もったいない精神のもと、賞味期限が近いお菓子や飲料等を主に販
売
賞味期限切迫品やメーカー過剰在庫品等訳アリ食品を激安で販売し
ています。本来なら廃棄される商品で、食品ロスにも大きく貢献。
商品は仕入れ先の都合で、毎日種類が変わります。毎回楽しく品出
し。
例えば、２月のクリスマスお菓子、４月の鏡餅など季節を逃してし
まった商品の大量入荷は日常茶飯事。
特殊な商品だから売上はＰＯＰや陳列、宣伝次第。大量の鏡餅を売
り切るため、餅レシピの提案や、クリスマスブーツお菓子の中身を
バラして個別販売。店舗ＳＮＳも展開し中の人になってフォロワー
に宣伝したりもあり。
風通しもよく自由度が高い環境が当店の特徴。是非、あなたのアイ
デアで商品を完売へ導いてください。
マルヤスのＳＤＧｓの取り組みは、ニュース・新聞等の各メディア
で７０回以上取材を受け、取りあげていただいております。
２０２１年度には農林水産省より「食品産業もったいない大賞審査
委員会審査委員長賞」を受賞。国の機関からも大きな評価もいただ
いています。
