『肉のたかさご』は、創業79年の老舗精肉店です。東京・月島の地で、看板商品である「東京やき豚」をはじめ、ローストビーフやビーフシチュー、やき豚コロッケなど、自社オリジナルの商品を製造・販売しています。「東京やき豚」に使用するお肉は、脂の甘みと旨味が豊かな厳選した肩ロース肉。仕入れ後に熟成させることで肉本来の旨味を引き出し、一本一本の状態を見極めながら手作業で整形・下味をつけます。その後、やき豚専用に特注した鉄板で表面を香ばしく焼き上げ。創業以来継ぎ足してきた秘伝のたれでじっくり煮込むことで、冷めても柔らかく、しっとりとした食感と深い味わいを実現しています。こうした職人の技とこだわりが詰まった商品づくりが当社の誇りです。
独自のおいしさは口コミで評判を呼び、テレビや雑誌などのメディアでも数多く紹介されるほか、グルメで知られる芸能人にもご愛顧いただいております。その品質は国内外で高く評価され、数々の賞を受賞。こうした評価は、創業以来変わることなく「品質本位」を貫き、お客様に本当においしい商品を届けたいという想いを積み重ねてきた証です。平成7年からは通販事業も開始し、全国のお客様へ「肉のたかさご」の味を届けることで、多くのご支持をいただいています。おかげさまで、現在も売上は好調に推移しており、さらなる事業拡大に向けて新しい仲間を募集しています。
自慢のやき豚をはじめ、ビーフシチュウやコロッケなど自社製商品の製造をおこなう仕事です。やき豚づくりは一本一本の肉の状態を見極めながら仕上げる奥深い仕事で、経験やセンスが求められる職人の世界。現在、その技術を習得している社員はわずか2名です。だからこそ、将来は当社の「やき豚マイスター」として活躍できる人材を育てたいと考えています。目指したい気持ちがあれば、未経験の方も大歓迎です！職場では、20代から70代まで幅広い年代のスタッフが活躍中です。本場ドイツの国際競技会で金賞を受賞している「やき豚づくりの技術」を身に付けませんか？多くのお客様に「おいしい」と喜ばれる味を、仲間と共にする方とのご縁を心待ちにしています！
■仕事内容
【やき豚の製造スタッフ】 ・やき豚をはじめ、ビーフシチュウ等の自社製品の本格料理 ・コロッケやメンチなどお惣菜の製造
■勤務地
東京都江東区塩浜1-4-3/肉のたかさご塩浜工房
※東京メトロ東西線「木場駅」より徒歩15分 ※東京メトロ有楽町線「豊洲駅」より徒歩15分 ※JR京葉線「越中島駅」より徒歩15分 ※自転車貸与あり ※転勤あり(範囲:月島本店)
■雇用形態
正社員
■雇用期間
雇用期間の定め: なし
試用期間: あり
(6ヶ月)
※期間中同条件
■勤務時間
6:30 〜 15:30(休憩60分)
シフト制(実働時間:1日当たり最大8時間) ※夕方16時前までに終わるお仕事です ※家庭や子供の用事でお休み調整可
■休日
休日数: 年間111日
完全週休2日制(シフト制)
■社会保障
雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
■給与
月給: 280,000円 〜 500,000円
《内訳》 基本給:230,118円～410,926円 固定残業代(30時間分):49,882円～89,074円 ※30時間を超過する場合は別途支給 《想定年収》 360万円 ～ 650万円 ※年齢・経験・能力を考慮のうえ、優遇いたします。
■待遇
昇給あり
賞与あり(年2回/7月・12月)
交通費支給あり(全額支給)
残業手当あり(超過した分は全額支給)
時間外勤務手当あり(超過分)
家族手当あり(中学生までの子ども1人に対し月10,000円支給)
夏季休暇あり
有給休暇あり
食事補助あり(まかないあり)
制服の貸与あり
自転車貸与あり 年始休暇あり ※バイク・自転車通勤可
■寮・社宅
寮・社宅なし
■備考
その他 ※産休・育休取得実績あり ※平均年齢45歳 ※30代、40代の多い職場
■必要な資格・免許・経歴
年齢: 不問
学歴: 不問
※既卒・第二新卒大歓迎！
経験: 不問
※包丁の取扱い経験がある方、歓迎！
免許: 不問
■応募・問い合わせ先
【選考フロー】
(1) 応募 ()
(2) 書類選考 ()
(3) 面接 ()
(4) 採用 ()
※急募 ※面接1回のみ ※内定まで1週間
■受動喫煙防止措置の状況
敷地内禁煙
