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✨ 口コミでも高評価の人気店 ✨
【正社員】本格中華食堂の”店長候補”募集！
✅ 月給35万円以上からスタート
✅ 昇給年2回・賞与年1回あり
✅ 月9日休み＆連続休暇も取得可能
✅ キャリアアップも目指せる
✅ WEB面接にも対応◎
✅ 外国人スタッフも活躍中（実績有）
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手包み餃子や小籠包、炒飯、麻婆豆腐、
看板メニューの和風回鍋肉などを提供する
「中華食堂 だしや。秋葉原店」で、
店長候補として活躍してくださる
正社員を募集します。
本格的な中華料理を、日常の中で
もっと気軽に楽しんでいただくことが
当店のコンセプト。
料理の味やボリューム、
店舗の雰囲気などについて、
グルメサイトやお客様からの口コミでも
高い評価をいただいています。
40席の店内には個室もあり、
日常のお食事から仕事帰りの一杯、
ご友人との宴会まで、
幅広いシーンでご利用いただいています。
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┃▼┃仕事内容
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まずは店舗スタッフとして、
接客や料理の提供など、
基本的な店舗業務からスタートします。
＜具体的には＞-
・お客様のお迎え、ご案内
・料理やドリンクの提供
・テーブルの片付け
・レジ、お会計対応
・簡単な盛り付けや調理補助
・食材の仕込み
・洗い場、店内清掃
・在庫確認、発注補助 など
店舗業務に慣れてきたら、
少しずつ店長業務にも携わっていただきます。
＜ステップアップ後にお任せする業務＞-
・アルバイトスタッフの教育、指導
・スタッフの採用、面接
・シフト作成、勤怠管理
・食材の発注、在庫管理
・売上、原価、コストの管理
・衛生管理
・販促企画やメニューの提案
・店舗オペレーションの改善
・売上アップに向けた施策の立案 など
入社後すぐに、すべての管理業務を
お任せすることはありません。
接客や調理補助を通して、
店舗の雰囲気や仕事の流れ、
メニューについて理解することから
始めていただきます。
店長や先輩スタッフが
一つひとつ丁寧にお教えするため、
店長経験や飲食業界経験がない方も
安心してご応募ください。
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┃▼┃事業拡大に伴いポジションも増加中
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店舗や事業の拡大に伴い、
今後は店長やエリアマネージャー、
新商品開発、店舗運営企画など、
さまざまなポジションが生まれる予定です。
ホールスタッフとして経験を積んだ後は、
店舗責任者を目指すことはもちろん、
興味や適性に応じて幅広い仕事に
チャレンジできます。
「飲食の仕事を長く続けたい」
「将来は店舗運営にも携わりたい」
「成長中の会社でキャリアを築きたい」
そんな方にもぴったりの環境です。
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┃▼┃効率的な運営で残業なし
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当社では、スタッフ個人の経験や
長時間労働に頼るのではなく、
誰でも効率よく働ける
店舗運営の仕組みづくりを進めています。
✅ 調理工程や分量をマニュアル化
✅ 仕込みや営業中の役割を明確化
✅ スタッフ同士で業務を分担
✅ 無理のない人員配置を実施
効率よく業務を進められる体制があるため、
残業や休日出勤は原則ありません。
完全週休2日制で年間休日は125日。
飲食の仕事を長く続けながら、
プライベートも大切にできます。
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┃▼┃料理にもお店づくりにもこだわれます
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当店では、決められた業務を
ただ繰り返すだけではありません。
「こんなメニューがあったら喜ばれそう」
「この流れに変えたら働きやすくなりそう」
「もっとお店の魅力を発信したい」
そんなスタッフの意見やアイデアも
積極的に取り入れています。
お客様の反応を身近に感じながら、
店舗運営やメニューづくりにも
関われることが、この仕事の魅力です。
将来的には店長として、
スタッフと一緒により良いお店を
つくっていただきたいと考えています。
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┃▼┃「中華食堂 だしや。」について
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コンセプトは、
「本格中華で、今日も満腹」。
香ばしく焼き上げる店内仕込みの餃子、
薄皮の中に
旨みたっぷりのスープを包んだ小籠包、
甘辛い味噌と和風だしの香りが食欲をそそる
看板メニューの回鍋肉など、
できたてにこだわった料理を
ご提供しています。
日常のお食事からご宴会まで、
さまざまな場面で選ばれている
活気のある中華食堂です。
正社員としての飲食経験がなくても、
アルバイトやパートとして
接客・調理に携わった経験がある方は
スキルを活かしていただけます。
店長や管理職の経験がない方も、
意欲や人柄を重視して採用します。
⭐業界・職種未経験者歓迎
⭐学歴不問
⭐資格不問
⭐第二新卒歓迎
⭐ブランクOK
⭐Uターン、Iターン歓迎
⭐異業種からの転職者歓迎
・飲食店経験者
・中華料理店での勤務経験者
・店長・マネジメント経験者
以上に当てはまる方は、
即戦力としてお迎えします◎
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┃▼┃こんな方を歓迎します
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・中華料理や飲食業に興味がある方
・餃子や点心、炒め物の調理経験がある方
・飲食店での接客経験を活かしたい方
・店長や料理長を目指したい方
・店舗運営やマネジメントを学びたい方
・お客様に喜ばれる仕事がしたい方
・チームワークを大切にできる方
・明るく丁寧な対応ができる方
・スタッフの育成に興味がある方
・アイデアを活かしてお店づくりがしたい方
・安定した収入を得ながら成長したい方
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┃▼┃活かせる経験
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・中華料理店での勤務経験
・居酒屋、レストランでの勤務経験
・ホール、接客、販売経験
・調理、調理補助、仕込み経験
・餃子、焼売、小籠包などの調理経験
・スタッフ教育、指導経験
・シフト作成、勤怠管理経験
・発注、在庫管理経験
・売上、原価管理経験
・店長、副店長、リーダー経験 …など
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┃▼┃チームワークを大切にする職場環境
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20代・30代を中心に、
幅広い年代のスタッフが活躍しています。
キッチンとホールで声を掛け合い、
忙しい時間帯もチーム全体で
協力しながら営業しています。
役職や経験年数に関係なく
意見を伝えやすい、風通しの良い職場です。
業務の進め方が仕組み化されているため、
特定のスタッフだけに
負担が集中することもありません。
年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日
⏰10:00～22:30の間でシフト制
（実働8時間・休憩60分）
※営業時間
11:00～21:30（L.O.21:00）
※店舗営業時間に合わせたシフト制
※仕込み・開店準備・閉店作業を含みます
※勤務シフトの詳細は面接時に説明します
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年間休日125日
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月9日休み
＜休暇制度＞
■ 年末年始休暇
■ 有給休暇
■ 産前産後休暇
■ 育児休暇
■ 慶弔休暇
★産休・育休取得実績あり
★5日以上の連続休暇も取得可能
店舗の休業日は不定休です。
年末年始は、
12月31日、1月1日、1月2日を
休業予定としています。
JR各線・東京メトロ日比谷線「秋葉原」駅～徒歩1分／つくばエクスプレス「秋葉原」駅～徒歩4分／都営新宿線「岩本町」駅～徒歩5分
基本給：月給 35万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験・能力を考慮して決定します
※業績に応じて賞与を支給します
※詳細は面接時にご説明します
店長候補・Nさん／年収520万円
（月給40万円＋各種手当＋賞与）
頑張りや仕事の成果は、
昇給・賞与・各種手当を通じて
しっかり還元します。
【福利厚生】
■ 昇給年2回
■ 賞与年1回（業績に応じて）
■ 交通費支給
■ 住宅手当
■ ストックオプション制度あり
■ 独立支援制度あり
■ 資格取得支援制度あり
■ 出産・育児支援制度あり
■ 社員旅行あり（過去実績：沖縄、タイ、フィリピンなど）
■ マイカー通勤OK
■ 副業OK
■ 私服通勤OK
株式会社オンザライズは、
和風回鍋肉を中心とした
飲食店の運営を行っています。
「回鍋肉をもっと身近な料理にする」
という思いのもと、
和風だしや八丁味噌を活かした
独自のメニューを展開しています。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
＜選考フロー＞
▼応募
▼書類選考
▼面接（WEB面接OK）
▼内定
面接日、初出勤日は調整可能です。
即日勤務希望の方も、
来月以降スタート希望の方も
お気軽にご応募下さい。
面接は、面談スタイルで実施します。
普段のあなたで、お気軽にお越し下さい。
ざっくばらんにお話しましょう！
ぜひエントリーお待ちしています！
