―――――◆ 求人のポイント ◆―――――
・26年3月19日Newオープン！
お店作りに1から携わるやりがいあり！
・GPTW認定「働きがいのある会社」
・年休113日／週休2日制／有給取得率100％
・入社から半年で店長・料理長も可能！
・離職率5％以下！20、30代の若い幹部も！
・高利益率（25〜30％）で給与も高水準◎
・独立支援制度◎10名以上の実績あり！
・新規出店予定多数あり！
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“働きやすさ”と“働きがい”
どちらも本気で追求するのが、
Def eat のスタンス。
休みの多さだけじゃない。
自由度だけでもない。
個性も、アイデアも、挑戦心も、遊び心も。
全部ひっくるめて
「あなたらしいキャリア」が実現できる場所です。
ここは、
ただの“飲食店の社員”じゃ終わらない会社。
若手がスピード昇格し、裁量を持ち、
「自分の店をつくる」ような感覚で働けるステージがあります。
当社で新たなキャリアを
スタートさせてみませんか？＋。
―――◆ お任せする主な業務 ◆―――
オーダー受け、レジ、調理など
"店長候補"として
店舗運営業務全般をお任せします！
◎オーダー受け
◎レジ対応
◎料理の提供
◎食材の仕込み
◎調理・調理補助
◎在庫管理・発注
◎レジ・事務作業 など など
未経験でも安心してください♪
経験・スキルに応じて業務をお任せするため
着実にステップアップできます◎
徐々にできる幅を広げていってください！
『吟味シテ醸ス（ギンミシテカモス）』って？
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野毛で人気の焼鳥店「吟味シテ醸ス」が、
26年3月19日、
関内の【THE LIVE】にNewオープン！
「本格的な焼き鳥を
カジュアルに楽しんでほしい。」
「いつも通りの日常でも
ちょっとした贅沢を楽しんでほしい。」
その思いは変わらず、
ライブビューイングを観ながら
楽しんでいただけるフードや
ドリンクを提供しております♪
□■「働きがいのある会社」認定■□
当社Def eatは、
Great Place to Work®（GPTW）認定企業。
社員が安心して、自分らしく
長く働ける環境を本気でつくっています。
⭐未経験OK（ブランクOK）
⭐飲食経験者歓迎（雇用形態・年数問わず）
⭐新卒・第二新卒歓迎
⭐独立希望者歓迎
【 こんな方を歓迎します 】
・任されたポジションをテキパキとこなし、常に明るく元気に一生懸命働ける方
・お客様に楽しんでいただくことを常に意識できる方
・チームワークを大切にできる方
・変化のある環境を楽しめる方
・心身ともに健康で、体力に自信のある方
・自身のアイデアを形にしたい方
【こんな経験が活かせます！】
・飲食店での接客、ホール業務、キッチン業務、調理補助
・カフェ、バー、バル、レストランなどでの勤務経験
・居酒屋、焼肉店、ラーメン店、ファストフード店などでの店舗運営経験
・ホテル・旅館でのフロント対応やサービス業務
・アパレル・家電量販店などの販売／接客経験
（業態問わず“人と接する仕事”の経験があれば活かせます！）
+*.「やってみたい」を仕事に！.*+
Def eatでは
飲食に関わるすべての分野をフィールドに、
あなたの「やってみたい」を仕事にできます！
「カフェを立ち上げたい」
「イタリアンを極めたい」
といったスタッフの想いから、
新業態がどんどん誕生しています。
さらに、飲食に関わるお仕事であれば、
・SNSマーケティング
・デザイン制作
・イベント企画
など、店舗運営以外の分野にも挑戦可能！
飲食の枠を超えて、
あなたの個性や興味を活かせるステージが広がっています♪
総労働時間：1ヶ月あたり176時間
9:00～22:00（シフト制・休憩あり）
※1か月単位の変形労働時間制
[月間労働時間]
176時間+固定残業時間33時間
週休2日制（月8～9日）
※1ヶ月の変形労働制のため、所定勤務日数は22日/月
※31日の月9日休み、30日以下の月は月8日休み
◆有給休暇（10日）※有給消化率100％！
◆慶弔休暇
▼下記の理由で月10日・月11日休みの雇用も有り！
～独立志向がありその準備をしている～
～趣味を続けたいから自分の時間を増やしたい～
～介護をしているから時間が必要～
弊社は週休2日制を導入することにより年間休日を多くとれるような会社作りをしています。
有給取得率100％のため、有給と合わせると年間113日と飲食業界の『ありえない』を実現する企業運営をしております。
JR根岸線「関内駅」徒歩1分／横浜市営地下鉄「関内駅」徒歩1分／みなとみらい線「日本大通り駅」徒歩7分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 22万円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり13万円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり33時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【賞与】
業績により支給
【昇給】
年2回（1月・6月）
【そのほか】
・引越し手当5万円（規定あり）
・社内タイミー制度導入
・臨時手当あり（イベント出店時 など）
☆働くスタイル多数あり☆
⇒平日固定休み、年休120日、週休3日など
※給与はご経験やスキルに応じて決定させていただきます。
▼社会人経験2年未満の場合
・月給33万～35万円以上
▼店長職未経験
・34万～35万円以上
【福利厚生】
◆ 交通費全額支給
◆ まかないあり
◆ 制服貸与
◆ タトゥー・髪色・ピアス自由！
◆ 結婚・出産・慶弔見舞金支給
◆ 独立支援制度（実際に5名が独立！）
◆ 資格取得支援制度
◆ 引っ越し支援制度（敷金補助・手当あり）
◆ 健康診断・子宮がん検診などの健康サポート
◆ 抜擢人事制度（年齢や年次に関係なくチャンスあり）
◆ 社長との交流会（”社長飯”でざっくばらんに話せます）
◆ PA（アルバイト）の店舗間交換制度
◆ 新人歓迎会・社員旅行など社内イベントも豊富！
【月1の社内イベント＆勉強会】
交流を深めながら、
仲間とともに学べる機会も用意しています！
【定期面談制度】
上司との1on1面談を定期的に実施。
今の悩みや将来の展望・プライベートの相談まで…
しっかりと膝を突き合わせてお話しします◎
まずは“体験”からでもOK！
「実際の現場を見てから決めたい」
「どんなメンバーと働くのか知りたい」
──そんな方に向けて、
当社では《1日職場体験》を導入しています。
“長く働く場所”だからこそ、
しっかりと確かめてからご判断いただける環境です◎
「飲食は好き。
でも、もっと自由に働けたら──」
そんな想いをDef eatで叶えませんか？
☆ご応募お待ちしています☆
【 選考の流れ 】
■STEP1：書類選考
※2～3日程度お時間をいただく可能性がございます
■STEP2：面接（2回）
■STEP3：内定！
※面接日・入社日はご相談OK
※オンライン面接も可能です
【1日体験】をご希望の場合は、
お気軽にお申し付けください！
