新卒歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給28万円〜34万円
※研修期間1〜2ヶ月あり
家族手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
●接客・調理技術経験者
●バーテンダー経験者は優遇します！
16：00〜翌2：00（休憩あり）
シフト制。
※勤務時間については相談により決定します。
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎
月8日休み
有給休暇・年末年始休暇あり
夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇
交通費規定支給(月/２万円まで)
住宅手当(店舗から2駅以内）
賞与あり
交通費支給
大入り手当
社会保険加入予定２０２５年〜。
海外研修／生産者訪問／資格取得支援／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
≪ 仕事内容 ≫
BAR業務を中心に、ホールサービス、会計、電話応対等。
カクテル作りにはクラシックな技術、レシピに拘りまた素材選びも大切にしています。
ローカルファースト、サスティナブルを意識し可能な限り食材などの無駄をなくす。
また用意のない素材は可能な限り自分で作ります。
コーラ、ジンジャーエール、リキュール等、の代用素材。ハーブ、スパイス等使用の自家製、フレッシュな素材を作ることによりクラフト感を取り入れここでしか飲めないオリジナリティを演出。
またサービス力、人柄を重視しています。上記のバー業務に合わせ神田の駅から離れ落ち着いたエリアで
ゆっくりとお客様にお楽しみ頂けますよう接客サービスの好きな方を探しております。
未経験の方も遠慮なくお問い合わせください。
お店の運営だけでなく、お酒の試飲会やイベント、カクテルコンペ出場を含め、幅広く色々なことに携わりながら学んでください！
≪ 求める人材 ≫
■人が好き、接客が好き、明るく、楽しい雰囲気作りの出来る方。
■将来性、これからの飲食、バー業界を盛り上げたい方。
■クラシックカクテルを学び、カクテルコンペティション等チャレンジしたい方
■将来自分のお店を持ちたい方
■カクテルだけでなく、料理、メニュー作り、管理運営を学びたい方
包丁さばき／盛り付け技術／カクテル技法／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／野菜の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
運営：LEAP BAR
オープン日：2018年04月30日
個人経営／小さなお店(20席未満)／シニア・ミドル活躍／英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場
◆◆ 神田のオフィスエリアにひっそり佇むオーセンティックバー ◆◆
はじめまして。当店は神田エリアから少し離れた裏路地に佇む落ち着きのあるバーです。2026年2月より神楽坂上エリアにて新店をオープンし、新たにスタッフを募集致します。
平日は近隣にお勤めの方、週末は県外や海外からお越しいただく方や
ご近所のお客様も多くアットホームな雰囲気が特徴です。
お客様と私達共々楽しく一緒に働ける方を募集しております。
◆ ホスピタリティとサスティナブル 未来へ向かって ◆
お店の特徴はアンティークなブリッティッシュスタイルのバーです。
クラシックなカクテルは勿論、オリジナルの素材を用いたクリエイティブなカクテルもご用意し沢山のお客様にお飲み頂いております。
またご来店頂いたお客様に楽しくお過ごし頂くホスピタリティを大切にしています。
近隣に深夜帯まで営業しているお店やゆっくりとお過ごし頂けるお店は少ないです。
わざわざお店までお越し頂いたお客様を大切に想い可能な限り喜んで頂く為
様々な角度からアプローチをかけるサービスを心掛けております。
また近年取り上げられているサスティナブルにも力を入れています。
先ずは食材ロスを減らすための発注管理やメニュー開発に力を入れ
クオリティーを下げずに原価を下げる。
結果的にはコストを下げれますので未来の給料を上げれる事を目標にしています。
また生産者様の見える食材、ローカル素材を大切にしています。
東京都にも沢山の生産者様がおりローカルファーストを心がけ食材を仕入れています。
◆労働時間と休養◆
お店の営業時間は１７：００〜２：００頃です。可能な限り８時間の勤務に近づけたい想いがあり休みも社員の方は早番、遅番があり月７日＋有給休暇です。
限られた時間でできる最高のパフォーマンスを期待します。
◆コンペティション等サポート◆
オーナー、神楽坂店の店長はそれぞれバーテンダーのカクテルコンペティションにて二度優勝させて頂いております。
また歴代スタッフには独立開業者やメーカーコンペティションの優勝者やファイナリスト等もおります。
今後はグローバルのコンペティション等に挑戦するとともにスタッフを含む若手育成にも積極的に取り組んでおります。
和やかな大人の雰囲気のお客様に恵まれ、接客の楽しさや奥深さを感じながら
一緒に腕を磨きましょう。
本物のバーテンダーとして活躍出来るよう一緒に励みましょう。
◆募集人数◆
社員候補 １名
アルバイト１〜２名
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
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