【掲載元：求人飲食店ドットコム】
未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給32万円〜38万円
※試用期間2週間…時給1300円〜
┗経験に応じて変動あり
※固定残業代を含む
◆随時昇給あり
┗経験・年齢・役職などを考慮
◆年2回ボーナス支給
┗支給額は売上に応じて変動あり
◆資格・スキル手当
◆交通費全額支給
◆子ども手当（1名につき2万円）
◆インセンティブあり
◆引っ越し代金支給（上限30万円）
【給与額によって固定残業代が異なります】
月給40万円⇒9.34万円（45時間分）
月給35万円⇒8.17万円（45時間分）
月給30万円⇒7.01万円（45時間分）
月給25万円⇒4.2万円（28.5時間分）
家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
＼ 未経験OK！ ／
何よりも人柄や意欲を重視いたします◎
ジャンルを問わず、幅広い調理スキルが身につく環境です。
調理の経験がある方も大歓迎！
メニュー開発にも携われるチャンスがあります♪
13:00〜23:00（シフト制）
※休憩あり
※時短勤務の相談も可能
※終電考慮
【営業時間】
17:00〜23:00
仕事が早く終わるように、早めの出勤時間に設定しています。
進捗状況によっては、3時間の休憩が取得できることも！
業務は早く終われば、その分勤務時間が短縮できる、自由度の高さも魅力です♪
終電考慮
完全月8日（シフトによる週休2日制）
◆有給休暇
◆夏季休暇
◆冬季休暇 ほか
夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み
◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）
◆まかないあり
◆資格取得支援・独立支援あり
◆制服貸与
◆髪型自由
◆保養所あり
資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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2025年3月オープンの大人の居酒屋！
自由度⇒高＆裁量⇒大！
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【 仕事内容 】
・食材の仕込み〜調理〜盛りつけ
・食材の管理、仕入れ
など、キッチンでの業務全般をお願いします！
＞＞ メニュー考案に携われるチャンス！ ＜＜
当店のコンセプトは〈酒飲みのための酒場〉。
こだわりのお酒に合う料理なら、ジャンルにはこだわりません☆
あなたの得意分野をいかすもよし。
「こんなメニューをつくってみたい」とチャレンジするもよし。
自由度高く、新メニューの考案に携われるチャンスです◎
＝＝ ここがポイント ＝＝
あなたの経験・技術を思いきり発揮してください。
「こうしたらやりやすい」「こんなふうにしたい」など…。
やってみたいことやアイデアを、ぜひ当店で試してみてください。
〜◆ ともに高みを目指す仲間と出会える ◆〜
姉妹店では、独立志向の高いスタッフが活躍中。
当店も同じように、切磋琢磨できるチームづくりを目指します！
支え合い、助け合い、思い合い。
人とのつながりを実感しながら、あなたらしく成長していける環境です。
【 求める人物像 】
■飲食店で働くことが好きな方
■お客さま・スタッフを問わず、人とのコミュニケーションが好きな方
■現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
■好奇心旺盛な方
■将来的に独立したいと考えている方
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::: 姉妹店 :::
・『南池袋 ひ暮らし』東京都豊島区南池袋2-8-9
・『神楽坂 ほたる燈』東京都新宿区神楽坂6-36-1 神楽坂ビル2F
・『ワイン食堂ゴッチス』東京都豊島区南池袋2-10-3齋藤ビル1F
＼ あなたのご応募をお待ちしています！ ／
包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：月8日（不定休含めて）
運営：株式会社 青山商店
オープン日：2025年03月01日
日曜定休
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2025年3月南池袋にオープン★
雑多な喧騒からかけ離れた静かな池袋の穴場★
コンセプトは〈酒飲みのための大人の酒場〉★
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池袋駅前から少し離れた、落ち着いたエリアにて営業中☆
特製点心とスパイスの効いた創作料理が自慢のお店です！
色々なジャンルの料理を取り入れております。
・お酒が好きな方
・お客さまと近い距離で、会話を楽しみながら働きたい方
・お客様の目の前で料理する醍醐味を感じたい方
南池袋の落ち着いたエリアで
〈酒飲みのための大人の酒場〉
造っていきます！
◇◆ こんなお店にしていきます ◆◇
目指すのは、酒飲みたちが集まるお店◎
日本酒、ワインをはじめ、ビール、焼酎、ウイスキーなど、多彩なラインナップにこだわります。
フードもジャンルを問わず、旬の食材を用いたお酒に合うおつまみを多数ご用意予定！
新しいメニューの考案にも携われるチャンスがあります☆
◇◆ 都内で姉妹店を営業しています ◆◇
■『ワイン食堂ゴッチス』東京都豊島区南池袋2-10-3齋藤ビル1F
■『南池袋 ひ暮らし』東京都豊島区南池袋2-8-9
■『神楽坂 ほたる燈』東京都新宿区神楽坂6-36-1 神楽坂ビル2F
『ワイン食堂ゴッチス』は、Tefuの隣にある大人のワイン酒場です。
『ひ暮らし』は、駅前の栄えたエリアから少し外れた場所にある、大人の居酒屋です。
『ほたる燈』は、神楽坂・坂上エリアの隠れ家的居酒屋です。
社員は20代〜40代、アルバイトは20代の若手が多数活躍中！
【＝ 求職者のみなさまへメッセージ ＝】
新店のスタートを見据えたスタッフ増員募集です。
あなたのアイデアがどんどんカタチになっていく楽しさ・面白さを体験してみませんか？
多様性を感じる唯一無二のお店です！
中華・洋食 すべてのジャンルの料理人を募集しております！
「やってみたい」という意欲さえあれば、未経験でもOK◎
これまでに飲食店での経験があり、次のステップに進みたいという方も大歓迎です。
独立志向の高い方には、とても勉強にになる環境です！
ご検討宜しくお願い致します。
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