【掲載元：求人飲食店ドットコム】
履歴書不要／新卒歓迎／経験者優遇
正社員 月給28万円〜40万円
※固定残業代込です
◆ボーナス・賞与あり
◆昇給あり
◆交通費全額支給
ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
調理師免許
9:00～15:00／17:00～21:00（シフト制／実働8時間＋残業／休憩2時間）
※終電考慮
終電考慮
月8日以上休み
※定休日…毎週日曜日／第2・4月曜日
◆夏季休暇あり
◆年末年始休暇あり
※夏季・年末年始は長期休暇あり
夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み
◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆髪型・髪色自由／ネイル・ピアス・ひげOK
◆資格取得支援
◆生産者訪問
髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／ネイルOK／ピアスOK／髪色自由／ひげOK
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2026年10月、あの有名ビストロが復活！
立ち上げメンバーとして調理スキルを磨きませんか？
月給28万円〜／日曜定休＆長期休暇あり◎
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【■■ 仕事内容 ■■】
フレンチやイタリアンをベースにしたビストロ料理をお任せします。
仕込みから調理、仕上げまで一連の業務に携わるポジションです。
かつて食べログアワードを受賞したシェフの元で、本格的な調理スキルを学べます。
提供するのは、堅苦しいコースではなくおばんざいスタイルのアラカルト料理が中心。
あなたの経験やスキルに応じて、シフト管理や後輩の育成などもお任せしていきます。
【■■ 当店で働く3つのポイント ■■】
＝＝ 元・専門学校講師から科学的に調理を学ぶ ＝＝
オーナーは、調理師学校で先生をしていた経歴の持ち主。
「なぜこうすると美味しくなるのか」というロジックを、科学的な視点から学べる環境です。
感覚だけに頼らない、一生モノの調理技術を身につけるチャンス！
「日本一のビストロを作る」という高い志を持つ仲間と、共に成長していきましょう。
＝＝ 2026年10月OPEN！有名店の立ち上げに参加 ＝＝
2026年10月のオープンに向け、オープニングスタッフを大募集します。
お店の立ち上げという、二度とない貴重な経験を積むことができます。
「こうした方が効率的」「こんなメニューはどうか」など、あなたの意見も大歓迎。
お客様はもちろん、私たちスタッフにとっても最高の場所を一緒につくっていきませんか。
＝＝ 月8日休み＆長期休暇で私生活も大切に ＝＝
毎週日曜と第2・第4月曜は定休日。
月8日以上のお休みに加え、夏季や年末年始には長期休暇もご用意しています。
プライベートの予定も立てやすい勤務スタイルです。
頑張りは昇給や賞与でしっかりと給与に還元します。
まかないや社会保険完備など、安心して長く働ける福利厚生も整っています。
【■■ こんな方にピッタリです ■■】
・調理師免許をお持ちの方
・これまでの経験を新店で発揮したい、中堅・ベテラン層の方
・実務経験が浅い方や、ブランクからの復帰を目指す方
・幅広い年代の方を歓迎します
・新しいお店に腰を据え、長く活躍したいと考えている方
【■■ 最後までお読みいただき、ありがとうございます ■■】
かつて全国1位にも輝いた有名店が、新たな挑戦を始めます。
オープニングメンバーとして、このワクワクを分かち合いませんか。
「本気で料理を学びたい」というあなたの想いを、私たちが全力でサポートします。
履歴書は不要ですので、まずはお気軽にお話ししましょう。
包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識
客単価：5000円〜7000円
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
定休日：毎週日曜日／第2・4月曜日定休日
運営：DIAフードマネージメント合同会社
オープン日：2026年10月10日
日曜定休／オープニング／個人経営／小さなお店(20席未満)／シニア・ミドル活躍／学歴不問／英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房／安定した上場・老舗企業
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＼2026年10月、名古屋に待望のOPEN／
食べログ全国1位の有名ビストロが復活します！
オープニングメンバーとして新たな歴史を創りませんか？
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●＊○ 新生『Bistro DIA /Salon de M』が誕生 ○＊●
2026年10月10日、ついに新規オープンを迎える『Bistro DIA /Salon de M』。
かつて食べログのビストロランキングで、全国1位に輝いた有名店が名古屋の地で復活します！
場所は「久屋大通駅」から徒歩5分、「栄駅」から徒歩8分とアクセスも良好です。
個人経営ならではの温かい雰囲気で、お客様もスタッフも安心できるお店を目指しています。
オープニングスタッフを大募集！
お店の立ち上げから参加できる貴重な機会です。
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしたい」など、相談しながら働きやすい環境づくりができます。
お客様だけでなく、スタッフにとっても居心地の良いお店にしていきましょう♪
::◆ 名古屋の有名シェフが手掛けるカジュアルフレンチ ◆::
腕を振るうのは、名古屋で名を馳せる有名シェフです。
ご提供するのは、フレンチやイタリアンをベースにした本格ビストロ料理の数々。
堅苦しいコースではなく、アラカルト中心の「おばんざいビストロ」として気軽に楽しんでいただくスタイルです。
さらに、21時以降はカラオケやプレミアムな飲み放題もご用意！
時間帯によって違った顔を見せる、新しい形のお店なんですよ。
::◆ 全14席のお洒落なカウンター空間 ◆::
店内は、全席カウンターのみの14席というこだわりの空間。
お客様との距離が近く、ライブ感あふれる雰囲気のなかで働けます。
幅広いお客様に楽しんでいただけるような、お洒落で居心地の良いお店づくりを目指しています。
想定している客単価は、5,000円～7,000円ほどです。
店内は禁煙なので、快適な環境でお仕事に集中できますよ。
●＊○ 20～30代中心！経験豊富なベテランも大歓迎 ○＊●
お店を一緒に創り上げていくのは、20～30代の若手スタッフが中心となる予定です。
男女比は6：4、社員とアルバイトの比率は7：3を想定しています。
もちろん、経験豊富なベテラン層も大歓迎！
あなたのスキルや知識を、ぜひ新しいお店でいかしてください。
みんなで意見を出し合いながら、最高のチームを作っていきましょう。
＼ ここで働く3つの魅力 ／
・元調理師学校の先生やシニアソムリエから直接学べる、最高の教育環境！
・「日本一のビストロを創る」オープニングならではのやりがいと経験！
・日曜定休＆月8日以上休みで、プライベートの時間もしっかり確保できます！
●＊○ 未来の仲間へメッセージ ○＊●
私たちの目標は、ただ美味しい料理を出すことだけではありません。
目指すのは「ホスピタリティーNo.1のお店」です。
調理を希望する方には、元調理師学校の先生が「ちゃんと美味しい」を科学的に教えます。
感覚だけでなく、理論に基づいた本物の技術を身につけるチャンスです。
ホールやソムリエを目指す方も、元料理人やシニアソムリエから深い知識を学べる環境をご用意しています。
有名ビストロの復活、そして新しい挑戦がここから始まります。
この大きなプロジェクトに、オープニングメンバーとしてあなたの力を貸していただけませんか？
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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