【掲載元：求人飲食店ドットコム】
経験者優遇
正社員 月給26.5万円〜34.6万円
（月給 265,938～346,875円）
※固定残業代20時間分・35,938円～46,875円を含む（超過分は別途支給）
※試用期間6カ月：条件変動なし
＼経験を考慮のうえ優遇します／
＼こんな方を歓迎します／
◎飲食店で1年以上の接客経験がある方
└経験が足りなくても、意欲や人柄を考慮します！
◎明るい笑顔でコミュニケーションを取り、接客を楽しめる方
◎お客様に喜んでもらうことに喜びを感じ、生産者と食材に向き合える方
※学歴不問
9:00～23:30（シフト制）
実働8時間・休憩あり
残業時間の削減や、クオリティを確保するための予約数のコントロールを実施！
社長をはじめとする会社全体で、働きやすい職場づくりを進めています◎
完全週休2日制
定休日：日曜・月曜（祝日による変動あり）
◆年末年始休暇
◆有給休暇（入社6カ月後に付与）
└在籍スタッフは4～5連休を年2回取得しています！
年末年始休暇／月8日以上休み／完全週休2日制
◆社会保険完備
◆交通費支給（ガソリン代／規定あり）
◆バイク・車通勤OK（無料駐車場・駐輪場あり）
◆制服あり
◆まかないあり
バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼ホール責任者候補を募集／
沖縄食材を活かす「島のフレンチ」◎
働きやすく安定感のある職場です！
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【仕事内容】
＊お客様のご案内
＊オーダーテイク
＊配膳・下膳
＊お会計
＊キッチンスタッフとの連携
＊店舗マネジメント など
今回募集する方は、ホールの責任者候補としてお迎えします。
ホールでの接客業務からマネジメントまで、幅広くスキルを発揮してください。
当店は、沖縄の豊かな自然が育んだ食材を活かす「島のフレンチ」レストラン。
「farm to table」をモットーに、生産者の想いが詰まった食材の魅力を伝えることが私たちの役目です。
■ 当店で働くポイント ■
＋＋＋経験者もさらに成長できる＋＋＋
落ち着いた空間で、ワンランク上の接客スキルやテーブルマナーが自然と身につきます。
ソムリエが厳選したワインも取り揃えているため、ワインの知識も深めることが可能です。
自身の市場価値を高め、おもてなしのプロフェッショナルへと成長していけますよ！
＋＋＋歴史ある安定企業が母体＋＋＋
腰を据えて長くキャリアを築いていきたい方は必見！
当店の運営母体は、沖縄で50年以上の実績を誇る『大鏡建設株式会社』です。
飲食業界特有の不安定さとは無縁の、確かな経営基盤があります。
＋＋＋抜群の働きやすさ＋＋＋
基本的に日月が定休の完全週休2日制で、年末年始休暇もご用意。
また、在籍スタッフはみんな、有給休暇を利用して4～5連休を年2回取得しています。
さらに、会社主導で残業時間の削減や予約数のコントロールに取り組んでいます。
過度な業務負担がなく、きちんとリフレッシュしながら働ける環境です◎
～こんな方を歓迎します～
・飲食店での接客経験を活かしたい方
・お客様との対話を大切にできる方
・生産者や食材に敬意をもって向き合える方
・チームワークを大切にしながら、主体的に行動できる方
・お客様に上質な「体験」を提供することに喜びを感じる方
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはぜひご応募ください！
ワインの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／テーブルマナー／店舗運営
客単価：未設定
席数：未設定
定休日：日曜・月曜（祝日による変動あり）
運営：有限会社大鏡
日曜定休／個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)／安定した上場・老舗企業
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＼副料理長・ホール責任者候補を積極採用中／
安定企業が手がける、ゴ・エ・ミヨ選出の沖縄のフレンチレストラン◎
スキルアップとキャリアアップを目指せます！
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●━ 『島cuisineあーすん』 ━●
沖縄都市モノレール「小禄駅」から徒歩5分。
那覇市の閑静な住宅街に佇む、一軒家レストランです。
コンセプトは、地元の豊かな自然が育んだ食材を活かす「島のフレンチ」。
「farm to table」をモットーに、生産者の想いが詰まった食材をお客様へ届けています。
アニバーサリーなど、特別な日にご利用いただくことが多い、大人向けの上質な空間。
長年通ってくださる常連様にも愛される、高いクオリティが自慢のお店です。
■■ 沖縄の恵みを最大限に活かした一皿を ■■
沖縄の新鮮な「島野菜」や旬の食材を、産地直送で仕入れています。
料理は県産の野菜やハーブが中心。
素材本来の力強さや、繊細な味わいを引き出すことを大切にしています。
そういった点を評価いただきゴ・エ・ミヨに選出いただきました。
そんな当店には、決まったマニュアルはありません。
その日の最高の食材に合わせてメニューを考案する、クリエイティブな仕事です。
ソムリエが厳選したワインもご用意しており、料理とのマリアージュも楽しんでいただいています。
■■ 落ち着きと上質さを大切にした空間 ■■
当店は、賑やかなお店とは一線を画す、落ち着いた雰囲気の一軒家レストランです。
そのため、お客様も静かに食事を楽しみたい方が中心。
記念日や接待といった大切なシーンで選ばれることも多く、長年通う常連様に支えられています。
丁寧な言葉遣いや、心のこもったおもてなしのスキルを磨ける環境です。
■■ 海外経験豊富な料理長のもとで成長 ■■
当店の料理長は、オーストラリアなど海外で豊富な経験を積んだ実力派です。
そんな料理長のもとで、フレンチの確かな技術はもちろん、食材の魅力を引き出す感性も直接学べます。
小規模なチームだからこそ、一人ひとりの成長がお店の力になります。
互いに刺激し合いながら、高め合える仲間と一緒に働きませんか？
＼ ここで働く3つの魅力 ／
・海外経験豊富な料理長から、本物の技術と感性を直接学べる環境！
・日曜・月曜定休＆長期休暇の取得可能！メリハリをつけて働けます◎
・創業50年以上の安定企業が母体！安心して長くキャリアを築けます◎
■■ 新しい仲間となるあなたへ ■■
私たちが求めているのは、単なる労働力ではありません。
お店の価値観に共感し、チームと協力しながら上質な「体験」をお客様に届けてくれる仲間です。
もし経験年数が少し足りなくても、意欲や人柄を重視したポテンシャル採用も行っています。
料理人なら「人を動かし、店を創る」存在へ。
沖縄の食材と真剣に向き合いながら、次のステージを目指しましょう！
私たちの想いに共感し、ともにゲストへ素敵なひとときを届けてくれる方をお待ちしています。
■■ 運営母体『大鏡建設株式会社』 ■■
母体は、沖縄で50年以上の実績を持つ老舗企業です。
飲食業界にありがちな不安定さがなく、長期的に安心してキャリアを築ける経営基盤があります。
残業時間の削減や予約数のコントロールも会社主導で行い、従業員に過度な負担をかけない営業スタイルを徹底。
腰を据えて、じっくりと仕事に向き合える環境をご用意してお待ちしています。
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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