【 勝烈亭 ホールスタッフ募集 】
～飲食未経験でも大丈夫。あなたの接客経験を活かせる場所～
◆ 未経験でも安心して始められる理由
・飲食未経験歓迎！ 他業界の接客経験をそのまま活かせます。
・教育体制が充実：動画マニュアル＆先輩のOJTで、まずは基本からスタート。
・最初は簡単な仕事から：「笑顔でお迎え」「お料理を運ぶ」といったシンプルな業務から始められます。
・先輩のフォロー万全：最初は必ず誰かが近くにいてサポートするので安心。
・段階的に成長できる：自信がついたら、オーダーや提案などにステップアップ。
「飲食店の経験がなくても、この環境なら自分にもできそう」――そう思える職場です。
◆ 仕事内容
とんかつ専門店「勝烈亭」のホール業務をお任せします。
▼ 主な業務
・お客様のご案内、オーダー取り
・料理やドリンクの提供、お会計
・お見送りなどのお客様対応
★最初は「笑顔で挨拶」から。未経験の方も無理なく始められます。
▼ 将来的には…
・サービス改善の提案
・アルバイト・後輩社員の育成
・店舗マネジメント など
経験に応じて、着実にステップアップできる環境です。
◆ 勝烈亭で働く魅力
１．未経験歓迎の安心環境
教育制度とフォロー体制が整っているから、飲食未経験でもすぐ馴染めます。
２．接客スキルを活かせる＆伸ばせる
販売・ホテルなど他業界の接客経験があれば即戦力。さらに食を通じたおもてなしを学べます。
３．お客様からの「ありがとう」がやりがいに
料理だけでなく、あなたの接客が“おいしかった”という体験を作ります。
４．安定 × 成長の両立
創業50年、熊本で愛され続ける安定基盤に加え、今も出店計画を進行中。安心して働けます。
５．キャリアも収入もアップ可能
未経験からでも、頑張りをしっかり評価。チーフ・店長などキャリアアップを目指せます。
＼会社説明会・職場見学会について／
応募を迷っている方や、
「もう少し会社のことを知ってから決めたい」という方のために、
会社説明会・職場見学会を随時開催しています。
当日は、
・事業内容やキャリアステップのご紹介
・実際の働き方や研修制度の説明
・質疑応答
・店舗・バックヤードのご案内（働くイメージを具体化）
など、入社後のリアルをしっかりお伝えします。
履歴書は不要、私服参加OK。
「まずは話だけ聞いてみたい」「雰囲気を見て判断したい」
そんな方も大歓迎です。
気軽に参加できる“ミスマッチ防止の機会”として、毎回ご好評いただいています。
参加希望の方は、エントリー後にお送りするご案内メールよりお気軽にお申し込みください。
◆ 会社について
勝烈亭（林産業株式会社）は、熊本で創業50年を誇るとんかつ専門店。
地域のお客様に長年愛され続け、全国的にも評価されるブランドです。
・全国100名店に選出
・美食ガイドにも掲載
・今後も出店を計画する成長企業
安定した基盤のもとで、新しいキャリアを安心して始められます。
＝＝▼採用サイトはコチラ＝＝
https://hayashi-sangyo.jp/recruit/
＝＝▼勝烈亭動画はコチラ＝＝
https://youtu.be/1edURhAeV5Y
◆ 最後に
「飲食店は初めてだから不安」
――そんな方にこそ、来ていただきたい職場です。
研修制度と先輩のフォローで、一歩ずつ成長していけます。
まずは面談・見学からでもOK。
勝烈亭で、“未経験からの挑戦”を安心して始めませんか？
１．飲食は未経験だけど、接客業に挑戦してみたい方
２．おもてなしが好きで、人に喜ばれることにやりがいを感じる方
３．20代から飲食でのキャリアを築いてみたい方
４．安心できる環境で一歩を踏み出したい方
５．協調性を大切にし、チームで働きたい方
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
変形労働時間制（1か月単位）
※週平均40時間以内
9:00～22:30
（シフト制/実働8時間/休憩時間あり）
*＜シフト例＞*
【早番】9:30～19:30
【遅番】11:00～21:00
【早上がり】10:00～15:00
※早上がり制度あり
※休憩2時間の場合
★★ 夜勤はありません！★★
深夜営業や24時間営業ではないので、
家族との時間、友人との時間も
大切にしながら働ける環境です♪
夕方上がりなどもあります。
平均所定労働時間：173時間
働き方（ワーク型とライフ型）
によって変動します
■夏季休暇（3～5日間）
■年末年始休暇（3連休 ）
■有給休暇
■慶弔休暇
南熊本駅から徒歩1分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 18万1000円 〜 36万1375円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万9000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【モデル年収イメージ】
（飲食店経験者の場合）
■飲食店経験3～5年
・入社2年目：360万円程度
・入社3年目：420万円程度
・入社5年目（店長職）：520万円程度
※上記はあくまでイメージです。本人の能力やスキルにより変動します。
■飲食店経験5～10年
・入社2年目：380万円程度
・入社3年目：450万円程度
・入社5年目（店長職）：550万円程度
※上記はあくまでイメージです。本人の能力やスキルにより変動します。
（飲食店未経験者の場合）
■入社2年目：340万円程度
■入社3年目：390万円程度
■入社5年目：450万円程度
※上記はあくまでイメージです。本人の能力やスキルにより変動します。
※1年目の年収ついて※
"弊社は”選べる働き方”を採用しているため、
ワーク型（週休2日制）とライフ型（完全週休2日制）で変動があります。
ご本人の経歴により面談等を通じて決定いたします。
【モデル月給イメージ】
▼経験者の場合
月給30万円～＋諸手当＋賞与年2回
▼未経験者の場合
月給22万円～＋諸手当＋賞与年2回
※固定残業代について
・未経験者3万9,380円～
・経験者53,700円～
（30時間相当分／超過分は別途支給）
■昇給：年1回（3月）
※決算賞与、臨時賞与有
■通勤手当
■役付手当
■職務手当
■特別手当
■時間外手当
【 試用期間終了後に、給与考課を実施 】
未経験でも、1年目で
【月収30万円以上】も可能！
【福利厚生】
／
「Netflix」無料で見放題をはじめ、
飲食店や宿泊施設などを割安でご利用できるなど
豊富な福利厚生サービスを導入！
＼
・動画配信サービス「Netflix」が無料で見放題、
・全国約30,000施設の宿泊施設を福利厚生価格で提供
・スポーツクラブ法人契約（全国6,000ヶ所）
・健康増進・メンタルヘルスの相談サービス
・育児補助金制度（月極・一時保育時の利用額に応じた補助金制度）
・介護補助金制度（保険適用超過分の補助、用品購入に対する補助金制度）
・飲食店割引（全国30,000店舗以上の飲食店が最大半額で利用可能）
・リフレッシュ施策（マッサージ、エステ、日帰り温泉などを福利厚生価格で提供）
・物品購入割引制度（家電・食料品・消耗品等が社販価格で購入可能）
・余暇支援施策（映画館・レジャー施設等を福利厚生価格で提供）
〈1. 応募〉
WEB上またはTEL
〈2. 面接〉
勝烈亭のいずれかの店舗にて実施
〈3. 採用〉
面接後、1週間以内に合否連絡
〈4. 入店〉
初日は理念研修を実施。
その後、店舗への配属となります。
★応募後にはお電話かメールにて
面接の日程調整をさせていただきます。
採用までの希望日数：1～2週間
履歴書の有無：任意
