【掲載元：求人飲食店ドットコム】
新卒歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給28万円〜
給与＋昇給最低年1回（年間5〜6万円の昇給もあり得ます）
★業績が上がった月はしっかりと還元しています！
⇒逆に利益の低い時期でも、給与が下がることなくしっかりと待遇は保証◎
スタッフが安心して働ける環境を整えています！
《給与例》
28歳・飲食社員経験あり：入社時28万円→1年後32万円
27歳・アルバイト経験あり：入社時27万円
※研修期間3ヶ月
※3ヶ月後、面談の上で給料アップする人が大半です
（詳しくは面接にてご相談ください）
家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり
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他業態から飲食業にチャレンジしたい方も歓迎します！
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■調理経験者優遇（イタリアン経験者歓迎！）
※和食・中華等、他ジャンルからの転職もOK
10:00〜22:30
早番など交代制のシフト勤務
※休憩：1.5〜2h
終電考慮
月8回【週休2日制】
基本は8回ですが、プライベートとのバランスを取りたい方は月9回休みなど相談可能
※家族のお休み、結婚式等で週末の休みも自由
└スポーツ観戦のために土日を休む店長もいます！
※有給休暇 最大20日
※慶弔休暇
※1週間以上の長期休暇も可（相談の上、交代で取り合う仕組みあり）
特別休暇／月8日以上休み
■昇給：最低年1回あり（その他も頑張りに応じて昇給あり）
■売上インセンティブ
■各種手当支給：役職手当、家族手当（配偶者・子供手当）、特別出勤手当
■駐輪場完備：自転車通勤OK！
■資格支援制度あり（受講料の一部を会社が負担 ※合格時のみ）
└ソムリエ試験などに挑戦できます！もちろん合格後には資格手当を支給☆
■独立支援制度あり
└過去に独立者を多数輩出！（支援は惜しみませんので、お気軽にご相談ください）
■海外研修
■入社時研修
■社外研修
■系列店での食事割引あり
■遠方からの応募の方には引越補助も相談可能
海外研修／生産者訪問／資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
●━… 入社2年後には一人前の飲食人に成長できます！ …━●
着実にキャリアアップしていきたい方必見！
入社時にはきちんと研修を設けており、“未経験からの入社でも安心！”
当社では、無理なくステップアップできる仕組みができています。
＼当社で働いている約70％が未経験から入社してます／
＊キャリアアップ例：専門学校2年制卒、20歳で入社
学生時代後半から、当社でアルバイトしていた方でした。
入社と同時に（場合によっては卒業前からもOK）前菜の盛り付け、仕込みなどにチャレンジ。
5月ごろから賄い、そして8月ごろからタイミングをみてパスタなどに着手していただきました。
11月ごろからは、パスタ担当としての仕事をお願いしました。
入社2年目の夏あたりは、一度立ち止まってその方自身のキャリアを見つめなおす期間でした。
当社では基本的に、ピザまたはパスタのどちらの道を極めたいかを決めていただきます。
その方が選んだのは、パスタ職人。
通称「パスタ大学」と呼ばれる研修で、パスタづくりをさらにブラッシュアップしてもらいました。
同時進行でランチメニュー開発にも携わることで、さらに視野を広げることに成功。
いまでは、お店の中核メンバーとして活躍している人物です！
＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋
＼チャレンジ精神旺盛な方、意見を発信できる方を求ム！／
未経験でも20～30代等身大のアイデアをどんどんだしてくださいね♪
【万全の教育体制】と【働き方改革】でワークライフバランス◎
意欲を胸に飛び込んで来てください！
＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋
【仕事内容】
あなたには、キッチンでの調理業務をメインでお願いします。
可能な限りスピーディーに、パスタの調理を覚えていただきたいと考えています◎
その一方で、お店の状況でホール業務もお願いすることがあります。
一緒に働きたいのは、野球さながらにポジションを守り抜くスタイルではなく…。
サッカー的にフィールドをどんどん走り回れる方！
野球でいうなら、キャッチャーでもレフトフライを取りに行くようなチームです。
◆～ 即戦力となる経験者は大歓迎です ～◆
店舗ごとに大きな裁量があるので、あなたの経験やスキルを発揮して活躍してください。
入社1年目から、創業30年の歴史がある「生パスタの秘密」を教えます◎
次期料理長を目指して成長していただければと思います！
＼充実の研修制度＆サポート体制あり！／
◇海外研修
毎年イタリアで研修をおこなっています。
現地に行くことで、よりイタリア料理についての知識を深めることができます。
費用はほぼ会社で負担します！
◇入社時研修
座学にて、会社の歴史や運営店舗について学んでいただきます。
◇パスタ研修
生パスタの知識とスキルの向上を図る研修です。
研修の最後にはテストを実施！
パスタづくりのスキルが一定以上のレベルを満たすと、その分給与に反映する仕組みです。
＊＊＊ 当店のここがポイント ＊＊＊
▼土日休みだってOK！業績還元で収入アップ！
日々の業務はなるべく負担にならないよう配慮。
また、たっぷりとれる最大20日の有給休暇で、身体も心も安定！
土日休みや1週間以上の長期休暇も相談できるので、しっかりリフレッシュできる環境です◎
給与は最低年1回の昇給や業績還元があり、入社1年で月給が4万円アップした実績も。
充実したプライベートと安定収入、どちらも手に入れませんか？
▼メニュー開発やアレンジにも携われる職場！
新卒入社3年目のスタッフでも、メニュー開発の中心として活躍中！
意欲があれば社歴関係なく、メニュー開発にも積極的に参加することができます◎
これまで学んできたスキル・知識を活かして、挑戦するチャンスがたくさんありますよ♪
各店舗のメニューは、料理長のスタイルや得意ジャンルによってお任せ。
あなたの経験をもとに、よりお客さまに喜んでいただけるメニューを一緒につくりましょう！
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＼＼ こんな方と一緒に働きたい ／／
★異業種からの転職を考えている方
「新卒で入った会社は、在宅勤務ばっかりでおもしろくないな」
「学生のときの飲食アルバイトは楽しかったな」
「もう一回、飲食店で働きたい！」
飲食アルバイトで経験した、あの青春をふたたび★
本質的な飲食業の楽しさを感じられますよ◎
★あらためて専門的なスキルを身につけたい方
「最初の就職は入れるところに入った感じ…」
「この数年を振り返って、もっと専門的な技術・知識を身につけたくなった！」
そんな方もウェルカムです◎
成長したい意欲があるのに、行動にうつさないのはもったいないです！
前向きな転職を考えている方は、ぜひ一度お話ししましょう。
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【求める人物像】
●とにかくイタリアの文化やイタリア料理、ワインが好きな方
●自分の発想のさらに先にあるイタリアンを学びたい方
●自分のアイデアをカタチにでき、やりがいのある環境で働きたい方
「スポーツ観戦がしたいから土日休みが欲しい」「まとまった連休が欲しい」
あなたの大切にしたいプライベートの予定にも、寄り添う職場環境が整っています☆
あなたの思いを満たし、腕を試せる環境をご用意！
一緒に大きく成長していきましょう。
＼ ご応募を心よりお待ちしております！ ／
包丁さばき／飾り包丁／ピザメイク／盛り付け技術／ワインの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／食器の知識／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社グラマラスフード
オープン日：1995年02月04日
駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／安定した上場・老舗企業
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1995年創業◎
だから安定した職場環境＆高待遇が可能！
どんな状況でも未来を担う人材の採用はSTOPしません！
京都を中心に7店舗展開◎
創業以来、着実な成長を続けています！
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京都でイタリアンをメインに7店舗（+販売事業）を展開中！
このエリアでこの店舗数を運営する企業は、なかなかありません。
安定した経営基盤があるからこそ、腰を据えて長く働ける環境◎
休日が取得しやすく、収入も安定する…「ワークライフバランス抜群」の会社です！
『Daniel’s（ダニエルズ）』ってどんなお店？
一言でまとめると、
”地中海の陽気な太陽を想わせるイタリアンバル”です♪
自慢の生パスタを中心にイタリアの郷土料理が楽しめます。
お店の雰囲気は賑やかで、
お客様とスタッフが和気あいあいとした居心地の良さ☆
店長のボケに新入社員がツッコむくらい、スタッフ同士の距離感は近いですよ♪
☆イタリア料理を基礎から学べます！
入社1年目から、創業30年の歴史がある
「生パスタの秘密」を学ぶことができます。
「パスタ大学」というプログラムで、
アルバイトでもおいしいパスタをつくれるように
イタリア料理の基礎からお教えしますので、
安心してチャレンジしてくださいね。
＼こんな人を求めています！／
「仕事もいいけど、プライベートも充実させたい」
「他業態から転職し、未経験から飲食業にチャレンジしたい」
「基本はマスターしたから、新しい環境でステップアップしたい」
「経験をいかして、店長などの役職を目指したい」
など、これから《挑戦》する方を歓迎します！
＼20代・30代がメインで活躍中！／
当社には現在28名の社員が在籍しています。
スタッフ同士仲が良く、平均勤続年数が6.6年と定着率が高いのも特徴です。
また、社員の約半数が紹介で入社しています。
働きやすいと思っていないと紹介ってできないですよね。
■□■ 採用担当者から皆様へメッセージ ■□■
バルよりもちょっとだけ特別で、リストランテより日常のお店。
そんな「いつものダニエルズ」をつくっていくのはあなたの力だと思っています。
トップダウンではなく、ボトムアップというほど任せきりにもしません。
「一緒に」お店をつくっていきませんか？
今まで何をしてきたかよりも、「これからどうなりたいか」が重要だと考えています。
私たちもこれからどうなりたいかをしっかりお話ししますね。
◆◆ 運営会社『株式会社グラマラスフード』 ◆◆
「魅力的な食」を通して人生を豊かに魅力的に。
これが会社のキーワード！
当店を運営する『株式会社グラマラスフード』は、1995年創業。
現在は京都市内に7店舗を運営するほか、
自社製造食品の有名百貨店への卸事業や
イタリア直輸入陶器の販売をしています♪
～ 大切にしていること ～
「お客様に満足していただくために、常にベストを尽くすこと」
「社員とその家族が一生を通じて安心できること」
「魅力的な食を通じて人を幸せにし、人生を豊かに魅力的に生きる」
そんなことができる会社を目指して、日々チャレンジを続けています。
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【姉妹店の紹介】
京都でイタリアンなら当社！7店舗展開の安定感が自慢！
★ダニエルズ ポルタ
店内の雰囲気は賑やかで、お客様とスタッフの和気あいあいとした雰囲気が自慢の【生パスタ】に特化したお店♪
★ダニエルズ ソーレ
【町屋＆ピッツァ窯】若い世代からサラリーマンまで幅広い世代からの予約でいっぱい！の、明るいお店♪
★ダニエルズ アルバ
ホテル内でカジュアル感とプチラグジュアリー感を併せ持つ、【ちょっと贅沢な】いつものレストラン！
★ダニエルズ ルーチェ
お肉料理とクラフトビール！【非日常】のおもしろさがここにあります！
★ダニエルズ モンド
パスタだけではない、世界各国の料理を【新しいイタリアン】のカタチでお届け！
★桃屋 錦
【お昼定食から2軒目まで】定番のおばんざいと一手間かけた串揚げが絶品！
☆生パスタ、ピッツァ、イタリア陶器の販売
販売発送業務はもちろん、デザイナー、経理など飲食店の事務方としてサポートしたい方も大募集！
気になる方はお気軽にご相談ください。
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