ベンチャー企業 / 試用期間あり / マネージャー・管理職採用
飲食店メニュー開発・仕入れルート構築の調理に特化したお仕事です。
お客様に喜んでいただくメニューの開発に取り組みます。
同時に、メニュー開発責任者として、
・店舗営業オペレーションの構築の形も作ります。
・現場の店長をはじめ、店舗運営スタッフへのレクチャー。
調理のメニュー開発・運営の本部スタッフとして会社を引っ張ってください！
【具体的には】
・店舗運営に参加しつつ、新業態・商品の企画
・商品の開発、食材仕入れルート構築
・店舗営業の調理オペレーション構築
・フード、デザート等の企画・試作
・店舗でのレシピ、調理工程の作成
・原価やオペレーション効率
など
他社が手を出しづらい案件をやっていく、無理を可能にする。
それによってお取引先に喜んでもらう、御社にやってもらって助かった！
と仰って頂くのが弊社の強みと考えています。
また、著名なブランド（キャラクター）などエンタメ系コラボも多く
身内や知人などにも自慢できる仕事です。
まだ発展途上の会社なので仕組みを作る、
文化をつくってみたい方に是非おススメしたい！
成果次第で新しい仕事に取り組め、ステージが上がっていく仕事にまず飽きがきません。
ご興味のある方、ご応募お待ちしております。
未経験OK / 学歴不問
学歴不問 / 未経験OK
以下のご経験がある方を歓迎します！
・西洋料理の飲食店での調理実務経験（2～3年以上）
・調達・品質管理と連携したメニュー開発経験
・飲食店調理オペレーションづくりの経験
・SV、店長、料理長等のマネジメント経験
・SNS・市場トレンド分析を活かした企画経験
増員
業績好調につき、増員を計画しています
駅から徒歩5分以内
MGカフェ
東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座8F（最寄駅：銀座）
東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線「銀座駅」A12番出口直結
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」9番出口より徒歩3分
都営地下鉄浅草線「東銀座駅」A8番出口より徒歩3分
JR「有楽町駅」より徒歩8分
シフト制
1日あたりの実働時間：最大11時間
10:00～22：00の間
休憩あり・シフト制・イベント等により変動あり
※勤務時間はベースです。ベストな勤務時間をご相談ください。
月給 400,000円 ～ 500,000円 （※想定年収 4,800,000円 ～ 6,000,000円）
上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 89,080円 以上／月
みなし残業時間 40時間／月
【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
月8日休み シフト制
有給休暇（入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり）
慶弔休暇（有給：事由によって1～5日）
産前産後休暇・育児休業
バースデイ休暇、アニバーサリー休暇、リフレッシュ休暇（社内規定あり）
雇用保険 / 労災保険 / 厚生年金 / 健康保険 / 交通費支給あり
・交通費支給あり
・制服貸与
・社員割引→勤務時は50％OFF！勤務時以外は30％OFF！
・交通費全額支給
・健康診断
・資格取得支援制度（防火管理者、食品衛生責任者）
・社員割引あり
・社内イベントあり◎
└業績好調によるパーティーやBBQも！
・社食あり
・リファラル制度あり
※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な洗浄・消毒
