未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給21.8万円〜33万円
※ご希望の場合はトライアル期間も設けられますのでご相談ください。
※研修期間３ヶ月：期間中の待遇に変動はありません
※経験者大歓迎◎能力、経験により考慮します／月給30〜35万円以上＋賞与年2回
※未経験者、経験が浅い方／月給20.3万円〜25万円+賞与年2回
※上記全ての方に、年10日以上の有給休暇が付きます。
※月給には固定時間外手当（41,320円〜）、固定深夜手当（5,300円〜）を含みます。
※準社員制度あり／週4日勤務。月給17万円以上+賞与年2回
《 給料例 》
■シェフ職
年収700万円
■入社5年目 33歳スタッフ（飲食経験2年あり）
36.2万円＋賞与年2回
■入社2年目 28歳スタッフ（飲食経験3年あり）
29.8万円＋賞与年2回
■入社1年目 23歳スタッフ （飲食未経験）
23.3万円＋賞与年2回
◎賞与年2回（6月、12月）
◎昇給あり（年１回、５月）
◎交通費支給（月15,000円迄）
ボーナス・賞与あり／昇給あり
資格の必要なし
（平日）10:30〜23:30
（土・日・祝）9:00〜23:30
※シフト制・休憩あり
※終電考慮・タクシー代支給
終電考慮
☆公休
・社員は月９日間（１２月・１月は合わせて１８日間【年末年始休含む】）と、夏季休暇３日間の年間１１１日です。
・準社員は週４日勤務、週３日休みとし、公休は夏季休暇３日間を含め、年間１５９日になります。
☆有給休暇
・毎年3月1日より年次有給休暇が与えられます。
・ ただし期の途中入社の方は、正社員採用後から数えて半年後に１０日間付与されます。
・ 以後、1年につき１日ずつ加算され与えられます。
(例：６月１日に正社員として入社した方は、半年後の１２月1日に１０日、3月１日にさらに１１日加算される。１０月１日入社の方は、翌年４月１日に１０日、翌々年３月１日に１１日加算される)
・未消化の有給休暇は次年度に持ち越しになります。（但し次年度の有給数と併せて最大２０日間）
☆忌引き
・忌引き休暇制度あり
☆報奨金制度
・スタッフを紹介した場合、採用時５万円、社員になった場合１０万円をその月の給与で支給します。
年末年始休暇／月9日以上休み
昇給有り、賞与有り、食事付き、制服貸与、社会保険完備、有給休暇、交通費支給（月15,000円迄）、役職手当、扶養手当、社内試飲会等、タクシー代支給、3ヶ月試用期間有り、他
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
魚介、肉類のそうじ、加工
製菓、製パン等々
西洋料理、洋食系の様々な料理を作っていただきます。
☆基本的な食材の管理、下処理からメニュー開発、ワインとのマリアージュまで小さい店舗なので、料理のすべてに触れる機会があります。
☆キャビア、トリュフ、フォアグラ等の高級食材、地方の限定食材を常に使用しているので、新しい発見も多いと思います。
☆ステップアップをしたい方、将来独立したい方様々な目的に合った働き方が出来ます。
☆食べること、飲むこと、何よりも人に喜んでもらうことが大好きなパッションのある方歓迎します。
☆未経験でもやる気があり笑顔の素敵な方、料理＆ワインの知識は問いません。サポートいたします。
☆将来独立を考えている方、ステップアップしたい方、サポートさせていただきます。
☆協調性があり、想像力と感性のある方歓迎します。
◎丁寧にサポートするので、未経験の方も上質なスキルが身に付きます！
未経験からスタートしたスタッフも活躍中です！！
包丁さばき／盛り付け技術／製パン技術／製菓技術／高級食材の知識／ワインの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：10000円〜15000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
定休日：年始のみ
運営：株式会社グレープ
オープン日：2008年01月
シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)／ミシュラン・ビブグルマン掲載店
◇◆パリにいるような気分が味わえる本格ビストロ◆◇
“本物のビストロ料理を銀座で”
この思いを胸に2008年1月ビストロ・ヌガは銀座6丁目にオープンしました。
まるでパリの路地裏に迷い込んだかのような店内では、毎日焼くパンと、自家製のシャルキュトリーの匂いに包まれ、ビストロならではの楽しく陽気な雰囲気の中、いつも活気に満ち溢れている職場です。
～◆ 自慢のお料理 ◆～
料理はフランス各地の郷土料理を60種類以上アラカルトでご用意しております。
オープン以来皆様に愛され、作り続けられてきたメニューです。
フランス料理の基本的な食材の知識やテクニックにさらに磨きをかけることができる環境です。
～◆ 多種多様なワインをご用意 ◆～
充実したワインリストは大きな自慢の一つ。ワインバー“シノワ”を姉妹店に持つ当店は、フランスを中心に３００種を超えるボトルワイン、そしてグラスワインは２０種以上取り揃えています。
お客様のお好みを伺い、食前酒から食後酒まで料理に添ったワインのご提案をお願いします。
《 当店で働くポイント 》
レストランには無い自由度の高さがヌガの最大の魅力です。それはお客様にとっても、働くスタッフにとっても。
コース料理はありません。お客様の大切な時間をホールスタッフが提案するワイン、そしてキッチンスタッフの作る料理と全員のおもてなしの気持ちで最高のものにしましょう！！
ワインの勉強はもちろんサービスマンとしても料理人としても必ずステップアップができる環境です。
最初は知識や、経験よりも気持ちが大切！食べること、飲むことが大好きで元気な方であれば大丈夫です！
休みは月9日、平日は17:30オープン＆福利厚生もしっかり整っています。
仕事とプライベートの両立を図りたい方、ぜひ一緒に働きましょう！
★Instagram、Facebook、も是非ご覧ください！！
Instagram
⇒https://www.instagram.com/lenougat.jp/
Facebook
⇒http://www.facebook.com/lenougat
ホームページ
⇒http://www.lenougat.jp/
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください
[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください
↓
[2] 求人飲食店ドットコム経由で、選考の案内をさせていただきます
↓
[3] 面接実施
↓
[4] 採用決定のご連絡
