの職場です。
多彩な業態であなたらしいキャリアを描ける環境
当社では、世界的なハイブランドが手掛けるカフェや本格的なレストラン、
話題の海外ブランドまで、本当に幅広いタイプのお店をプロデュース・運営しています。
だからこそ、あなたの「やってみたい」に合わせて、さまざまなステージに挑戦できるのが大きな魅力です。
店舗運営をトータルで支える仕組みがあるため、メニュー開発や品質のチェック、SNSなどを使ったプロモーション、スタッフの採用や育成まで、幅広い業務を経験できます。
「一つの職種にとどまらず、いろいろなスキルを身につけて、食と空間のプロになりたい」という方にぴったりの職場です。
トランジットホスピタリティマネジメントとは
ハイエンドな空間で、ホスピタリティの「真のプロフェッショナル」へ。
私たちは、世界的に有名なファッションブランドやラグジュアリーアクセサリーブランド、
有名自動車ブランドなど、数々の一流企業からオファーを受け、ハイエンドな店舗の運営を任されているリーディングカンパニーです。
私たちが目指しているのは、単なる「作業としての接客」ではありません。
洗練された特別な空間で、訪れるお客様の期待を超える感動を生み出し、その空間全体の価値を高めることです。
プロ集団として培ってきたノウハウや、充実した研修マニュアルがあるので、未経験からでも安心してステップアップできます。
私たちと一緒に、これまでにない新しい文化やライフスタイルを世の中に発信していきませんか？
また、当グループの大きな魅力が「社割制度」です。
「Pacific DRIVE-IN」「L’as」「SPICA」など、数多くの人気ブランドを手がける当社。
自社が運営する店舗であれば、最大30％の割引価格でご利用いただけます。
休日にご友人と食事を楽しんだり、気になっていた商品をお得に試したりと、プライベートでも嬉しいメリットが満載ですよ。
※株式会社トランジットホールディングスの子会社、株式会社トランジットホスピタリティマネジメントへの出向となります。
【必須】
・飲食店での調理経験
・メニュー考案または原価管理を担当されたことがある方
┗学生らとのコラボメニューなども考案いただく機会もございます！
【こんな経験・資格がある方歓迎】
・食品衛生責任者資格
・衛生管理のご経験
・ホテルや社員食堂など大量調理のご経験
＜こんな人におすすめです＞
・学食や社員食堂での勤務経験がある
・学生を応援したい
・人と話すのが好き
・新しいことに挑戦したい
・これまでの働き方を見直したい
・家庭やプライベートと両立させたい
・最新スポットで働きたい
◆在留資格について
・就労制限のない在留資格
・飲食業で働ける在留資格
応募後に在留資格・在留カードについて確認をさせていただきます。
該当の方のみ面接をご案内しておりますので在留資格の要件は必ずご確認ください。
総労働時間：1ヶ月あたり169時間18分
▼営業時間
11:00～17:00
土・日定休
（学内イベント時は営業予定）
▼勤務時間
08:30～18:00
※シフト制
※（実働8時間・時間外勤務あり）
※休憩有り
残業がほとんどないので、
プライベートと両立しながら働けます！
【休日】
▼公休 ：9日/月
▼時期休日 ：3日(12月から9月)
▼年間休日 ：111日
【休暇等】
▼入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能）
▼有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、
以降法定どおり）
▼慶弔休暇(有給：事由によって1～5日）
▼産前産後休暇・育児休業
▼介護休暇・介護休業
〒709-0863 岡山県岡山市東区瀬戸町観音寺７２１
ＪＲ山陽本線 瀬戸北口徒歩約39分、ＪＲ山陽本線 上道（岡山県）徒歩約49分、ＪＲ津山線 玉柏徒歩約74分
月給 28万2600円～35万1400円
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり5万5400円以上（固定残業時間：33時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。
＊給与改定（年1回)
＊決算賞与（年1回)
【手当】
＊残業手当
（下記の固定残業見合手当を超えた分は別途支給）
・月給が28万未満の場合
固定残業時間：23時間/見合手当：34,700円以上
・月給が28万円以上の場合
固定残業時間：33時間/見合手当：55,400円以上
＊法定休出手当
＊深夜勤務手当（22:00～25%UP）
交通費：交通費支給
交通費支給(月10万円まで)
【福利厚生】
【福利厚生】
▼社会保険完備（健康保険・厚生年金・
雇用保険・労災保険)
▼健康診断
▼社員割引
▼各種社内イべント
▼まかない有
▼制服貸与有
【各種制度】
▼副業制度
▼研修制度
▼スタッフ紹介奨励金制度
▼パートナーシップ宣誓制度
▼資格取得奨励金制度
▼引越費用補助制度（最大20万円）
▼社内公募制度
※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジ
やキャリアアップのチャレンジができる
制度です。
【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
長く働ける
知識、経験必要
当求人よりエントリー
＼応募が続々集まっています／
ぜひお早めのご応募をお待ちしております♪
▼応募フロー
STEP1:WEBよりエントリー
ご応募してすぐショートメールに
【選考に関する簡単なアンケート】（所要時間2分）を
お送りしますので、ご確認・ご回答をお願いいたします◎
※ご回答をもって選考を進めさせていただきます
↓
STEP2:選考・面接
↓
STEP3:入社・研修期間
面接日・入社日は柔軟に対応いたします◎
すぐに転職希望の方も
在職中で時期を相談したい方もOK◎
まずはお気軽にエントリーください♪
【問合せ先について】
（050-1748-2316 ※平日10:00～17:00）
【ブランド名】
株式会社トランジットホールディングス
