独立希望者歓迎
正社員 月給40万円〜50万円
※試用期間有り(経験・能力考慮の上給与決定）
※固定残業時間45時間 90,700円～113,300円含む
資格手当・スキル手当／昇給あり／交通費全額支給
ソムリエ資格・調理師免許保持者優遇
10：00〜23：00（休憩時間あり）
※シフトにより遅出・早上がりあり
月曜定休・月2回火曜日（月6～7日）
定休日以外に毎月連休有り
夏季・冬季 有り
希望により、休暇 応相談
夏季休暇／年末年始休暇
研修費として飲食代補助制度 独立支援 社内研修・イベント有り
生産者訪問／資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
【 仕事内容 】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、商品開発、人材育成等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい！
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！
【 求める人物像 】
・これまでの経験を活かしたい方
・更なるキャリアアップを目指したい方
・チームワークを大切にできる方
・イタリアンが好きな方
・料理を通してお客様を喜ばせたい方
まずは、お気軽にご応募ください！！
包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：10000円〜15000円
席数：20席〜30席
定休日：月曜日
運営：アルトカンポ株式会社
オープン日：2024年04月
駅チカ(徒歩5分以内)
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上質な空間で提供する本格イタリアン
1階・2階で異なる雰囲気を演出◎
頑張りは正当に評価いたします
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2010年横浜に開店。
予約の取れないレストランとして人気の『CAMBUSA（カンブーザ）』
お店の名前『CAMBUSA(カンブーザ)』とは、イタリア語で船の食糧貯蔵庫という意味です。
■■ 食べログ 百名店常連のイタリアン ■■
横浜駅から徒歩4分。
多くの人で賑わう横浜で、外の喧騒を忘れられるような空間をご提供しています。
店内は、白を基調にした落ち着いた雰囲気。
8名様までの半個室のお席もあり、接待や会食でご利用いただくこともあります。
吹き抜けの1階席と2階のフロアに分かれており、それぞれ異なる空間を演出◎
1階はアラカルトなどをメインにお楽しみいただくカジュアルな雰囲気。
2階は高級食材を使用した料理をメインにご提供していきます。
■■ 国内外から仕入れた食材を使用した料理 ■■
郷土料理を勉強したシェフの料理や、生地にこだわりを持つピッツァ職人が薪窯で焼くピッツァなど…。
イタリア滞在期間にイタリア国内のあらゆるところに出向き、現地の食文化を学んだシェフが料理を手がけます。
料理とワインの知識豊かなサービスマンも、お客様の立場に立ったサービスを提供しています。
鎌倉の市場で仕入れた野菜、夏場には南半球からトリュフを輸入するなど、食材へのこだわりも◎
最良の一皿をご提供し、地元に愛され育まれて地域と共に存在する”オンリーワンのお店”として成長したいと考えております。
＝＝ 社員・アルバイトを同時募集中！ ＝＝
◆1階・2階でフロアによって異なる経験ができる
◆1年で月給3万円UPした実績あり！実力に応じてどんどん昇給も可能 など…
さまざまな場面でやりがいを感じながら働いていただけると思っています。
接客スキルを磨きたい方、若手のうちに経験を積みたい方は大歓迎！
質の高いサービスを、当店で学びながら成長していきましょう。
皆さまからのご応募お待ちしております。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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