【掲載元：求人飲食店ドットコム】
経験者優遇
正社員 月給26万円〜37.5万円
※年俸制：312万円〜450万円
└経験・スキルを考慮します
◆昇給査定：年1回
◆インセンティブあり(役職・業種による)
◆時間外手当は別途支給！
◆交通費：上限25,000円まで全額支給
インセンティブ制度
◎洋食調理経験者
1ヵ月単位の変形労働時間制（実働8時間／休憩1時間／残業あり）
※営業時間：昼11:30～15:00、夜17：30～23：00
週休2日制（月9日、2月のみ8日）
◆有給休暇（入社6ヶ月後10日付与、平均取得6.05日）
◆慶弔休暇
◆特別休暇
◆介護休暇
◆産休・育休（女性育休取得率100％、男性38％）
産休・育休／特別休暇／月8日以上休み／月9日以上休み
◆社会保険完備
◆雇用・労災保険あり
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆研修が充実
◆資格取得支援あり
◆各種福利厚生
└ グループ施設利用優待
└ 健康診断補助
└ 禁煙外来補助
└ 慶弔見舞金
└ スタッフ紹介制度
└ 社内預金制度
└ キャリアチャレンジ制度
└ 優秀社員表彰
└ 永年勤続表彰
└ 60歳定年制（65歳まで再雇用）
◆試用期間6ヶ月（期間中は契約社員）
資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
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一流シェフとともに、至高のフレンチデセールを。
専属パティシエ大募集！
月9日休み＋αの好待遇◎
皇居を望む全6卓の特別な空間です。
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【■■ 仕事内容 ■■】
コースの締めくくりを彩るアシェットデセール（皿盛りデザート）や
ミニャルディーズ（小菓子）などの製菓業務全般をお任せします。
主な業務は、仕込みから仕上げ、美しい盛り付けなどです。
調理・製菓とサービスは分業制を採用しています。
そのため、デセール作りに集中できる環境ですよ。
あなたのスキルやご経験に応じた業務からスタートします。
将来的には新作デセールの考案や後進の指導もお任せします。
専属パティシエとしてお店の味を創り出す活躍を期待しています。
当店が提供するのは、独創的なフランス料理とデセールです。
日本の旬の食材と伝統的なフランス製菓技法を融合させています。
メニューは2ヶ月ごとに一新されるので、やりがいも十分。
常に新しいデセールへ挑戦できる環境が整っています。
【■■ 当店で働くポイント ■■】
《1》一流シェフのもとで唯一無二のスキルを習得
当店でしか学べない、独自の製菓技術や盛り付けの感性を習得できます。
クラシックな技法と日本の四季折々の食材を融合させましょう。
最高級のフルーツや厳選素材を扱う経験を積めるのも魅力です。
パティシエとして、さらなる高みを目指せる環境ですよ。
《2》月9日休み！プライベートも大切にできる
飲食店では珍しい、月9日の休日を確保しています。
※2月のみ月8日休みとなります。
仕事とプライベートのメリハリをつけやすい職場です。
産休・育休の取得実績も豊富にありますよ。
ライフステージの変化にも柔軟に対応可能です。
《3》安定経営ならではの手厚い待遇！
年1回の昇給査定がございます。
さらに業績に応じたインセンティブ制度もありますよ。
あなたの頑張りが、収入にきちんと反映される仕組みです。
【■■ こんな方にピッタリ ■■】
◆パティシエとしての経験を活かし、さらにステップアップしたい方
◆本格的なアシェットデセール（皿盛りデザート）の技術や感性を磨きたい方
◆最高峰の食材を扱い、パティシエとして成長したい方
◆自分のアイデアを活かして新メニュー開発・デセール考案に挑戦したい方
◆チームワークを大切にしながら働ける方
【■■ 最後までご覧いただきありがとうございます ■■】
皇居を望む、全6卓のみの贅沢な空間があなたの舞台です。
これまで培ってきた経験を、ここでさらに磨きませんか。
一流のシェフと志の高い仲間があなたを待っています。
ご応募を心よりお待ちしています！
※こちらの求人は、「飲食店ドットコムエージェント」がお預かりしている人材紹介求人です。
「飲食店ドットコムエージェント」のサービスを通じて選考を行います。
客単価：20000円以上
席数：10席未満
喫煙：屋内禁煙
定休日：毎週火曜・水曜
小さなお店(20席未満)／一体感のある職場
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皇居を望む、全6卓のファインダイニング。
一流シェフのもとで、フレンチの真髄を追求しませんか。
【月9日休み】で叶える、理想のキャリアとプライベート！
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■■ 皇居を望む美食空間『Plaiga TOKYO』 ■■
勤務地は、大手町駅や東京駅からアクセスしやすい丸の内エリアです。
2020年にオープンし、2022年8月にリニューアルいたしました。
今回は、お店の体制を強化するための増員募集となります。
私たちのコンセプトは、日本の旬の食材と伝統的なフレンチの融合。
これまでにない新しいスタイルの美食体験をお客様にお届けしています。
毎週火曜と水曜が定休日なので、お休みもしっかり確保できますよ。
＝＝ 日本の四季を映し出す独創的な一皿 ＝＝
日本の四季折々の恵みを、伝統的なフランス料理の技法で昇華させます。
シェフの感性が光る、独創的な料理が私たちの自慢です。
最高級の食材を惜しみなく使い、本物の味を追求できる環境がここにあります。
メニューは2ヶ月ごとに一新しています。
そのため、常に新しい料理へ挑戦し続けることができます。
お客様に新鮮な驚きと感動をご提供することを大切にしています。
＝＝ 全6卓のみ。洗練されたプライベート空間 ＝＝
店内からは、皇居の豊かな緑と美しい水辺を望むことができます。
全6卓と個室のみで構成された、贅沢な空間が広がっています。
客単価は25,000円から35,000円ほどです。
お客様一人ひとりに、ゆったりと食事を楽しんでいただきたい。
そんな想いから、ご利用は中学生以上の方に限定しています。
落ち着いた雰囲気の中で、上質なサービスを提供できる環境です。
■■ 一流シェフのもと、チームで高みを目指す ■■
料理を率いるのは、確かな実力を持つ池田翔太シェフです。
若手から経験豊富なベテランまで、幅広い世代のスタッフが活躍中！
それぞれのスキルや個性を尊重し合いながら働いています。
私たちはチームワークを何よりも大切にしています。
互いに助け合い、新しいことにも積極的に挑戦する風土です。
グループ全体の平均年齢は35.9歳で、男女比のバランスも良い職場ですよ。
＝＝ ここでしか得られない経験と、安心の環境 ＝＝
一流の環境で、あなたのキャリアをさらに輝かせませんか。
大手グループならではの、働きやすい環境をご用意しています。
・一流シェフのもと、フレンチの高度な技術と感性を磨けます。
・安定基盤のもと、スーシェフやメニュー開発など多彩なキャリアを描けます。
・完全週休2日制（月9日休み）で、プライベートも充実します。
・手厚い福利厚生で生活をサポートします。
・資格取得支援制度など、成長を支える制度も万全です。
■■ あなたの経験を、最高峰の舞台で活かしませんか ■■
これまでの経験を活かし、さらなる高みを目指したい。
そんな熱意あふれる方と、ぜひ一緒に働きたいと考えています。
調理スタッフ・パティシエの方は、フレンチの経験を存分に発揮してください。
最高級の食材に触れ、一流の技術を学び、自身の可能性を広げられます。
私たちと共に、お客様にとって忘れられないひとときを創りましょう！
＝＝ 安定母体が、あなたのキャリアを支えます ＝＝
当レストランは、安定した経営基盤を持つグループによって運営されています。
社員の成長を後押しする「キャリアチャレンジ制度」もご用意。
グループ内で新たな挑戦をすることも可能です。
優秀社員表彰や永年勤続表彰など、頑張りを評価する制度も充実しています。
グループ内の施設を割引価格で利用できるうれしい特典もありますよ。
安心して長く働ける環境で、あなたの未来を描いてください。
※こちらの求人は、「飲食店ドットコムエージェント」がお預かりしている人材紹介求人です。
「飲食店ドットコムエージェント」のサービスを通じて選考を行います。
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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