▼求人のPOINT
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✅本場イタリアで経験を積んだシェフから
直接学べる環境です。
✅イタリア文化に興味がある方必見★
入社3年目以降はイタリア研修制度あり
✅スキルアップ支援制度あり
自己成長に向けて努力できる方を応援！
✅髪色・ピアス・タトゥー自由！
見た目で評価されません◎
▼業務内容について
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東京タワーがとても近く見える
神谷町にある気さくなピッツェリア。
お店に入った瞬間、ナポリ旅行を楽しめる
本物の空気感を大切にしています。
シェフはじめメンバーは
イタリア人が多く、陽気でフラットです。
本場ナポリの味を提供する
イタリアンレストランで
幅広い業務をお任せします！
▼主な業務内容
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⭕️仕込み業務
⭕️野菜や肉のカット
⭕️ソースの仕込み
など
まずはイタリアンの基礎を
丁寧に身につけていただきます。
トマトソースや出汁の考え方など、
料理の「土台」を理解できるようになると
成長スピードは一気に上がります。
▼ステップアップの流れ
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[1] 前菜ポジション
営業中はまず前菜の盛り付け・仕上げを担当。
スピードと美しさを両立する感覚を養います。
[2] パスタポジション
簡単なメニューからスタートし、
まずは“まかないテスト”で腕を磨きます。
OKが出れば、営業中の実践へ。
理屈と実践の両方で身につけていきます。
[3] メインも担当！
火入れ、タイミング、
全体の流れを読みながら調理。
キッチンの中核を担うポジションへ。
▼当店について
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主役は「コンテンポラリーピッツァ」
ナポリピッツァの進化系と呼ばれ
縁は大きく膨らみ
外はパリッと香ばしく
中はもっちりふわふわ。
今、世界のピザ業界で注目されている
ピザの新しいジャンルです。
シェフピッツァヨーロの
ジュゼッペ・エリキエッロ（愛称：ペッペ）は
世界大会で入賞歴を持つ実力派。
2026年の「50Top Pizza Asia - Pacific2026」では第1位に選出されました。
また、バラエティ豊かな前菜、
自家製パスタやサルシチャなども
提供しています。
お店の席数は30席ほど。
ワインと共に本格イタリア料理を
楽しめる店として、多くのお客様に
喜ばれています。
▼本場の技術が学べる環境
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オーナー兼ピッツァイオーロの
ペッペ氏の下で、基礎から
本格イタリアンを学べる環境が
整っています。
やる気さえあれば、未経験でも大歓迎！
料理への愛情から、時に厳しい指導も
あるかもしれませんが、
本場イタリアで長年経験を積んだ
イタリア人シェフから学べることは
何物にも代えがたい価値があります。
入社3年目以降には、
イタリア研修に参加できるチャンスも
あり、本場イタリアで一週間、
料理やイタリア文化をじっくり
学ぶことができます。
▼グローバルな職場環境
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当店ではオーナーを始め、
シェフやホールスタッフにも
多くのイタリア人が在籍しています！
そのため店内は常に活気に満ち、
イタリア語が飛び交うこともしばしば。
「グローバルな環境で働きたい」
「イタリア語を学びたい」
という方にとって理想的な職場環境です◎
もちろんイタリア語が分からなくても、
コミュニケーションに全く支障は
ありませんのでご安心ください！
国際色豊かな環境で、
日々新しい発見や学びがあります♪
調理経験をお持ちの方
（イタリアンやフレンチなど西洋料理のご経験）
など、特に歓迎いたします！
※未経験の方もOK！
意欲を重視いたします。
まずはお問い合わせください！
※日本での就労資格（特定技能「外食」）をお持ちの方に限ります。
Applicants of foreign nationality must possess a Specified Skilled Worker (Food Service) visa.
◇歓迎条件◇
・飲食業での調理経験者
・イタリア料理の知見や技術がある方
・多文化環境での就業経験がある方
・イタリア語、文化に関心がある方
・未経験から飲食業界に挑戦したい方
・前向きに業務に取り組める方
・チームで楽しく働きたい方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日
10時00分〜22時45分
※休憩3h（昼休憩2.5h＋夜休憩0.5h）
※実働8h＋固定残業1.5h
【営業時間】
ランチ：11時30分〜14時30分（土日祝は15時まで）
ディナー：18時00分〜22時30分（金土は23時まで）
※Closeあり
★休憩時間は中抜けOK！
近くのフィットネスジムへ行ったり
昼寝したり
各々自由に休憩時間を過ごしています。
月7〜8日休み
月曜定休＋シフト制
（月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日休み）
◎有給休暇（6月は有給消化推奨月）
└早めの夏休みとして、最大11連休が取れます！
◎年末年始休暇（12月31日〜1月3日）
◎慶弔休暇
神谷町駅から徒歩5分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 22万700円 〜 28万800円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり8万7300円 〜 11万9200円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※前職・経験を考慮します
※未経験者は月給30万円〜
✔︎ 昇給あり（随時＋毎年6月）
✔︎ 決算賞与あり（毎年支給実績あり）
✔︎ 交通費支給
【福利厚生】
🔹社会保険完備
🔹交通費支給
🔹昇給：随時＋年1回の面談
🔹決算賞与あり（毎年支給実績あり）
🔹資格取得支援あり（セミナー参加費等負担）
🔹まかないあり
🔹イタリア研修（入社3年目以降）
🔹借上社宅相談可
🔹髪色・ピアス・タトゥー自由
🔹Web面接OK
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
1.応募
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2.担当者より面接日程の調整などのご連絡を致します
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3.面接実施
↓
4.採用決定のご連絡
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5.入社手続き等
※ご応募を確認、3日以内に担当者よりご連絡させて頂きます。
※ご応募〜内定までは、2週間程度になります。
※面接は1回を予定しています。
※在職中で今すぐの転職が難しい方も、勤務開始日調整のご相談が可能です。
※まずはお話だけでも歓迎いたします。
