ホテル_レストランマネージャーの正社員の求人情報
【レストランマネージャー】6月開業リトリート施設
最高級ホテル経験者優遇／社宅・社有車用意／年間休日123日／オープニングスタッフ
リゾートホテル
[正]店長・マネージャー候補(サービス)、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)
[正]年俸500万円～650万円
交通費：全額支給
■上限45,000円/月
※マイカー通勤可
◇年収500万円～650万円
◇基本給とは別にカフェテリアプランによる福利厚生ポイント付与
年間180ポイント(18万円相当、月換算1.5万円相当)
■昇給年1回
試用期間：あり
年俸500万円〜650万円
試用期間3ヶ月/待遇同
[正]07:00～22:00
■実働8時間
■休憩1時間
■シフト制（中抜けなし）
勤務先
THE PASONA natureverse retreat
住所
兵庫県淡路市岩屋2942-39
最寄駅
山陽本線 舞子駅 バス10分
山陽本線 垂水駅 車15分
＜将来的に勤務する可能性のある場所＞
正社員：淡路島のパソナグループ各社の拠点
＜仕事内容＞
※変更の範囲：淡路島のパソナグループ各社の各業務
＜就業場所における受動喫煙防止の取り組み＞
屋内全面禁煙
食を通じて、お客様の人生を創る
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・ミシュラン星を獲得したシェフの監修環境で、自身の感性と実力をさらに高めたい
・数値と組織の両面から、マネジメント力を高めたい
・関わる人の人生や地域を豊かにする仕事に携わりたい
一つでも響いたあなたへ。
2026年6月淡路島に開業する
ホテルのレストランマネージャーを募集します。
◇美食 × 未病 × 淡路島
コンセプトは「未病リトリート」。
Small Luxury Hotels of the World™（SLH）に
開業前加盟するウェルネスリトリートとして、
世界基準の新しい滞在価値を創造します。
滞在の中核を担う「食」は、単なる美食にとどまらず、心身のコンディションに作用する重要な要素です。
淡路島のテロワールと“未病”の思想を融合し、
ミシュラン星付きシェフ監修のもと、
和食・フレンチ・精進料理といった多様なアプローチで、
身体に寄り添いながらも記憶に残る食体験を創出します。
・店舗マネジメント
・オペレーション設計および構築
・売上／原価／人件費の管理（PL責任）
・予約コントロールおよび席配置設計
・開業準備（備品選定、導線設計、マニュアル構築）
・サービス品質の構築
・ゲスト体験の設計およびクオリティマネジメント
・VIP対応および課題改善
・プロモーション／メニュー企画への参画
・チームビルディング
・サービス思想の浸透とチーム文化の醸成
・キッチン・宿泊・ウェルネス部門との連携
■このポジションの魅力
・SLH加盟ホテルの開業フェーズに中核として参画
・ミシュラン星付きシェフ監修の食体験をマネジメントできる環境
・“未病×ウェルネス”という次世代領域での価値創造
無期
ご希望の入社日をご相談ください
交代制
■年間休日123日
■慶弔休暇
■産児育児休暇
※カレンダー通りの休日数ですが、
シフトによって休日が異なります
【必須】
・ホテルやレストランでのマネジメント経験
・数値管理（PL）および組織運営の理解
・世界基準の新しい滞在の在り方を一緒に創る挑戦をしていただける方
【歓迎】
・ミシュラン星獲得店またはラグジュアリーホテルでのサービス経験
・ソムリエ、バーテンダーなどの資格保有者、実務経験者
・ビジネスレベルの英語力をお持ちの方
・外国人スタッフのマネジメント経験
＼淡路島内借り上げ社宅半額補助！／
＼神戸からは30分で通える！／
【各種制度】
■交通費支給
※上限45,000円
■マイカー通勤可
■昇給年1回
■慶弔休暇
■産児育児休暇
■社会保険完備
■研修あり
■社割あり
■持株制度
■退職金制度
■資格取得支援制度
■寮・社宅完備
■社内カーシェアリング制度（無料）
■通勤用シャトルバスが毎日運航（無料）
■カーリース制度
※国産ハイブリッド車のリース額70％補助
■社内施設での飲食半額補助／まかない制度あり
■企業内保育園あり
■選択式福利厚生＜カフェテリアポイント＞
※年180ポイント(18万円相当)付与
育児、介護のサポート、書籍購入補助、
奨学金の返済(月1万5千円程度)、財形貯蓄、
旅行・宿泊など余暇に自由に
ポイントを活用できる制度
■屋内原則禁煙
【東京から移住した社員のBefore/After】
・家賃：月155,000円→月51,000円（3割減！）
・家の広さ：50平米→80平米（1.6倍！）
・通勤時間：電車で50分→車で5分（9割減！）
株式会社パソナHR HUB
最後までご覧いただきありがとうございます！
応募ボタンよりご応募お待ちしております(24時間受付中です)
応募後、ご登録アドレスに履歴書・職務経歴書ご登録の案内メールが届きます。
書類選考のために書類ご提出が必須になりますので必ずご対応くださいませ。
【選考フローについて】
■書類選考→1次面接（オンライン）＋適性検査→最終面接（対面：淡路島オフィス）
※ポジションによって、面接回数・方法が変更になる場合がございます。
※最終面接は交通費支給あり
採用担当
株式会社パソナグループ
東京都港区南青山3-1-30
公開
中尾 慎太郎
派28‐300059
総合人材サービス
https://www.pasonagroup.co.jp/company/
管理番号：採コボ_saiyo_438754 仕事No.：【料飲】レストランマネージャー
