【掲載元：求人飲食店ドットコム】
未経験者歓迎
正社員 月給28万円〜45万円
【正社員】接客経験を、次のキャリアへ
彩懐石 うらわ高砂では、将来の店舗運営を担う正社員を募集しています。
お客様に喜んでいただくことが好きな方、スタッフと協力しながらお店を良くしていける方を歓迎します。
■ 安定した経営基盤
運営会社は、通信事業・不動産賃貸事業を基盤に、50年以上安定した経営を続けています。
現在は、浦和・東浦和の既存店強化と、神楽坂の新店舗開業に向けて組織づくりを進めています。
■ 経験を正当に評価
日本料理店、料亭、旅館、ホテルなどでの接客経験や、店長・マネージャー・スタッフ教育の経験を評価します。経験の浅い方には、接客の基本から丁寧にお教えします。
■ 将来のキャリア
経験や成長に応じて、次の仕事もお任せします。
・スタッフの教育
・シフト、人員配置
・予約や売上の管理
・接客品質の改善
・新店舗の立ち上げ
将来は、ホール責任者、店舗マネージャー、統括マネージャーを目指せます。
■ 給与
月給28万円〜45万円
固定残業代を含みます。
給与は、経験・能力・前職給与・担当する役割を考慮して決定します。
固定残業時間を超えた分は、別途残業代を支給します。
■ このような方を歓迎します
・人に喜んでもらうことが好きな方
・周囲と協力して働ける方
・素直に学び、改善できる方
・後輩やスタッフを育てたい方
・将来、店長やマネージャーを目指したい方
・安定した会社で長く働きたい方
接客だけでなく、店舗づくりや人材育成にも挑戦したい方をお待ちしています。
退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
お客様が大好き！接客が大好き！おもてなしを磨きたい！
スタッフの幸せ、お店の発展を考えていける方、ぜひご応募ください。
営業時間
ランチ営業 １１：３０〜１５：００
ディナー営業 １７：００〜２２：００
上記、営業時間でのシフト・休憩ありです。
シフト制、週休２日（月7〜８日）、年末、年始、夏季休暇
夏季休暇／年末年始休暇
退職金制度あり、有給休暇、特別休暇あり
賞与は業績見合い
まかない無料
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
✨「接客」は、あなたの誇れる“技術”です。
料理に技術があるように、接客も立派なスキル。
私たちは、あなたの「笑顔」「気配り」「声かけ」など、
そのすべてを**“ホスピタリティという才能”**として大切にしています。
これまでの飲食経験はもちろん、
「人と話すのが好き」「人に喜ばれると嬉しい」
そんな気持ちも、立派な原動力です！
【心の通う接客を、一緒に】
当店のお客様は、
ご友人との会食、記念日、ご接待など、大切な時間を過ごされる方ばかり。
自然と丁寧な所作や、言葉づかいが磨かれていきます。
もちろん最初から完璧を求めてはいません。
一歩ずつ学び、やりがいを感じながら成長できる環境です。
あなたが接客するそのひとときが、お客様の一生の記憶になるかもしれません。
【こんな方、大歓迎です】
接客業での経験をもっと活かしたい方
笑顔や気配りを大切にできる方
若くて、明るく前向きな方
若いスタッフの模範となれる方
40代以降のセカンドキャリアをお探しの方
落ち着いた接客ができる環境で、長く腰を据えて働きたい方
◎ お願いしたいお仕事 ◎
ホールスタッフとして、お客様への接客全般をお任せします。
未経験の方も歓迎。イチから丁寧に教えます。
「お客様に喜んでいただく」ことを、一緒に追求していきましょう！
【店主より、あなたへ】
「あなたと、あなたのご家族が今よりももっと幸せになれるように。」
それが私の願いです。
30年後も笑顔で働いていられる場所──
それを一緒につくっていきませんか？
ぜひ、あなたの力を貸してください。
ご応募、お待ちしております！
心ある接客、あたたかい仲間、そして人生の糧となる経験──
あなたのこれまでの歩みと、これからの可能性を、
私たちの現場で輝かせてください。
高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／和菓子の知識／食器の知識／テーブルマナー／着物の着付け／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：10000円〜15000円
席数：75席〜100席
定休日：年末、年始
シニア・ミドル活躍／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房
■■■ 彩懐石 うらわ高砂について ■■■
浦和駅から徒歩すぐ。お祝い、ご法事、顔合わせ、ご接待など、お客様の大切な日にご利用いただく、完全個室を中心とした日本料理店です。季節の食材を使った懐石料理と、一組一組のお客様に寄り添う丁寧なおもてなしを大切にしています。
現在、浦和・東浦和の既存店の体制強化と、神楽坂で計画している新店舗の開業を見据え、新しい仲間を募集しています。
■ 安定した経営基盤があります
運営会社は、通信事業・不動産賃貸事業を基盤として、50年以上にわたり事業を続けてきました。飲食事業だけに依存しない安定した経営基盤があり、長く安心して働ける環境づくりを大切にしています。コロナ禍においても雇用を守り、休業期間中の補償を行いました。目先の人員確保だけではなく、働く人が将来を見据えて続けられる会社を目指しています。
■ お客様の大切な一日を支える仕事です
当店をご利用いただくお客様の多くは、
・ご結婚前の顔合わせ
・お誕生日や長寿のお祝い
・お宮参りや七五三
・ご法事
・企業のご接待
・ご家族やご友人とのお集まり
など、人生の節目を迎える方々です。
料理を運ぶだけではなく、そのお席の目的やお気持ちを理解し、お客様が安心して過ごせる時間をつくることが私たちの仕事です。お客様から直接「ありがとう」と声をかけていただける、やりがいのある職場です。
■ 未経験者も経験者も活躍できます
学生や20代の未経験者には、挨拶、言葉遣い、料理の運び方、立ち居振る舞い、着物の着付けなどを、基本から丁寧にお教えします。日本料理店、料亭、旅館、ホテルなどで接遇経験のある方には、これまで培ってきた経験を生かしていただけます。特に、着物での接客経験や、会席料理、お祝い、ご法事、ご接待などの担当経験を持つ方を歓迎しています。20代から60代まで、それぞれの年齢や経験を生かして働ける職場です。
■ 部門を越えて協力する職場です
ホール、調理場、洗い場が別々に動くのではなく、お客様のご利用目的や料理の進行を共有しながら、一つのお席をつくっています。忙しい時ほど声を掛け合い、困っている人がいれば周囲が支えることを大切にしています。面談や日々の対話を通じて、仕事上の悩みや今後の希望も確認しています。一方的に指示するだけではなく、働く人の意見を聞き、よりよい職場に改善していきます。
■ 日本料理と接遇を深く学べます
旬の食材、器、盛り付け、料理の順序、日本酒、着物、礼儀作法など、日本料理店ならではの知識や技術を身につけられます。若い方にとっては、就職後にも役立つ言葉遣いや気配りを学べる環境です。経験者の方にとっては、これまで身につけた接遇力を生かしながら、若いスタッフを支え、育てていただける環境です。経験や希望に応じて、将来的に教育係や責任ある仕事をお願いすることもあります。
■ これからも成長を続けます
地域のお客様に支えていただきながら、伊勢丹での催事やおせち料理の販売など、店舗営業以外の取り組みにも挑戦してきました。現在は、既存店をより強い店舗にするとともに、神楽坂での新店舗計画を進めています。ただ店舗数を増やすことが目的ではありません。日本料理のよさを守りながら、働く人が誇りを持ち、お客様から「この店があってよかった」と思っていただける店をつくることが目標です。
■ このような方を歓迎します
・人に喜んでもらうことが好きな方
・日本料理や着物に興味がある方
・丁寧な接客を身につけたい方
・これまでの接遇経験を生かしたい方
・周囲と協力して仕事ができる方
・落ち着いた職場で長く働きたい方
・安定した会社で将来を見据えて働きたい方
未経験から挑戦したい方も、もう一度接客の仕事に戻りたい方も歓迎します。これまでの経験だけで判断するのではなく、人柄や仕事への姿勢を大切にしています。
まずは、当店の雰囲気や仕事内容を知っていただき、互いに納得したうえで一緒に働きたいと考えています。
皆さまからのご応募を心よりお待ちしています。
こちらが店舗のホームページになります♪
http://park6.wakwak.com/~urawa-takasago/index.html
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